Os melhores restaurantesde cozinha japonesaem Lisboa

05/01/2025: Wait, is Legumi one of the best restaurants in all of Lisbon? Because I think it might be. And this is coming from a group of non-vegans. It’s truly an exceptional experience, and the tasting menu was next level. The only downside? It’s not where we live. Seriously, it’s an impressive meal.

23/11/2024: Super leckeres Sushi, komplett vegan. Wir haben das big boat bestellt und waren super zufrieden. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Nur zu empfehlen.

13/02/2025: Jantar no Kanazawa foi uma das experiências gastronómicas mais especiais que já tive. O Chefe Paulo Morais e a sua equipa proporcionam não só uma cozinha de excelência, mas também uma hospitalidade que eleva toda a experiência. A frescura e qualidade dos ingredientes só são superadas pela mestria de quem os prepara. Cada peça servida foi uma verdadeira viagem ao Japão ancestral, com um toque do mar português inconfundível—do atum ao robalo, do pregado ao salmonete, das vieiras ao camarão, entre outros, tudo preparado com rigor e respeito absoluto pelo produto e tradição. O menu vegano também superou todas as expectativas, mostrando que a criatividade e o domínio técnico da equipa não conhecem limites. Foi a primeira visita, mas seguramente a primeira de muitas.

16/01/2025: Food I don't usually enjoy was very well done and very enjoyable here. Staff was very warm and welcoming. Amazing place.

04/02/2025: The chef‘s recommendation formier table were excellent. Only the cabbage with cheese was a bit off. The service was simply amazing!

25/01/2025: They have a nice and varied selection of dishes and the duck was amazing.

10/01/2025: En liten men mycket bra och trevlig sushi restaurang. Bra service och mycket god sushi och många andra japanska rätter.

26/12/2024: Buena comida y servicio. Sin duda volveremos a visitar en nuestro próximo viaje a Lisboa. Excelente selección de ramen y otros platos. En general fabuloso.

08/12/2024: Virkelig lækker mad og meget søde tjenere. Hurtig betjening og skøn atmosfære. Kan virkelig anbefales . Besøgte restauranten 8/12 24

04/01/2025: Empregados simpatiquíssimos (como sempre), e um dos melhores ramen de lisboa :)

02/01/2025: Simpatia do staff e ramen maravilhoso

22/11/2024: Desafortunadamente, nuestra experiencia en este restaurante fue muy decepcionante. El ambiente se arruinó por la música inapropiada, y el personal era incompetente — una camarera incluso admitió: "No sé", cuando trataba de explicar un plato. El sushi era de baja calidad, se asemejaba a todos - usted - puede - comer comida, con atún que claramente no estaba fresco. Estábamos sentados en una incómoda mesa de aperitivos, y para empeorar las cosas, nuestros abrigos estaban almacenados en la cocina, lo que planteaba problemas de higiene. En general, una experiencia poco profesional que no repetiremos ni recomendaremos.

19/10/2024: Fomos num sábado por volta das 13h, estavam muito pouco pessoas. O serviço e a comida foram muito bons. Recomendo, irei voltar.

01/04/2024: Tivemos uma experiência muito boa. A alheira (entrada) nos encantou...muito bem feita e saborosa. Todo o staff bem atencioso.

27/03/2024: Nada de extraordinário para preços tão elevados. Definitivamente não foi a melhor experiência da nossa viagem a Portugal. Se não for, você não perde nada e economiza muito! Existem muitos outros locais deliciosos para comer em Lisboa!

26/09/2024: Fui para aquelas coisas de "all You can eat" mas não é bem isso. Também não tava conseguir comer muito. As entradas matam um gajo mais sensível como eu. O pesto do carpaccio é de lata, o condimento de uns cubos de salmão e atum parece de churrasco brasileiro, metade das peças de sushi tem mais queijo creme do que peixe. Até molho big Mac tem no sushi, e compota de morango, ideias incríveis para quem gosta de estragar o peixe. Ainda tinhas umas terríveis que nem sei o que tinham dentro sequer. O sashimi fraquinho para o preço. O sushi simples até era bom, mas a simplicidade não estava muito presente nesta ementa. Acho que estava esgotada Não é mau mas para o preço não é bom. Comemos uma temakis fora do menu "tudo que podes comer" e tava melhor. Chefe, mais simplicidade por favor, se vou comer sushi quero peixe, se quisesse molho big Mac ia ao burger K.

15/06/2024: El peor sushi que he probado. El pescado no estaba fresco en absoluto y era un dolor solo para terminar la comida. La única parte agradable eran los aperitivos. No recomendaría a nadie. El personal y el lugar son muy acogedores y agradables.

13/09/2024: Vi blev taget imod af smilende og høflig personale. Maden blev tilberedt frisk og smagte vidunderligt. De bedste anbefalinger herfra.

13/09/2024: Fantastisk mad , og god betjening 😊 friske råvarer .. lille restaurant , men det overskygges af det gode mad og betjening ..

15/02/2025: O espaço faz mesmo lembrar aqueles restaurantes de street food das grandes cidades do Japão. A decoração e toda a atmosfera remetem mesmo para esse tão característico ambiente oriental nipónico. Limonada com wasabi, que me surpreendeu muito, pois a fusão do limão com o wasabi poderia ficar demasiado intenso, mas na verdade tinha o equilíbrio perfeito. Muito bem conseguida. Trio de Guiosas: vegetariana, camarão e frango. Muito saborosaas, com a massa no limbo entre o crocante o macio, perfeito a meu ver. O Bao de Cachaço estava bom de tempero e muito bem condimentado. Só achei que a carne podia estar menos compacta e mais desfiada. Estava muito aglutinada assim em bloco e ficou um pouco massudo ao mastigar. Mas o sabor estava impecável. A estrela foi mesmo o Okonomiyaki, que já provei em muitos sítios mas fiquei MEGA fan deste em particular. A apresentação do prato é simples, mas tem logo ali um toque metafísico pelas lascas de atum seco a pairar. E todo corpo da panqueca feita na chapa com couve, camarão, temperada com maionese de tonkatsu, é qualquer coisa de memorável ao paladar. Ingredientes humildes, mas que proporcionam uma sofisticada alquimia de sabores aos sentidos.

07/12/2024: Restaurante de sushi bem ruim para os padrões globais, médio para Lisboa... A sopa de miso era super salgada e não tinha profundidade de sabor, muito insatisfatória, o que é exatamente o oposto do que uma sopa de miso deveria ser. O sushi estava bom, na melhor das hipóteses. Pedimos um prato combinado que era caro, pequeno e sem graça. O atum estava cinza e sem sabor. O salmão era melhor. O wasabi era imperceptível e o arroz era desinteressante. O bao de frango frito coreano foi o melhor prato, o que é surpreendente, considerando que é um restaurante japonês... O okonomiyaki foi agradável. Para complementar a comida ruim, a atmosfera era igualmente sem graça, o serviço era mediano. 2/5 apenas porque a classificação mais baixa possível é 1 e eu só dou 1 estrela para lugares onde tenho intoxicação alimentar.

08/02/2025: O sabor era muito bom e a sopa era tão suave que até as crianças podiam comê-la sem hesitar! Se você quiser um sabor forte, adicione tempero de alho e cebola, e se quiser um sabor picante e picante, adicione uma quantidade adequada de tempero de óleo de pimenta vermelha>

06/02/2025: Foi a primeira vez que experimentei Ramen de galinha, achei muito saboroso e bem confeccionado. Experiência a repetir!

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