Os melhores restaurantesde cozinha japonesaem Lisboa

10/04/2025: Experiência perfeita. 10/10 Altamente recomendado. O Chef Paolo é incrível em seu trabalho! Muito obrigado 🌸

28/03/2025: Experiência incrível! Comida e atendimento impecáveis, a repetir com certeza!

26/04/2025: Melhor sushi vegano! Muito obrigado

24/04/2025: O melhor sushi vegano que já comi! Venha aqui!!

30/03/2025: Excelente comida e vinhos, ótimo serviço

29/03/2025: Tudo muito bom e o chefe Alexandre é muito amável. É muito interessante estar a ver o chefe a elaborar os pratos.

05/05/2025: Recepção calorosa, garçons sorridentes e flexíveis. Nossos dois ramens eram muito bons, assim como os gyozas vegetais. Eu recomendo

05/05/2025: Esperei mais de 1h pelo pedido, enquanto mesas que chegaram depois foram servidas. Perguntei duas vezes o que se passava e fui ignorado nas duas. Nenhum funcionário explicou o motivo da demora, mesmo após reclamação. Atendimento péssimo. Não recomendo.

31/03/2025: Este é um pequeno restaurante de sushi muito fofo. Nós éramos os únicos lá, então o serviço foi ótimo, pois conseguimos nossa comida rapidamente. Eu pedi o sashimi de salmão (menor que outros restaurantes, mas ainda assim a textura era perfeita), nigiri de atum (não tinha muito sabor, mas a textura era tão macia, novamente menor que a média), o rolinho noturno quente que foi o destaque para mim, sabores e texturas tão adoráveis, e o rolinho / temaki picante de salmão (isso foi bastante decepcionante, a menos que você goste de muito wasabi, o tempero veio literalmente de espalhar wasabi nas algas marinhas e apareceu como o único sabor - não recomendaria). No geral, pelo preço que eu recomendaria, simplesmente não tenha expectativas muito altas!

29/03/2025: Comida fantasticamente boa, lindamente apresentada! Bom serviço!

29/04/2025: A comida estava muito deliciosa!! Não experimentamos o ramen, mas experimentamos o macarrão de camarão e muitos dos aperitivos, que eram excelentes. O pessoal é muito gentil e agradável. A música era boa. O único ponto negativo são as mesas muito pequenas.

27/04/2025: Realmente delicioso - precisamos da receita do ramen de caldo de carne/rabo de boi!

21/04/2025: Aconchegante com comida de altíssima qualidade!

30/03/2025: Fomos jantar com amigos e adoramos o sítio. Não gostamos de sushi portanto estávamos apreensivos. Assim os nossos amigos escolheram outro tipo de pratos, uma vez que não estamos familiarizados com comida japonesa. A experiência foi incrível! Adoramos tudo o que comemos. Um sítio que recomendo muito, e mal posso esperar por voltar.

18/04/2025: No dia 17 de abril dirigi me ao restaurante, já o tinha feito anteriormente e a qualidade da comida é mediana. Contudo fui com a minha namorada que é cega e com o cao guia dela e quando nos iamos sentar recusaram a nossa presença porque não aceitam entrada de caes de assistência. Foi lhes explicado que a lei portuguesa e europeia assim o permite recusando a entrada na mesma. Não recomendo este restaurante a ninguém e para a próxima irei acompanhado pelas autoridades. Divulguem e estejam atentos

15/04/2025: Tivemos frango phad tailandês e foi bom.

07/05/2025: Pequeno restaurante muito saboroso com peixe super fresco e excelente sushi.

03/05/2025: Tudo foi muito gostoso e rápido. Eu recomendo este lugar. Gostamos muito de tudo - principalmente dos tacos, dos pãezinhos e do chá de jasmim.

16/04/2025: Muito bom serviço e comida muito agradável.

14/04/2025: Sushi de excelência, fresco e bem executado. Ambiente elegante com vista para o Tejo. O Chef José Barros lidera com uma abordagem disruptiva e autêntica, que se sente em cada prato. Um dos japoneses imperdíveis das Docas.

