Os melhores restaurantesde cozinha fusãoen Lisboa

30/11/2025: Na semana passada, em Lisboa, tivemos o prazer de visitar o restaurante Downunder, que escolhemos para dar um toque culinário especial ao nosso jantar de comemoração. Selecionamos o restaurante com base no seu reconhecimento Michelin, bem como nas avaliações que nos garantiam que, com aviso prévio, os clientes vegetarianos seriam bem atendidos. Fizemos a reserva com uma semana de antecedência, deixando claro que um de nós era vegetariano. As nossas preocupações começaram logo à chegada, quando a minha companheira perguntou à empregada quais as opções vegetarianas incluídas no menu de degustação. A resposta vaga e pouco convincente levou-nos a abandonar o menu de degustação e a pedir à la carte. Embora a entrada fosse aceitável (gyoza de legumes), o prato principal foi profundamente dececionante. O único prato principal vegetariano oferecido consistia em legumes assados ​​servidos com húmus, essencialmente um acompanhamento básico. Era comparável ao aperitivo de cortesia frequentemente servido em restaurantes turcos em Londres, em vez de algo digno de um restaurante deste nível. Escolhi dois pratos do menu: o Tártaro de Canguru da Casa e a Barriga de Porco 36h. Ambos estavam saborosos, mas nenhum me pareceu particularmente especial ou memorável. O tartare foi servido com uma quantidade tão pequena de biscoitos que precisei pedir uma cesta de pães, caso contrário, haveria tartare demais sem nada adequado para acompanhar. Quanto à barriga de porco, as batatas fritas servidas como acompanhamento não pareceram uma combinação bem pensada ou atenciosa; eu esperava algo mais refinado e complementar para um prato apresentado a esse nível. A apresentação da comida em geral estava perfeita. No entanto, o serviço deixou muito a desejar. Apesar de o restaurante estar ocupado por apenas quatro mesas no momento, com duas garçonetes trabalhando, o serviço pareceu lento e um tanto desorganizado. Uma das garçonetes parecia bastante nova e inexperiente, chegando a perguntar se poderia retirar itens óbvios, como nossa cesta de pães vazia ou nossa garrafa de água vazia. Um pequeno detalhe, mas que contribuiu para a sensação geral de desconforto. No geral, a noite não correspondeu às expectativas criadas pela reputação do restaurante. Embora houvesse alguns elementos agradáveis, a falta de opções vegetarianas bem pensadas, combinada com um serviço irregular e hesitante, fez com que a experiência ficasse aquém do que esperávamos para uma ocasião especial. Infelizmente, saímos decepcionados e com pouca probabilidade de voltar ou recomendar o restaurante, especialmente para vegetarianos.

26/11/2025: O pior lugar em que já fui atendido. Os funcionários foram rudes, a comida era ruim e os preços são altíssimos para a qualidade oferecida.

26/09/2025: Tivemos uma noite maravilhosa com uma vista deslumbrante do pôr do sol. O ambiente é maravilhoso, o serviço foi simpático e atencioso, e a comida estava excelente. Pedimos o Filé de Garoupa com Risoto de Cítricos e o Polvo Selado com Purê de Batatas e Molho Romesco. Ambos estavam incrivelmente deliciosos (nunca comemos um polvo tão macio!) – perfeitos em todos os sentidos.

25/09/2025: Comida fantástica, espaço lindo, staff simpático e disponível, recomendo! Pôr do sol maravilhoso! A não perder!

11/11/2025: Bar muito bacana, energia contagiante e drinks incríveis.

08/11/2025: Bar lindo Coquetel excelente. Adorei o ambiente e a música. Os melhores drinks do Bairro Alto.

16/11/2025: Aceita animais de estimação! O que é muito importante para nós quando passeamos com nosso cachorro! Croissants grandes e deliciosos que derretem na boca! Obrigada por um café assim!

08/11/2025: Os croissants grandes são ótimos!

15/11/2025: Paolo, um homem simpático que fala várias línguas, irá recebê-lo. A comida é excelente e os cocktails são verdadeiramente bem preparados. Até os clientes habituais são simpáticos. Desfrutámos de uma excelente música ao vivo. Recomenda-se vivamente para uma noite diferente em Lisboa!

13/11/2025: A cachupa refogada é uma delícia!