Galáxia Skyfood em Funchal

Este lugar é incrivelmente bom. Tudo era de primeira qualidade. A comida era melhor do que a do restaurante com estrela Michelin onde jantamos duas noites antes. O serviço foi fenomenal e a vista, incrível.

Uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional no Galaxia. Fomos comemorar o aniversário do meu parceiro e decidimos desfrutar do menu degustação mais longo, "Vuelta al Sol" (Volta ao Sol), harmonizado com os vinhos da casa. E podemos afirmar, sem dúvida alguma, que foi uma escolha absolutamente perfeita. Cada prato nos surpreendeu com sua qualidade, criatividade e delicadeza. Não queremos revelar nenhum detalhe sobre o que é servido, pois acreditamos que parte da magia do Galaxia reside justamente em se permitir ser surpreendido e desfrutar da experiência do início ao fim. Cada prato é meticulosamente planejado, e é possível sentir o trabalho, a dedicação e o cuidado por trás de cada etapa. A harmonização de vinhos foi perfeitamente integrada ao menu. Cada vinho complementou o prato de forma excepcional, e as explicações, tanto dos vinhos quanto dos pratos, foram claras, interessantes e verdadeiramente enriquecedoras. Gostaríamos também de dar um reconhecimento especial à equipe. Seu profissionalismo, atenção aos detalhes e paixão são evidentes em todos os momentos. O ambiente é tranquilo, elegante e muito agradável, permitindo que você desfrute do jantar com calma e com a sensação de estar vivenciando algo especial. Em particular, gostaríamos de mencionar Helder, que tornou uma noite já incrível ainda melhor. Seu serviço, cordialidade e profissionalismo foram excepcionais. Honestamente, a única coisa que nos custa a entender é como um restaurante com esse nível de gastronomia, serviço, criatividade e atenção aos detalhes ainda não possui uma estrela Michelin, ou pelo menos um reconhecimento no Guia Michelin. Pela nossa experiência, acreditamos que merece plenamente. Para finalizar a noite, apreciamos coquetéis no terraço, que foram o toque final perfeito. Bebidas autorais requintadamente elaboradas, serviço igualmente atencioso e vistas maravilhosas fizeram com que a noite terminasse da melhor maneira possível. Uma experiência que recomendamos de coração e à qual retornaríamos com prazer. O Galaxia é um daqueles lugares que oferece não apenas boa comida, mas uma experiência completa que vale a pena descobrir e desfrutar.

Uma experiência gastronômica impecável! Optei pelo menu à la carte, mas pude escolher um menu harmonizado com vinhos. Vinho, comida, serviço, tudo foi simplesmente incrível!

Tive uma noite fantástica aqui na quinta-feira! Optei pelo menu degustação de 9 pratos e foi realmente... UMA EXPERIÊNCIA! Pratos incrivelmente elaborados e cuidadosamente preparados, com combinações de sabores maravilhosas e tentadoras. Cada prato era apresentado de forma tão bonita que era quase uma pena comer. Gostei particularmente dos pratos de peixe e carne. Minha única pequena crítica foi em relação à opção "escolha do nosso menu à la carte". Em vez de me darem a opção de escolher, me ofereceram um prato, o que achei um pouco confuso, pois pensei que a escolha fosse minha. O ambiente do restaurante é requintado e eu tinha uma mesa ótima com uma vista deslumbrante. O serviço foi provavelmente o que mais gostei neste lugar. Equipe incrível do começo ao fim, especialmente os quatro garçons profissionais que tornaram minha noite tão especial com seu carisma, atenção e conhecimento sobre a comida e as bebidas (um enorme agradecimento ao sommelier, a quem dei total liberdade para escolher todas as minhas bebidas da noite... ele fez um trabalho fabuloso!). Também foi muito especial poder cumprimentar os chefs... um toque adorável! Muito obrigado a todos e aguardo ansiosamente por outra experiência incrível em breve.

Uma experiência inesquecível que realmente merece todos os elogios. A localização é incrível, com uma vista deslumbrante, e você pode escolher entre um menu degustação e opções à la carte. A comida estava excelente e a equipe foi incrivelmente gentil, atenciosa e profissional. Eles também conseguiram atender às minhas restrições alimentares e eu realmente apreciei que os pratos ainda mantivessem todo o seu sabor e autenticidade, mostrando o verdadeiro sabor da Madeira. Altamente recomendado!

O melhor bar na cobertura, sem dúvida. Ótimos coquetéis, uma vista incrível e o DJ tocando música relaxante no volume perfeito. Com certeza voltarei.

O melhor serviço da Madeira!! Comida fantástica!! Ambiente incrível!!

Ambiente e equipe encantadores, com sabores refinados e apresentação impecável dos pratos. Até mesmo o menu vegano superou as expectativas.

Jantar fantástico! As escolhas do sommelier foram perfeitas, assim como os pratos. Tivemos uma experiência maravilhosa.

Serviço e ambiente excelentes. O Pedro, da recepção, foi excepcionalmente simpático. 5 estrelas.