Õtaka em Ponta Delgada

Uma noite perfeita — não há mais nada a dizer! Comemoramos nosso terceiro aniversário de casamento lá e fomos surpreendidos com uma pequena sobremesa extra, que estava realmente deliciosa. O menu do 10 Moments é excepcional! Cada prato é equilibrado, complexo e refinado. Já fomos a vários restaurantes, incluindo alguns com estrelas Michelin, e comemos piores em alguns! Muito obrigado por esta experiência maravilhosa!

Imperdível se você puder pagar. É preciso fazer reserva com vários dias ou até semanas de antecedência. Um jantar absolutamente mágico, uma explosão de sabores. Música/baixo um pouco altos.

Culinária de fusão nipo-chilena com um toque açoriano. Serviço impecável, decoração atraente e um terraço belíssimo. Reservas necessárias com vários dias de antecedência. Este é um endereço famoso...

Uma experiência 5 estrelas no Otaka. Pedimos várias entradas e dois pratos principais, e nenhum deles estava errado. Croquetes de wagyu tão bons que pedimos duas vezes. Recomendo a qualquer pessoa que visite o PDG e queira uma experiência gastronômica requintada. Poder ver a cozinha também enriquece a experiência.

04/06/2025 - Já não foi a minha primeira vez neste restaurante. Já tinha vindo cá há alguns anos, e a experiência tinha sido fantástica (e menos cara que neste momento 😅). Assim fui com uma amigos terceirenses jantar a este local. Este estabelecimento apresenta opções pré-definidas que podem chegar a 125 € (com carne wagyu 😅). No entanto, após alguma indecisão, escolhemos não seguir estas opções e escolher individualmente os pratos. Neste sentido, posso afirmar que todos os pratos solicitados estavam incríveis 😋, sendo também bem acompanhados com vinho (o que encareceu a experiência 😅). A sensação à saída do restaurante é de um grau elevado de satisfação, em que não ficamos com aquela sensação de se estar muito cheio ou muito vazio 😄. Relativamente ao atendimento, foi tranquilo (ou talvez demasiado tranquilo) sendo que quando chegamos ficamos um bocado de tempo à espera de sermos atendidos. Assim, devem melhorar este aspeto porque pelo preço que se paga tudo deve estar na perfeição. De referir apenas também que a nossa mesa não estava alinhada com os candeeiros, o que é algo que achamos estranho para um restaurante com esta qualidade. Assim, neste momento só poderei dar ⭐⭐⭐⭐ (embora a 🍛 seja ⭐⭐⭐⭐⭐).

Um destaque dos Açores, qualidade incrível e combinação de sabores incrível. Eu voltaria só por este lugar.

Já visitei muitos restaurantes pelo mundo e este realmente se destaca. A comida era excepcional, com combinações criativas de produtos e bebidas locais e combinações de sabores perfeitamente equilibradas. Cada prato trazia uma nova descoberta de ingredientes e texturas. Um grande obrigado ao chef, ao sommelier e a toda a equipe, que foram atenciosos, apaixonados e ofereceram ótimas explicações que elevaram a experiência. Passamos uma noite incrível aqui com meu amigo. Sinceramente, merece uma estrela Michelin. Se você vier a São Miguel, este é um lugar imperdível!

O melhor restaurante dos Açores! Já comemos em muitos restaurantes, incluindo o de Nova York, e este é facilmente um dos melhores! Todos os pratos que pedimos para o jantar e almoço estavam excelentes!! Chefs incríveis e serviço incrível!

Vi "kom ind fra gaden", men fik alligevel en plads ved baren/køkkenet. Der var fuldt hus, så husk at bestille bord. Lækker mad tilberedt for næsen af os. God vin anbefalet af vinkyperen som naturligvis smagte for. Hurtig og professionel betjening. Værten var "omkring os" og jeg fik lov til at tage et foto af køkkenet som minder om det i en italiensk restaurant på Frederiksberg.

Mi hija y yo somos amantes de la comida y no nos dimos cuenta de que las Islas Azores tenían una gran escena culinaria (pensamos que tendríamos que esperar hasta Lisboa y Porto tramo de viaje para esto). Bueno puedo decir sin dudarlo que es un crimen que Õtaka aún no tenga estrellas Michelin. Chef José mezcla Japón, Perú y Portugal en una experiencia gastronómica increíble. Tuvimos la experiencia del menú y los 10 artículos fueron una celebración de la gastronomía de élite con un hermoso plato, aromas deliciosos en la boca y un sabor increíble! Nuestro servicio Andrai y el resto del personal eran excelentes también y el ritmo de la comida era Ideal. Fantástica comida. La vida es buena.