Sushi Ya Faro em Faro

Que experiência magnífica no Checkin - restaurante Michelin! O chef e sua equipe tornaram a nossa noite incrível do início ao fim. A comida foi lindamente preparada e - claro - bem saborosa. O vinho era do próprio chef, o que foi uma excelente escolha. A atmosfera do restaurante era convidativa e ao mesmo tempo sofisticada. Não perca a oportunidade de fazer o check-in para uma ótima experiência.

Sem dúvida um dos melhores restaurantes que fui, tudo 5 estrelas, desde a entrada até à nossa saída

Tínhamos grandes expectativas para este restaurante - pelos comentários. A localização foi excelente e a equipe foi muito atenciosa. Por ser muito tranquilo, achamos que a equipe aparecia com muita frequência para o nosso gosto, mas eles foram muito simpáticos o tempo todo. A comida era boa, mas não excelente ou nos fazendo querer voltar pessoalmente. Estava bem preparado, mas achamos que faltava um pouco de originalidade ou talento para o preço que você paga - às vezes focando nas coisas erradas (ou seja, adicionar algas a uma refeição em vez de focar primeiro em deixar o prato perfeito). As sobremesas foram a melhor parte da refeição e não posso culpá-las. No geral, tivemos uma noite agradável e saborosa, mas não aquela que deixa você desesperado para voltar sempre.

Adorei a experiência. A comida era ótima e todos me fizeram sentir bem-vindo, especialmente depois que me disseram que não poderia pedir dois jantares brancos sozinhos em outro restaurante, mesmo quando estava disposto a pagar pelo menu de degustação para duas pessoas. O sommelier era experiente e respondeu às minhas perguntas com paciência. Comecei com um mojito de maracujá, seguido de um vinho verde, que estava contemplando no branco da casa para acompanhar o polvo cozido lentamente. Também experimentei o leitão cozido lentamente antes de terminar com o cheesecake. Um cappuccino teria sido um elogio bem-vindo, mas já era tarde demais se eu quisesse dormir bem.

A comida estava deliciosa. A apresentação é adorável. A equipe é muito atenciosa, mas também permite que os hóspedes desfrutem da refeição e da conversa. Eles definitivamente ganharam sua estrela Michelin.

Bottom Line Up Front: the stellar combination of service, quality food, atmosphere, and value led my wife and I to book another reservation for dinner here for the following night on our way out the door. With a balance of innovative international fare and a spin on some traditional Portugese favorites, this fine establishment checks all the boxes. Run, don't walk to this restaurant.

Une superbe découverte du début à la fin! Cuisine et vin haut de gamme!le service et le personnel très qualifié et d une extrême gentillesse! Je recommande vivement cette adresse pour les amoureux des bonnes tables et du service ultra professionnel

Très bon accueil, les serveurs sont très professionnels et sympathiques. Les plats sont beaux et bons. Une adresse à ne pas rater. Nous reviendrons avec plaisir.

Really good food and the staff are very welcoand helpful

Cena molto soddisfacente in un ambiente molto carino, moderno. Tanti piatti interessanti. Cibo gradevolissimo e ben presentato. Personale preparato, attento e gentile. Consigliato!