Os melhores restaurantesde cozinha fusão

30/11/2025: Na semana passada, em Lisboa, tivemos o prazer de visitar o restaurante Downunder, que escolhemos para dar um toque culinário especial ao nosso jantar de comemoração. Selecionamos o restaurante com base no seu reconhecimento Michelin, bem como nas avaliações que nos garantiam que, com aviso prévio, os clientes vegetarianos seriam bem atendidos. Fizemos a reserva com uma semana de antecedência, deixando claro que um de nós era vegetariano. As nossas preocupações começaram logo à chegada, quando a minha companheira perguntou à empregada quais as opções vegetarianas incluídas no menu de degustação. A resposta vaga e pouco convincente levou-nos a abandonar o menu de degustação e a pedir à la carte. Embora a entrada fosse aceitável (gyoza de legumes), o prato principal foi profundamente dececionante. O único prato principal vegetariano oferecido consistia em legumes assados ​​servidos com húmus, essencialmente um acompanhamento básico. Era comparável ao aperitivo de cortesia frequentemente servido em restaurantes turcos em Londres, em vez de algo digno de um restaurante deste nível. Escolhi dois pratos do menu: o Tártaro de Canguru da Casa e a Barriga de Porco 36h. Ambos estavam saborosos, mas nenhum me pareceu particularmente especial ou memorável. O tartare foi servido com uma quantidade tão pequena de biscoitos que precisei pedir uma cesta de pães, caso contrário, haveria tartare demais sem nada adequado para acompanhar. Quanto à barriga de porco, as batatas fritas servidas como acompanhamento não pareceram uma combinação bem pensada ou atenciosa; eu esperava algo mais refinado e complementar para um prato apresentado a esse nível. A apresentação da comida em geral estava perfeita. No entanto, o serviço deixou muito a desejar. Apesar de o restaurante estar ocupado por apenas quatro mesas no momento, com duas garçonetes trabalhando, o serviço pareceu lento e um tanto desorganizado. Uma das garçonetes parecia bastante nova e inexperiente, chegando a perguntar se poderia retirar itens óbvios, como nossa cesta de pães vazia ou nossa garrafa de água vazia. Um pequeno detalhe, mas que contribuiu para a sensação geral de desconforto. No geral, a noite não correspondeu às expectativas criadas pela reputação do restaurante. Embora houvesse alguns elementos agradáveis, a falta de opções vegetarianas bem pensadas, combinada com um serviço irregular e hesitante, fez com que a experiência ficasse aquém do que esperávamos para uma ocasião especial. Infelizmente, saímos decepcionados e com pouca probabilidade de voltar ou recomendar o restaurante, especialmente para vegetarianos.

26/11/2025: O pior lugar em que já fui atendido. Os funcionários foram rudes, a comida era ruim e os preços são altíssimos para a qualidade oferecida.

31/01/2026: Restaurante péssimo. A boa avaliação era referente a 2025! Era excelente em 2025. Agora, em 2026, mudou de nome e estilo; agora se chama "Adega da Marina". TUDO É RUIM, até o atendimento! Não se deixe enganar!!! Fuja!

27/01/2026: Um restaurante acolhedor, localizado numa rua central movimentada durante os meses da primavera e do verão, com um serviço excelente prestado por profissionais, um menu variado com pratos de peixe e carne de qualidade... Recomendo vivamente.

09/05/2026: Comida africana muito boa com possibilidade de perdir versoes com carne, peixe ou vegetariano. De sexta a domingo ha musica ao vivo e a boa disposicao dos músicos é contagiante. Uma muito boa noite de aniversário. Recomendo

03/05/2026: Comemoramos o aniversário de um amigo lá e foi uma experiência incrível!! Recomendo totalmente.

25/05/2026: A comida estava excelente, embora, como o restaurante só abre de quarta a domingo e fomos no domingo, muitos dos pratos de frutos do mar não estivessem disponíveis. A vista do pôr do sol sobre o Atlântico é incomparável.

16/05/2026: Ambiente, comida e serviço excelentes.

09/04/2026: Sempre venho aqui quando visito Lisboa. Os funcionários são muito simpáticos e o ambiente é adorável. A música é ótima.

09/04/2026: Adoro este lugar, é uma visita obrigatória sempre que venho a Lisboa. Cocktails incríveis, ambiente fantástico, mal posso esperar para voltar. Obrigada pela vossa hospitalidade! 🙏🙏🙏🙏

10/04/2026: Delicioso e o atendimento foi fenomenal!!!

07/04/2026: Comida deliciosa, ótimo café, serviço fantástico. Recomendo muito 😊

21/04/2026: Tão bom ver opções vegan e vegetarianas num restaurante típico! Comida caseira óptima, ansiosos por voltar já que há opções para toda a família.

15/04/2026: Volto sempre porque a comida é absolutamente incrível, mas atenção: o serviço é muito lento e eles costumam cobrar por coisas que você não pediu (mesmo que seja um engano genuíno), então confira bem a sua conta. De qualquer forma, ainda recomendo porque a comida é autêntica e deliciosa, então vale a pena esperar :)

16/06/2026: Comida e ambiente excelentes. Música ao vivo aos domingos na hora do almoço, com guitarrista/cantor.

02/06/2026: Quando estou no Algarve, sempre reservo um tempo para um longo almoço de domingo no Le Marquis. O menu de domingo é limitado, mas sempre encontro pelo menos dois itens de cada prato que me agradam. O terraço externo é o lugar perfeito para simplesmente sentar e relaxar. Os funcionários são muito simpáticos e conhecedores, e a carta de vinhos atende a todos os gostos. A comida tem um toque dos anos 90, mas se o chef está fazendo um bom trabalho, por que mudar? Você encontrará combinações clássicas de sabores que funcionam bem juntos. Até a próxima!