Suba em Lisboa

Tivemos uma experiência de degustação inesquecível no Suba. Cada prato é uma explosão de sabores criativos e uma obra de arte absoluta. A localização é deslumbrante, vale a pena chegar cedo para um coquetel em um dos bares do hotel. A atenção dos funcionários é muito comovente, todos estão totalmente envolvidos em todo o evento, visivelmente entusiasmados em partilhar as criações dos seus chefs e deliciando-se com qualquer feedback ou discussão sobre os ingredientes ou os vinhos soberbamente harmonizados. O destaque da noite é a visita pessoal do Chef Fabio Alves a cada mesa. Suba é mais do que um restaurante fabuloso, é uma experiência realmente especial do início ao fim.

Surpresa muito agradável. Localizado no último piso do palácio de Santa Catarina. Foi sem dúvida uma incrível experiência gastronómica e óptimo ambiente.

Suba é uma experiência gastronômica única. Localizado no 7º andar do Hotel Verride, você é imediatamente recebido e atendido na chegada. O ambiente é simplesmente majestoso, com vistas de Lisboa desde o alto que o rodeiam enquanto está sentado. São oferecidas opções à la carte, experiência de 5 pratos e experiência de curso completo. Embora seja o mais caro, a experiência completa vale a pena. Ken e seus colegas servidores eram gentis e prestavam o serviço mais requintado. Sugiro permitir que a equipe de garçons altamente treinados do Suba conduza a experiência tanto com os pratos quanto com a combinação de vinhos. Suba tem alguns dos vinhos mais puros para oferecer em Lisboa, por isso é altamente recomendável combinar vinhos com a sua experiência. Embora cada prato seja único em sua apresentação e estilo, os pratos de Atum, Lagosta Azul e Cabra com Leite estavam entre os favoritos do grupo. Como um viajante mundial que tem grandes expectativas em experiências culinárias como a Suba, as expectativas foram superadas em todos os aspectos.

Ótima expiração com ótima comida e serviço maravilhoso

Excelente momento e descoberta de múltiplos sabores finos e delicados que lembram a cozinha tradicional portuguesa. É altamente recomendável!

Experiência fantástica!! Fomos no jantar e pedimos o menu 5 etapas! Restaurante, local, ambiente, conforto, equipe, vista, comida e serviço dignos de estrela michelin!! Tudo nos mínimos mínimos detalhes! O Ken um show a parte: simpático, gentil, educado e explicava cada prato com a maior elegância! Recomendo muito! Parabéns!!

Jantamos em grupo no jardim de inverno e foi absolutamente delicioso. Os sabores eram requintados, tanto para as refeições regulares como para as veganas. O atendimento durante o processo de reserva foi muito atencioso e fomos calorosamente recebidos no jardim de inverno na chegada. E por último, mas não menos importante, o hotel é um lugar único e lindamente decorado, com vistas deslumbrantes. Espero voltar no futuro!

En primer lugar, la comida y el servicio eran absolutamente fantásticos. Una experiencia única. El restaurante está situado en la planta superior de un antiguo edificio del siglo XVIII. El edificio fue renovado hace unos años y es un hotel con restaurante. Algunas escenas de la película 'Tren nocturno a Lisboa' fueron rodadas en el edificio. Nos dieron la bienvenida en la recepción a las 8 pm. Después de eso, pudimos tomar el ascensor hasta el restaurante, donde un miembro del personal nos acogió y tomó nuestras chaquetas. Luego nos asignaron una mesa justo al lado de la ventana con una fantástica vista sobre el río hasta el puente 'Ponte 25 de Abril' y la estatua de Jesús. Decidimos el menú con maridaje de vinos (una copa de vino con cada plato). Con el divertido - bouches tuvimos unos 10 platos, cada uno más delicioso que el anterior. Hasta el propio chef servía la salsa. Al final, la comida duró hasta después de medianoche El restaurante es caro, pero vale la pena el dinero. La comida está casi celebrada y es una experiencia única. Muchas gracias al propietario y al personal por una ocasión inolvidable. Sin duda volveremos.

We did the 4 course tasting menu . We got a great view of the river while we dined. The restaurant has the feeling of a private club. The flavors are so well balanced every course was amazing. You get 3 additional small appetizers and a pre dessert on top of the listed courses. Portions allow you to finish the whole menu. It’s an experience so expect 3 hrs.

We had a lovely evening. The food was simply amazing with the chefs interesting combination of flavors, paired with perfect wine selections. In short, it was one of the best meals ever. I highly recommend this restaurant for any occasion. Obrigada!