Os melhores restaurantesde cozinha mediterraneoen Lisboa

26/02/2025: Fui comer ou ser comido 4 pessoas a jantar, quando fomos para a mesa já se encontrava nesta o pão, a manteiga, dueto ibérico, 4 fatias de queijo e 4 croquetes. Mandamos ir para trás o dueto ibérico. Boa comida, com muita apresentação, funcionários simpáticos, ambiente muito agradável, tudo para ser um ótimo jantar, exceto a lista de vinhos que tem valores exagerados, temos ótimos vinhos a preços bem mais acessíveis, talvez por isso as pessoas bebam água, o vinho é um complemento de uma refeição e os nossos sanitários são em loiça, não em ouro. Pedimos a conta e acreditei que estava numa casa de gente responsável e que estaria de acordo com o consumido. Ninguém conferiu a conta (errado) pagamos e depois em conversa achamos o valor um pouco exagerado e foi quando se conferiu e verificamos que tínhamos sido comidos. Pagamos a mais 16,55€. Recomendo que se cá vierem confiram sempre a conta para não serem comidos.

24/02/2025: Esta nova gerência manteve o conforto restaurativo que sempre identificou o Morgado, mas promove um ambiente mais “trendy na Taberna”, claramente direccionado para quem gosta de sair à noite, sempre sem perder o foco na comida, na bebida e no serviço. O jovem Luís foi o nosso assistente para este jantar, tendo, com simpatia, sentido de humor e evidente conhecimento, feito sugestões muito a propósito do que procurávamos. Sobre a mesa já nos aguardavam o dueto ibérico, enchidos de texturas diferentes, tendo em comum o sabor genuíno da carne suína e a suculência da sua gordura q.b.; o queijo amarelo da Beira Baixa, partido em generosas fatias, amanteigado, porém firme na sua pasta e de sabor personalizado; e uns superlativos croquetes de vitela, acolitados por mostarda à antiga, de fritura escorreita, perfeita para meter o dente, sem perder a cremosidade do aparelho proteico. Satisfeitos com o introito, seguimos para ovas grelhadas com batatinha a murro e grelos “à lagareiro”, com o embrião piscícola na sua consistência e sabor próprios, envoltos na pelicula protectora produzida pelo calor da brasa; lombo de atum fresco, servido em perfeito ponto de cocção e em cama de batata doce quasi esmagada, de tempero tão equilibrado quanto estimulante; e iscas de leitão em abundante molho tradicional, guarnecidas com batata frita de corte fino e ovo a cavalo, empratados como que a pedir que se “rompesse” o último, envolvendo-o com as batatas, acrescentando o fígado porcino aos costumeiros “revueltos” (que, também aqui, se encontram na Carta). Tudo cozinha tradicional, com produtos de primeira e confecção a respeitar e a enaltecer os mesmos. A garrafeira desta “Taberna” é uma grande mais valia, tendo-nos sido sugeridos dois brancos: o 70/30, DOC Beira Interior, intenso, denso e fresco, de fermentação exclusivamente em inox, personalizado e com notas complexas muito interessantes, e o Dedo do Meio, Alentejo, subtil, muito fresco e de aromas adocicados, também sem madeira no estágio, bem mais caro que o seu parceiro beirão, mas bem menos ao meu gosto. A conselho do chef Pasteleiro, encerrámos o festim com um pijama doce, representativo das guloseimas da Carta, o qual incluiu sabores e texturas para “todos os gostos”: leite creme com gelado de baunilha, tarte basca, de perfeita textura e queijo equilibrado, pudim Abade de Priscos, com esferinhas de manga, para “desenjoar”, mil-folhas de amêndoa com cereais, caramelo salgado e gelado de natas frescas, o mais interessante do ponto de vista da pastelaria, e um gelado de lima para equilibrar a gula geral. Experiência muito agradável, verifico que o Morgado Taberna 2017 continua a ser um destino seguro (devo confessar que com preços algo inflacionados), mas que muito mais do que um “hot spot” para se sair à noite, é, isso sim, um lugar informalmente elegante e recomendável para se comer bem, a qualquer hora do dia.

27/04/2025: Ristorante tipo portoghese. Cibo molto buono, consiglio la carne barrosa. Personale gentile ma sappiate che se vi viene offerto qualcosa dovrete pagarlo.

14/04/2025: Fuimos 4 personas, Todo riquísimo, raciones muy abundantes, muy bien presentadas. Para volver, totalmente recomendable

20/05/2025: Toiletterne var decideret ulækre og servicen var tenderende til ubehøvlet. Stedet var udelukkende styret af mænd, hvilket det bar præg af.

24/05/2025: Justo debajo de nuestra estancia. Encantadora cena. Personal encantador que era amable. La comida era buena. Vinos razonables. Vale la pena visitarlo.

13/04/2025: Au pied du funiculaire de Bica, une table fantastique avec des plats travaillés, le service agréable. Une table à ne pas manquer à Lisbonne. 4 étoiles juste pour dire que leq tables sont légèrement penchées au vu de la pente.

03/06/2025: L’endroit parfait pour une soirée tranquille Repas excellent !!👌 Les serveurs super Le prix très bas par rapport les autres restaurant pas loin

19/05/2025: Relación precio calidad, la mejor experiencia en Lisboa. Pescado y carne a la bras muy bueno, Comida casera de la abuela

19/01/2025: Lugar perfecto para nuestra primera noche en Lisboa. Tenía el pastel de bacalao para empezar y el calamar para el principal. Estaba delicioso. El personal era fantástico también. Mir nuestro camarero era muy amable y también lo era el chico que nos invitó a entrar cuando pasábamos. Una gran noche. Gracias de nuevo a Mir, los chefs, y el resto del personal!

08/01/2025: Servicio muy amable y servicial. Excelentes platos tradicionales portugueses. Disfrutamos especialmente de la sopa de sardina, platos de bacalao fritos y el chouriço (dramáticamente cocinado sobre licor en llamas).

27/03/2025: Eccellente sia il cibo sia l atmosfera sia il prezzo! Consigliatissimo per chi desidera un pasto fuori dai circuiti turistici

11/03/2025: Excelente comida portuguesa caseira, a não perder a cabidela às segundas feiras e o cozido às quartas. Boa imperial, preço justo, boas doses, ambiente de tasca, sem luxos excepto os sabores

21/09/2024: Frequento este restaurante com muita frequência e quero salientar a excelente qualidade dos produtos que são servidos e a extrema simpatia do proprietário Sr. José, e dos empregados Luís, Varela, e Manuel. Neste momento não conheço outro restaurante com melhor relação preço/qualidade