Os melhores restaurantesde cozinha francesaen Faro

26/06/2024: A Quinta is an old favourite of ours. I rarely write reviews but my wife and I thought that the Food & Service was so good that I wanted to highlight the restaurant. It is well worth the trip away from the Coast. Parabens guys! David

18/06/2024: First time back since previous owners and didn't know what to expect...What a fantastic dinner we have just had.Service, presentation and quality of food was fantastic and reasonably priced...without question you are firmly back on our rota...see you next June... Neil and Bev London 👍🏻

29/09/2024: Amorizade et le mélange entre les termes Amour et Amitié. Tenu par des français, ce restaurant se situe dans un quartier éloigné du centre de Lagos et est radicalement différent de tous les restaurants de la ville. Il est destiné à une clientèle moins hétéroclite, venant pour des événements spéciaux, ou pour des français qui souhaitent découvrir comment la cuisine est exportée en Algarve. A ce titre, les tarifs ne sont pas ceux pratiqués dans les restaurants de Lagos et vous ne mangerez pas pour 50 euros pour deux, ainsi que cela se fait très facilement en Algarve. La salle est haute de plafond, la lumière tamisée apporte une touche cosy. A côté de cela, la matière brute est mise à l’honneur : sol en béton ciré gris, plafond en bois clair, tables en bois clair également, set en intissé sombres, luminaires en fibres naturelles. Au centre de la salle, une colonne est parcourue d’’étagères de fer noir et de bois où sont posés des objets décoratifs contemporains. La cuisine est visible de la salle, séparée par une grande verrière. Le menu est restreint car toute la cuisine est maison et de saison. La carte est donc évolutive. Il existe trois entrées (croquettes de canard, tartelette burrata, ravioles aux deux fromages), quatre plats (dos de cabillaud, cuisse de canard confite, effiloché de joue de bœuf, pressé de cochon de lait). Il existe aussi une entrée du jour (en l’espèce, pâté croûte maison). En guise de couverts, pain beurre et olives sont proposés. A la différence des autres restaurants portugais, vous ne trouvez pas de carafe de sangria, mais des cocktails du jour. Ce soir, il y avait de la sangria blanche et un cocktail à base de Lillet pamplemousse. J’ai trouvé la sangria amère, ayant une préférence pour la sangria rouge bien fruitée. Les olives étaient charnues et tendres. Le pain était frais, sous forme de baguette. Du gros sel était disposé sur la table, permettant de le mélanger au beurre. Le tout était présenté sur une planche en bois dans des ramequins modernes, et une panière en corde pour le pain. C’était très élégant. De manière générale, le dressage des assiettes est particulièrement élégant (la vaisselle est superbe et moderne). Un point d’honneur y est mis, c’est pour cela qu’il peut y avoir u peu d’attente entre les plats. En entrée, mon épouse et moi avons partagé une tartelette burrata. La pâte feuilletée était croustillante à souhait et les tomates bien confites. Un bel équilibre se dégageait de cette composition, agrémentée de burrata fraiche et d’une huile aux herbes donnant un goût de Provence à l’ensemble. Nous avons commandé chacun le dos de cabillaud (il s’agit de morue en fait) présenté sur une purée de pommes de terre maison, des tagliatelles de courgette (fondantes) et une sauce champagne (le champagne était très discret, ce qui n’était pas plus mal). Là aussi, l’assiette dégageait une belle élégance, mais également toutes les saveurs annoncées à la carte. Le poisson était recouvert d’une belle couche de viennoise d’agrumes qui apportait du peps aux papilles. C’était chaud et parfaitement assaisonné. Mon épouse a craqué pour l’un des desserts dont la liste m’échappe. Elle a pris un fondant au chocolat, saupoudré de cacao et accompagné d’une boule de glace vanille. Il n’y a rien à redire à ce dessert, la texture était là, la cuisson parfaite et la croûte du fondant n’était pas brûlée. L’équilibre était présent. Ainsi que je l’ai indiqué au début de ma contribution les tarifs sont ceux pratiqués en France (en fait, les mêmes que sur la Côte d’Azur où nous vivons) pour ce type de repas. Le cocktail est déjà à dix euros, ce que j’ai trouvé cher car la sangria au vin blanc n’était pas parfaitement équilibrée. Nous avons payé 113 euros pour trois cocktails, les couverts composés de pain-beurre-olives, une entrée, deux plats et un dessert. Je comprends que les locaux réservent ce restaurant pour des occasions spéciales.

