05/12/2025: Jantar no 2Monkeys significa desfrutar de uma experiência que vai além de um simples jantar: é um verdadeiro espetáculo culinário, onde cada prato é criado, refinado e apresentado bem diante dos seus olhos. Sentar-se ao redor do balcão central, observando os chefs em ação com precisão cirúrgica, transforma a noite em uma jornada sensorial inesquecível.
O menu degustação é rico, criativo e surpreendente. Cada prato chega como uma pequena pintura gastronômica, meticulosamente elaborada — da estética à técnica, até a harmonização dos sabores. A interação direta com os chefs agrega enorme valor: você se sente envolvido, parte da culinária, parte do conceito.
Os ingredientes são de altíssima qualidade e a maestria dos chefs é impecável. No entanto, minha única crítica diz respeito ao uso recorrente de caviar e frutas cítricas: são, sem dúvida, elementos valiosos e interessantes, mas em tantos pratos, correm o risco de se tornarem repetitivos e diluírem o efeito surpresa, que é um dos pontos fortes do conceito.
Dito isso, a experiência geral continua extraordinária: serviço impecável, ambiente intimista e envolvente, pratos memoráveis e uma visão da cozinha moderna que faz jus a todos os seus elogios.
Se procura uma experiência gastronómica requintada, emocionante e envolvente, diferente de tudo o que há em Lisboa, o 2Monkeys é uma visita obrigatória. Uma noite que ficará gravada na sua memória.
03/12/2025: Uma experiência gastronômica verdadeiramente maravilhosa, com apresentações interativas e belíssimas dos chefs que tornam cada prato inesquecível. A maioria dos pratos estava excelente, e a harmonização com os vinhos foi excepcional — o vinho doce servido com o foie gras foi particularmente impressionante e combinou perfeitamente. Reserve cerca de três horas para o menu degustação completo.
Houve apenas dois pequenos inconvenientes: senti bastante fumaça vinda da cozinha aberta, e não há banheiro dentro do restaurante, o que exige uma pequena caminhada até outra parte do prédio.
No geral, é uma experiência culinária extremamente agradável e memorável.
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