Gazebo em Funchal

Um restaurante jovem e promissor encontrando seu caminho A experiência teve seus altos e baixos, mas há potencial aqui. As combinações de vinhos tranquilos combinavam bem com os pratos, embora não oferecessem a profundidade ou os toques surpreendentes frequentemente encontrados em experiências gastronômicas mais temperadas. Os vinhos espumantes foram menos convincentes – pode haver inspiração em produtores de outras partes da Europa que têm uma tradição mais longa neste estilo. A comida mostrou criatividade e cuidado, embora na maior parte ainda pareça um trabalho em andamento. Cada segundo prato se destacou, oferecendo vislumbres do potencial da cozinha, enquanto outros ainda estão no caminho de encontrar o equilíbrio certo entre sabores e requinte. As combinações de vinhos desempenharam um papel útil em suavizar as arestas e preencher algumas lacunas – elevando a experiência geral onde a comida por si só não combinava bem. O que realmente elevou a noite foi a atitude da equipe: calorosa, entusiasmada e genuinamente aberta a feedback. É raro ver uma abordagem tão positiva e proativa. Como um restaurante jovem, com apenas um ano de jornada, eles tiveram um começo promissor. Com o tempo, a experiência e o refinamento contínuo, eles têm todas as chances de se transformarem em algo especial.

Tivemos uma refeição incrível aqui. A comida era perfeita e o serviço excelente. Todo mundo foi incrivelmente gentil e fez de tudo para acomodar minha esposa grávida com ajustes em alguns pratos. Obrigado 🙏

Fomos ao Gazebo na nossa última noite no Funchal depois de encontrá-lo por acaso olhando restaurantes perto do nosso hotel e fomos recompensados ​​com uma das melhores experiências gastronómicas que já tivemos. O restaurante é encantador, uma pequena sala de jantar e cozinha aberta criando um ambiente descontraído mas sofisticado. A equipe foi acolhedora, amigável e experiente. O vinho foi excelente e perfeitamente combinado. Mas a comida é o destaque - é simplesmente requintada. Ingredientes de primeira linha lindamente preparados e apresentados em uma série de pratos excepcionais. Tivemos a sorte de comer em alguns restaurantes verdadeiramente fantásticos e o Gazebo fica facilmente ao lado deles. Maravilhoso - não perca esta joia.

Uma experiência realmente ótima. Tivemos o menu Norte Sul com a combinação de vinhos. Cada curso foi incrível. O sommelier conhecia o cardápio e os sabores, e os vinhos escolhidos complementaram perfeitamente cada prato. A equipe em espera foi apaixonada pela experiência, foi simpática e atenciosa. Altamente recomendado.

10/10 ótima experiência. Ambiente muito íntimo com comida estelar! Eu recomendo fazer o corte da bebida também.

Inicialmente encontramos o restaurante lotado, mas depois de enviar um e-mail para entrar na lista de espera, recebemos uma resposta amigável. Para nossa surpresa, no dia seguinte nos ofereceram uma mesa para jantar! E estamos muito felizes por termos tido a oportunidade de experimentá-lo. A comida era absolutamente deliciosa, criativa e bem apresentada. A equipe tornou a noite divertida com sua energia acolhedora. Foi uma das melhores experiências gastronômicas que tivemos em muito tempo. Obrigado por uma noite maravilhosa!

Visita obrigatória para uma refeição especial. Belo cenário, o restaurante é uma pequena sala com um serviço encantador. A comida era excelente, muito diferente de todos os outros restaurantes madeirenses que experimentámos. E eles estão acomodando os vegetarianos. A única decepção foi que tivemos que esperar quase uma hora entre dois dos nossos cursos.

Esta é uma experiência gastronómica muito exclusiva, no sentido mais acolhedor da palavra. É uma sala de jantar pequena e aberta. Tivemos um menu de degustação e escolhemos o vinho da casa para acompanhar, os pratos são repletos de sabores madieranos e a equipe foi envolvente e experiente. Reserve um bom tempo para desfrutar dos pratos e do vinho como ele merece. Tinha um sabor tão bom quanto os restaurantes com estrela Michelin que visitamos, e você pode ver por que está no guia Michelin.

Lugarzinho fantástico. Recebido pelo chef e proprietário, o Gazebo é um daqueles lugares onde você se sente instantaneamente em casa. Decoração bacana, ótima iluminação e música no nível certo. A comida era inventiva, principalmente de origem local e, acima de tudo, deliciosa. As bebidas também foram todas portuguesas e muito bem preparadas - a cidra local foi fantástica. A lista de vinhos também foi bem elaborada. Em suma, ótimo custo-benefício. Altamente recomendado.

Recepção calorosa, extremamente profissional durante toda a noite, sem se sentir encenada. Tudo de alto sabor, desde o creme de feijão defumado até os géis que eles fazem e o consumo de tomate foi a bomba. O souschef chegou até a mesa para explicar o prato principal. O momento que mais se destacou foi o dos primeiros combos com que o sommelier nos surpreendeu, o beignet e o 5yrs Blandy’s. Corajoso para um primeiro emparelhamento! Mas todo o doce e salgado suportado pelo queijo de cabra ficou incrível com as delícias da Madeira.