24/09/2024: 10/10 Fantastic Meal here. We had a lovely Friday Lunch here, the food, service and the aesthetics of the restaurant were just sublime. Really exceptional food and I couldn't recommend this place enough. If you are in Lagos, Burgau or anywhere near do not miss this place. The beef cheek was tremendous as well as the house wine. Child friendly with high chairs.

30/09/2024: What a fantastic dining experience from start to finish . We had booked before leaving the UK and were most certainly not disappointed. Loved the ambiance and the fact each dish was explained to you The food and the combination of ingredients in each dish were exceptional and the chef really knows what he is doing Will definitely be returning to this restaurant on our return to Faro in the future and we both agreed it was the best meal of our holiday .

26/09/2024: This is a must visit if you enjoy your food. Lovely couple running this small restaurant who have an undoubted passion for their food. If you want to visit I would recommend booking first so as not to disappoint. This was our second visit and a great place to celebrate anniversary. Hopefully we will return again next year!

06/10/2024: Le restaurant est vraiment super. Nous y avons mangé des déjeuners et des dîners. La cuisine est excellente, le patron d'origine normande en plus d'être compétent est très sympathique ainsi que toute son équipe. Nous le recommandons à 200 %. Merci.

05/10/2024: Perfection ! Superbe expérience ! Lieu hautement recommandé ! Un plaisir incommensurable de l'entrée jusqu'au dessert ! Un grand bravo à toute l'équipe. Lieu moderne et savamment décoré mettant en valeur le travail d'artistes aussi talentueux les uns que les autres. Spéciale dédicace au patron Français qui est doté d'un véritable sens de l'engagement et d'un grand professionnalisme. Bravo !!!

13/08/2024: We had a siuperb evening. The staff were first class from start to finish. We had the tasting menu + the pairing wines. The food and wine were excellent. An absolutely delightful setting overlooking the vista to the coastline. Full marks to all!

18/07/2024: We all had the taster menu which is a delight, with the lobster course being simply perfect. The children had a chocolate extravaganza and an ice cream for their desserts and these were works of art as well as being taste sensations!

11/10/2024: Buena comida y servicio. Nos recomendaron y finalmente nos visitaron - simplemente decepcionado nos llevó tanto tiempo para probar como la comida, el entorno y el servicio todo excelente

20/09/2024: Het was excellent. De bediening was uitstekend. Wij hadden een geweldig hoofdmenu. De ribeye was zeer goed en ook de lam was van grote klasse.

19/09/2024: We had a very special dinner perfectly hosted and prepared by the owner (and chef) Vincent. Our visiting friends were most impressed with the offerings and quality of the food. Everything we had from the goat cheese and tomato tart, mussels in puff pastry which was enough to split, to perfectly cooked rib eye steaks, sea bass filet to duck orange…all wonderful. Great wine list, desserts and hospitality! Get a reservation if you can, but leave a place for us. Thank you Vincent for a wonderful evening!

13/09/2024: Superb menu, delicious food, quality wines and lovely atmosphere at this hidden gem in Santa Luzia, Tavira. Vincent takes huge pride in the preparation and presentation of all his incredible dishes. We dined here with friends last night who had never previously visited VINCENT RESTAURANT and we were treated to the most incredible food. Highly recommended the French Onion Soup and the Goat Cheese tartlet to start and the Sea Bass, Pork Cheeks, Octopus as mains. We forced ourselves to taste the puddings and the New York style cheesecake won our vote. The Cheese platter was also top marks! Booking well in advance is essential or you will be disappointed. Thank you Vincent for a wonderful evening.

24/08/2024: Top. Comida e staff. A não perder quando na zona..

07/08/2024: Restaurante muito bonito, elegante tanto no prato como no serviço. O jardim de verão para o cocktail antes de sentar à mesa, perfeito.

20/03/2024: O restaurante é muito modesto, mas a comida estava deliciosa! Recomendação clara!

18/03/2024: Em cada viagem procuramos aquele restaurante que ficará sempre na nossa memória. Era isso! Comida incrível! Passamos duas noites seguidas e agora em casa, gostaria que pudéssemos voltar. Comida incrível!

30/03/2024: A comida era tão saborosa. Restaurante encantador.

18/03/2024: Excelente comida. Atendimento bom mesmo sob pressão. Definitivamente recomendo especialmente a carne de porco.

21/03/2024: Comida e equipe incríveis.. Estar lá fora também foi um prazer...

16/03/2024: Ótima comida, funcionários simpáticos, dois polegares para cima!

27/03/2024: Sardinhas muito deliciosas, tal como o vinho verde. Bom preço.

14/03/2024: É delicioso, puro e fresco, o preço é muito acessível e o chefe é simpático.