Melton’s Kitchen em Calheta

Tivemos uma experiência maravilhosa no Melton’s Kitchen! À primeira vista, o interior pode não dar a impressão de que você está prestes a ter uma refeição tão especial — não é o ambiente mais aconchegante ou charmoso. Mas, honestamente, não se deixe enganar. A comida e as pessoas compensam tudo. Tudo o que pedimos estava absolutamente delicioso, fresco e lindamente preparado. Meu marido ainda sonha com as costelas assadas lentamente e o purê de banana com batata — tenho certeza de que ele voltaria à Madeira só por esse prato! O que realmente tornou a noite especial foi a cordialidade das pessoas. Todos foram muito simpáticos e acolhedores, e dava para sentir o cuidado dedicado à comida e a toda a experiência. Às vezes, os lugares que parecem mais simples acabam sendo os que mais nos marcam. O Melton’s Kitchen é definitivamente um desses para nós. Voltaríamos com prazer e recomendamos de coração!

Uma noite excelente do início ao fim. O serviço foi atencioso e acolhedor, sem ser intrusivo. O menu seguia um tema coeso da entrada à sobremesa, e cada prato complementava o anterior, demonstrando verdadeiro requinte. As combinações de ingredientes eram inusitadas e funcionaram surpreendentemente bem, refinadas e um pouco extravagantes, sem parecerem forçadas. Tudo chegou no ritmo certo e estava tão saboroso quanto bonito. Recomendo sem reservas. Se estiver em Arco da Calheta, este restaurante é imperdível.

Tivemos a incrível sorte de passar nosso último dia inteiro de férias na Madeira no MelTon’s Kitchen, e não poderíamos ter desejado um final mais perfeito. Ficamos imediatamente cativados pelo conceito de Melina e Tony: "Um lugar tranquilo para comida honesta e momentos significativos" descreve perfeitamente o que vivenciamos naquela noite. Não se trata de atender o máximo de clientes possível, mas sim de desfrutar, da criatividade, do esmero e de dedicar tempo um ao outro. Éramos seis pessoas e fizemos a reserva em cima da hora. Embora todas as mesas já estivessem reservadas, Melina e Tony deram um jeito de nos acomodar. Um enorme agradecimento por isso! O restaurante é administrado em conjunto pelos dois, e é justamente isso que torna a noite tão especial. Os pratos são preparados na hora, apresentados pessoalmente e explicados. Os clientes chegam aos poucos, permitindo que Melina e Tony tenham tempo de verdade para cada mesa. Isso faz você se sentir um verdadeiro convidado, não apenas "um entre muitos". E, claro, a comida. Nosso menu tinha um tema encantador: "Quando criança, eu sonhava com… o que talvez tenhamos esquecido". Cada prato era uma pequena aventura. Três de nós pedimos "Encontrando um Tesouro" como entrada: polvo escondido sob um grande chip de arroz que tínhamos que "desenterrar". Uma ideia genial, tão deliciosa quanto bonita de se ver. Meu prato principal, "Sendo um Capitão", estava simplesmente incrível. O peixe estava fantástico, o molho agradavelmente picante e tudo em perfeita harmonia. Como não sou cozinheira, não consigo explicar por que esse prato funcionou tão bem, mas eu comeria outro com prazer. Os outros pratos também estavam excelentes do começo ao fim, e as sobremesas, divinas. A apresentação, os sabores e as combinações eram simplesmente deslumbrantes. O que nos impressionou tanto quanto a comida foi a cordialidade e a atenção dos dois anfitriões. Estávamos lá com nossa sobrinha de cinco anos, que, por ser bastante exigente com comida, não é exatamente o público-alvo mais fácil para um menu como esse. Ficamos ainda mais encantados por Melina e Tony não a terem simplesmente deixado à deriva. Dedicaram tempo a cuidar dela, pensaram no que ela gostaria de fazer e garantiram que ela também tivesse uma noite maravilhosa. No final, ofereceram-lhe até algodão-doce caseiro, que foi sem dúvida o ponto alto da noite. Dá para perceber o quanto Melina e Tony amam o que fazem e a sua visão de boa comida. Para nós, não foi apenas um jantar, mas uma experiência verdadeiramente memorável e um final maravilhoso para as nossas férias na Madeira. Muito obrigada, Melina e Tony, por esta noite especial, pela vossa simpatia e hospitalidade. Desejamos-vos sinceramente muito sucesso com o MelTon's Kitchen e esperamos voltar a vê-los em breve.

