Gazebo em Funchal

Uma ótima aula de culinária. O chef, muito simpático, dá muitas explicações. Depois, você aproveita sua refeição de 3 pratos. É fantástico. Este restaurante com estrela Michelin abre à noite. Reserve com algumas semanas de antecedência!

Uau! O Gazebo Experience é imperdível se você estiver na Madeira — um restaurante com estrela Michelin no coração do Funchal. Estacionar foi fácil. Há dois menus para escolher, que podem ser alterados dependendo da estação. O Filipe, o chef, está lá, junto com os dois maravilhosos garçons que servem a noite toda. Aproveitei cada segundo. Cada prato que serviram foi como uma mordida no paraíso. Obrigada, Gazebo Experience!!!

Lugar incrível! Tudo estava ótimo, desde a comida, o ambiente e o chef que estava presente o tempo todo. Recomendo!

Excelente restaurante escondido no coração do Funchal. Com poucas mesas, oferece um ambiente muito intimista. A cozinha aberta contribui para o charme. Os pratos estavam deliciosos e o serviço impecável. Altamente recomendado.

Impressionado com esta preciosidade na Madeira. O ambiente é autêntico e simplesmente lindo. O serviço é acolhedor e convidativo. A comida completa a experiência. O chef principal é dono do espaço e mora aqui, o que é especialmente charmoso. Recomendo muito:

Estava bom, mas eu não necessariamente chamaria este lugar de especial. As composições pequenas e bonitas não pareciam muito diferentes do que se encontra em outros bons restaurantes na Madeira. No geral, simplesmente não era o suficiente — pouca comida, poucos sabores e tudo por um preço alto. Como pescetariana, fiquei decepcionada ao ver que um dos pratos era apenas um arancini (uma bolinha de queijo). Além disso, os copos eram finos e o meu estava rachado — felizmente, nenhum caco caiu na minha comida. Este não é o meu tipo de experiência Michelin. Na verdade, foi o primeiro em que saí com fome e arrependido da reserva.

O Gazebo é uma verdadeira joia escondida na Madeira. O menu degustação é excepcional. Cada prato é lindamente elaborado e repleto de sabor. Dá para sentir que se trata de um restaurante familiar, onde as pessoas se dedicam de corpo e alma ao que fazem. Também é vegetariano e atende a todas as necessidades alimentares. Experiência 12 em 10! 💛

Em primeiro lugar, este restaurante é um pouco difícil de encontrar. Fizemos um teste a pé e perdemos a porta trancada que fica em uma parede de concreto. A placa do restaurante fica apenas em um lado da porta, então, andando em uma direção, é fácil não ver. Quando vi a porta pela primeira vez, pensei que fosse a entrada de um prédio de apartamentos. De qualquer forma, você aperta um botão para abrir a porta, sobe alguns degraus e entra em um jardim que talvez já tenha visto dias melhores. Depois, sobe mais alguns degraus para entrar no restaurante. O restaurante é pequeno, talvez com 12 a 15 mesas. Sentamos e recebemos o cardápio. Em poucos minutos, perguntaram o que gostaríamos de pedir. Não tínhamos pedido bebidas até então, então, depois de informar a garçonete, o sommelier veio à nossa mesa e foi muito informativo. Em vez de pedir a harmonização de vinhos, optamos por uma garrafa de vinho branco. Agora, quanto à comida, há apenas duas opções: o de cinco pratos por € 80 com harmonização de vinhos por € 45 ou o de nove pratos por € 120 com harmonização de vinhos por € 80. Escolhemos o de cinco pratos. Cada prato chegou muito bem apresentado e extremamente saboroso, com exceção do petit four, que estava tão azedo que me peguei balançando a cabeça com a reação das minhas papilas gustativas. Havia bastante tempo entre os pratos. Apenas uma observação: este é um restaurante recomendado pelo Guia Michelin; a cozinha em si é aberta ao restaurante, então cada prato pode ser visto, pois é minuciosamente preparado pelos chefs. Voltaríamos? Definitivamente, não apresse o início da experiência.

Tivemos uma noite extremamente agradável no Gazebo Experience na semana passada, e eu recomendo muito. A comida estava deliciosa e a equipe foi extremamente acolhedora e informativa, incluindo o proprietário, Filipe, que se esforçou para interagir com seus convidados. Com espaço para apenas 20 pessoas, o ambiente é encantador e você tem todo o tempo necessário para aproveitar a experiência. Achei também o preço bastante razoável, considerando a qualidade.

Esta é a próxima estrela Michelin na Madeira. A localização e a decoração são ótimas, o serviço excelente e a comida é de tirar o fôlego. Muito bom!