Salitre Restaurant em Lisboa

31/05/2025: Fomos atraídos porque queríamos ter uma noite de fado em Lisboa. O fado e o serviço eram bons, mas a comida foi, pelo menos para mim, uma grande insatisfação. Minha namorada pediu a Francesinha e gostou bastante, mas suas batatas fritas estavam sem graça e definitivamente não eram frescas, e o prato misto como entrada também estava bom. Meu acompanhamento foi um desastre - a sopa do dia foi uma sopa sem graça de batata, feijão e repolho, onde o repolho realmente sabia a papel amassado. O prato principal foi o bacalhau cozido, que foi um fiasco. As folhas de salada e o tomate eram as únicas coisas frescas no prato. Triste brócolis pré-cozido, cenoura e batata sem tempero, grão-de-bico em lata e bacalhau cozido até secar. Nada foi cozido então, era visível que tudo foi apenas reaquecido e triste. Acho que o cozinheiro apenas pega atalhos, talvez ele precise de uma mudança de carreira. Uma pena, porque o fado foi ótimo, uma experiência real.

28/05/2025: Eu estava cético com base nas avaliações, mas me diverti muito aqui com minha família e meu bebê. Acredito que Joseph foi nosso garçom principal e ele foi uma pessoa muito atenciosa e gentil. Ele garantiu que nos sentíssemos bem-vindos com um bebê, o que tradicionalmente não é permitido no fado. A comida e a música eram boas, melhores do que as avaliações do Google mostram. O serviço, no entanto, foi fantástico e me fez querer escrever esta avaliação.