30/03/2025: Melhor sushi, o meu restaurante favorito em Lisboa!

21/03/2025: Excelente qualidade dos produtos e serviços premium

15/04/2025: Grande descoberta! A comida era excelente, as quantidades muito suficientes e o menu muito variado. O serviço é impecável e o restaurante é muito acolhedor, mesmo que não pareça muito do lado de fora. Eu recomendo 1000 vezes!

14/04/2025: Restaurante de elevada qualidade, localizado na zona turística de Alfama, o The Vintage reúne todos os critérios de um bom restaurante com cozinha familiar, porção generosa, o peixe é fresco e ingredientes de excelente qualidade. Experimentamos o Ramen de Carne, Gyozas e Sushi. Todos foram feitos com perfeição. Eu recomendo. 10/10

03/05/2025: A comida é boa e o staff simpático - a primeira mesa onde ficámos tinha cadeiras pouco confortáveis, na segunda, por ser mais perto da porta, estava bastante frio. Percebemos que o ideal é fazer o pedido todo de uma vez porque caso seja necessário acrescentar mais alguma coisa demora bastante tempo, tivemos de cancelar as últimas peças por isso mesmo. Talvez mais uma pessoa na cozinha e uma melhor organização na sala fizessem a diferença! Uma outra nota, no ceviche o peixe não parecia muito bem arranjado, sentíamos uns pedaços semelhantes a pele que não é suposto. As peças, apesar de saborosas, são bastante pequenas. Gostávamos que a experiência tivesse sido melhor!

02/05/2025: Ótimo atendimento e comida muito saborosa e bem elaborada! Um restaurante para voltar.

26/04/2025: Tudo estava tão bom e fresco, atendimento incrível. Mais tempero no tempurá de camarão e ficou perfeito 😇

14/04/2025: O restaurante Confraria LX, situado no Lx Boutique hotel, é reconhecido pela sua cozinha japonesa contemporânea e ambiente sofisticado. O restaurante destaca-se pela qualidade do sushi e pela experiência gastronómica que oferece. Para começar, pedimos um sunomono e umas gyozas. De seguida, optámos pelos temakis de salmão e cream cheese e o combo Confraria II, que tinha uma variedade de peças de sushi e sashimi. Estava tudo saboroso e a frescura do peixe é notável. O espaço é acolhedor e intimista e a equipa é eficiente. Na minha opinião é uma excelente opção para os amantes de sushi.

16/04/2025: Para além do serviço eficiente e sorridente, bem como de uma localização excepcional, tudo o resto é medíocre: a qualidade do peixe (congelado) muito, muito vulgar, uma carta de vinhos fraca. Um endereço sem nenhum interesse. Muito ruim. Há muito melhor em Lisboa.

15/02/2025: O espaço faz mesmo lembrar aqueles restaurantes de street food das grandes cidades do Japão. A decoração e toda a atmosfera remetem mesmo para esse tão característico ambiente oriental nipónico. Limonada com wasabi, que me surpreendeu muito, pois a fusão do limão com o wasabi poderia ficar demasiado intenso, mas na verdade tinha o equilíbrio perfeito. Muito bem conseguida. Trio de Guiosas: vegetariana, camarão e frango. Muito saborosaas, com a massa no limbo entre o crocante o macio, perfeito a meu ver. O Bao de Cachaço estava bom de tempero e muito bem condimentado. Só achei que a carne podia estar menos compacta e mais desfiada. Estava muito aglutinada assim em bloco e ficou um pouco massudo ao mastigar. Mas o sabor estava impecável. A estrela foi mesmo o Okonomiyaki, que já provei em muitos sítios mas fiquei MEGA fan deste em particular. A apresentação do prato é simples, mas tem logo ali um toque metafísico pelas lascas de atum seco a pairar. E todo corpo da panqueca feita na chapa com couve, camarão, temperada com maionese de tonkatsu, é qualquer coisa de memorável ao paladar. Ingredientes humildes, mas que proporcionam uma sofisticada alquimia de sabores aos sentidos.