Uma noite absolutamente inesquecível no MelTon’s Kitchen! Da entrada ao prato principal e à sobremesa, cada prato foi verdadeiramente excepcional e repleto de sabores intensos e perfeitamente equilibrados. Cheguei a precisar fechar os olhos durante a sobremesa, pois o sabor era tão intenso que senti um formigamento na nuca. Nunca experimentei nada parecido enquanto comia! É possível sentir a paixão e o carinho que este restaurante dedica a cada prato. Para nós, não foi apenas uma refeição, mas uma experiência verdadeiramente especial que guardaremos na memória por muito tempo. Altamente recomendado! Ficamos todos encantados e com certeza voltaremos! ⭐⭐⭐⭐⭐

Während unseres Urlaubs auf Madeira haben wir den letzen Abend bei Melina, Tony und ihrem wunderbaren Team verbracht. Der Mailkontakt zur Vereinbarung der Reservierung war bereits sehr herzlich. Ebenso der Empfang im Restaurant. Melina stellte uns das Team und die Vision ihres Restaurants vor. Die liebevoll zusammengestellten Gerichte sollten uns an unsere Kindheitsträume erinnern. Bevor es losging, begrüßte uns auch Tony, der uns die nächsten Stunden mit seinen außergewöhnlichen Zubereitungen verwöhnen sollte. Sein Talent, seine Leidenschaft und die Freude am Kochen war bei jedem Bissen zu spüren. Der überaus herzliche Service vervollständigte diesen besonderen Restaurantbesuch. Wir haben uns sehr wohl in Melton‘s Kitchen gefühlt und wünschen den Beiden und ihrem Team von Herzen, dass ihre Vision viele weitere Gäste auf Madeira begeistern wird. Wir können den Besuch uneingeschränkt empfehlen. Herzliche Grüße, Meike und Dennis

Dieses kleine, so liebevoll geführte Restaurant ist wirklich sensationell, eine Bereicherung für Calheta und Umgebung. Man braucht eine Reservierung, bevor man herzlich begrüßt und in die Geheimnisse der Speisekarte eingeführt wird. Wir hatten ein gefülltes Rübchen, Schweinerippchen asiatisch und Wolfsbarsch😋😋😋😋! Dazu einen leckeren Rosé. Zum Dessert gab es ein Halbgefrorenes Passionfruitmousse, köstlich und sehr lecker, wie alles! Schließlich gab’s aufs Haus einen Drink und einen süßen Löffel, eigens von Toni kreiert! Die Preise sind für diese herausragende Qualität absolut angemessen! Danke an den mehr als zuvorkommenden Service und die super Küche! Wir werden wiederkommen!

Excelente gastronomia local de uma empresa familiar.

Desfrutamos de uma refeição de 3 pratos. Uma experiência muito agradável, com comida excelente e serviço ainda melhor. Muitas surpresas durante a noite (no bom sentido), que contribuíram para a experiência como um todo. Um negócio familiar muito simpático, com um ambiente fantástico. Obrigado por uma ótima noite 😃

A comida é boa. No entanto, quem espera uma comida caseira e farta não a encontrará aqui. Infelizmente, não é do meu agrado, pois estou acostumado com almôndegas. Mas tenho certeza de que há muitas pessoas para quem esta comida é perfeita.

A comida é deliciosa, mas as porções são bem pequenas. Os preços são bastante altos para os padrões portugueses…