A Morgadinha em Funchal

Como huésped regular en el excelente hotel de cinco estrellas Quintinha Sao João, tengo la suerte de cenar en este restaurante muy especial varias veces a la semana. Sin embargo, me recomendaron el restaurante, antes de alojarme en el hotel, y viajé aquí desde Canico para experimentar sus delicias. Un restaurante elegante en un hermoso entorno ajardinado, A Morgadinha ofrece un menú internacional, que incluye platos portugueses y europeos, además, y muy originalmente, varias opciones de la antigua colonia portuguesa de Goa. El personal de camarero aquí es excepcionalmente bueno, al igual que la cocina. Por lo tanto, su elección está bellamente presentada y elegantemente servida. Hay una carta de vinos de primera clase que ofrece vinos tintos, blancos y rosas de muchos de los principales productores y regiones portuguesas, así como una buena selección de burbujas. Si usted tiene un diente dulce, entonces los cursos de pudín son dignos de su atención, en particular los helados, que realmente me encanta. Reserva una mesa si haces el corto viaje desde el concurrido centro de Funchal, que está a solo unos 5 euros en taxi, ya que además de ser comprensiblemente popular entre los huéspedes del hotel, A Morgadinha tiene un entusiasta seguimiento de la gente local

Este restaurante tan especial vale la pena encontrarlo si no tienes la suerte de ser huésped del excelente hotel de cinco estrellas, Quintinha Sao João, del que forma parte. Situado en una calle tranquila en el mejor barrio residencial de Funchal, y a solo 15 minutos a pie del centro comercial Plaza, probablemente vale la pena invertir 5 euros en un taxi para su primera visita. Las ventanas del restaurante dan a los hermosos jardines del hotel, que están llenos de hermosas flores, orquídeas y árboles antiguos. Este ambiente muy tranquilo al aire libre se combina muy bien con el interior, donde las mesas están discretamente espaciadas para proporcionar privacidad a los comensales. El menú es muy internacional, e incluye platos europeos, portugueses y madeiranos, así como opciones exóticas de Madeira. Felipe, el joven chef de cocina excepcionalmente talentoso, junto con la sous chef, Dora, disfruta mucho experimentando con los gustos, por lo que los comensales son verdaderamente recompensados explorando su emocionante menú. Aparte de una primera clase a la carta, también hay un menú de mesa, que ofrece tres opciones de cada plato, que cambia diariamente. Por supuesto, hay una carta de vinos de primera clase, y los estándares de servicio, del equipo de camareros hábiles y talentosos, todo cuidadosamente supervisado por Maitre'd, también Filipe, es sin duda un rival para la excelencia de este restaurante.