Sea Me - Peixaria Moderna em Lisboa

Segunda vez no Sea Me. Serviço impecável e comida soberba. Visita obrigatória.

Enzo é o melhor garçom de todos os tempos!! A comida estava incrível. Voltaremos com certeza.

★★★★★ O jantar no Sea Me, em Lisboa, foi uma experiência maravilhosa do início ao fim. Desfrutamos de peixe com legumes, tartar de atum e sashimi de atum, e tudo estava absolutamente excelente. Os frutos do mar estavam frescos, lindamente preparados e cheios de sabor. O ambiente era animado e agradável, o serviço atencioso e toda a refeição proporcionou exatamente o tipo de experiência gastronômica que se espera encontrar ao visitar Lisboa. Cinco estrelas. Frutos do mar excelentes, serviço impecável e um restaurante que eu recomendaria com prazer a qualquer pessoa que procure uma refeição memorável em Lisboa.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ *Meu restaurante de peixe favorito em Lisboa há anos* Venho ao Sea Me há anos e ele só melhora. Facilmente um dos melhores restaurantes de peixe em Lisboa, ponto final. O sushi com apresentação da cabeça inteira do peixe, as ostras frescas no gelo, o ceviche, o tartar de peixe e o tataki nunca decepcionam. O tartar de peixe foi um dos meus favoritos. O peixe é sempre super fresco. O ponto alto: depois do nosso prato principal de peixe, eles pegaram as espinhas e a pele e fizeram tempurá bem na nossa frente antes da sobremesa. Crocante, saboroso, zero desperdício - esse é o tipo de respeito pelo produto que me faz voltar sempre. As sobremesas também são imperdíveis - a tarte de merengue de limão e a mousse de chocolate com ginja são excepcionais. O serviço é rápido, o ambiente é descontraído, mas a comida é levada a sério. Eles realmente se importam com o peixe e os ingredientes. Reservas obrigatórias, pois costuma ficar cheio. Se você gosta de peixe bem preparado e chefs que o tratam com respeito, esta é a minha principal recomendação em Lisboa.

Como um restaurante pode se anunciar como especializado em peixes quando o cardápio oferece apenas dois pratos principais de peixe, sendo que um deles estava indisponível? O polvo também não estava disponível. Em vez disso, fomos incentivados a pedir o “peixe do dia”, que, previsivelmente, era significativamente mais caro. Os preços também eram bastante altos para o que foi servido. Nosso garçom foi simpático, mas por algum motivo direcionou quase toda a comunicação para minha namorada em vez de para mim. Como o restaurante estava muito barulhento, muitas vezes eu não conseguia ouvir o que estava sendo dito e me senti excluído da conversa. Do lado positivo, o ambiente era agradável e nos sentimos bem-vindos e bem atendidos. O que deixou a pior impressão, no entanto, foi a conta. Ela incluía uma sugestão de gorjeta de 10% a ser aprovada pelo cliente. Isto não é os EUA, é a Europa, onde a gorjeta é opcional e nunca deve ser esperada. Se eu quiser deixar uma gorjeta, eu mesmo decidirei fazê-lo. Ver isso adicionado à conta deixou um gosto amargo. Viemos aqui esperando um bom jantar de peixe, mas saímos decepcionados com quase toda a experiência.

Um dos melhores restaurantes de frutos do mar em Lisboa.

Uma visita obrigatória para os amantes de ingredientes de qualidade e inovação. Se estiver em Lisboa, este conceito de "mercado de peixe moderno" é imperdível. O que torna este lugar único é a forma como conseguem respeitar a frescura absoluta do mar local, ao mesmo tempo que brincam brilhantemente com a combinação de sabores e técnicas japonesas. É um conceito fantástico e a cozinha está simplesmente noutro nível. 🍽️ Especialidades da Casa: Ostras: Frescas, impecáveis ​​e o ponto de partida perfeito. Nigiri de Sardinha: Uma homenagem espetacular à joia da coroa portuguesa, executada com mestria japonesa. Tartare de Atum com Chocolate Branco: Absolutamente incrível. Embora possa parecer ousado à primeira vista, é uma combinação soberba e perfeitamente equilibrada. Uma mistura magistral. Coquetel de Camarão: Um clássico fresco, bem preparado, onde os ingredientes são os protagonistas. Se gosta de ser surpreendido à mesa e aprecia uma cozinha com personalidade que combina sabores na perfeição, o Sea Me deve estar na sua lista. Recomendo vivamente!

Frequentamos o Sea Me diversas vezes e costumava ser incrível. Mas não é mais. A qualidade da comida e do serviço caiu bastante. Para começar, a temperatura interna do salão estava perto de 30°C, o que é muito desconfortável para um jantar sofisticado. Em segundo lugar, a equipe mudou completamente; não reconhecemos nenhum dos garçons da nossa última visita, o que geralmente não é um bom sinal. O serviço foi medíocre. Você escolhe os frutos do mar em um balcão. Um dos itens que pedimos foi camarão de Madagascar grelhado (langostinos). Pedi que fossem grelhados com alho e manteiga. O garçom disse que traria à parte, mas não trouxe, e tive que pedir mais duas vezes depois que o prato já havia sido servido. Um prato de arroz (com frutos do mar) foi esquecido. Muitos deslizes. Quando o peixe custa £120/kg e o camarão €210, é melhor que o serviço seja impecável. Chega de falar nisso.

Excelente restaurante de frutos do mar... Experimente o delicioso sushi de sardinha, o ceviche açoriano de Lirio e os chocolates fritos com tinta de lula! Serviço impecável com garçonetes muito simpáticas.

Uma experiência incrível em Lisboa. Imperdível. Parabéns à equipe que sempre proporciona um espetáculo fantástico.