Sal e Brasas em Lisboa

A comida é boa. Mas o serviço é péssimo. Lento, antipático e desinteressado. Muito diferente do serviço padrão em Portugal, que normalmente é simpático, acolhedor e eficiente.

Carne de qualidade, mas foi por pouco que não conseguimos comer a carne que queríamos. Quando perguntámos ao atendente se tinha a carne, ele respondeu logo que não. Mas não aceitei a resposta e pedi ajuda ao chef Zé Guerra, que nos informou que, afinal, havia sim a carne que eu tinha pedido.

De salientar que a carne estava muito boa ( bifinhos à alhinho e bife da vazia 200gr) o ar condicionado podia estar mais adequado ao calor que se fazia sentir. Ponto extremamente negativo foi quando se pede a carta de sobremesa, esta é nos ditada e não apresentada , escondendo assim o valor das mesmas. Paguei por fatia de cheesecake 7,5€ … dificilmente voltarei.

Fui hoje com um amigo almoçar ao Sal & Brasas. Adorámos. Ambiente muito acolhedor e comida óptima. É para repetir. Desde a senhora que nos recebeu, aos funcionários, todos muito simpaticos. Para o fim deixo uma especial referência ao patrão, o sr. José Guerra. É a alma daquele restaurante. Há muito tempo que não encontrávamos uma pessoa como ele. Um espectáculo. Vemos que é um entendido em carnes de alta qualidade, feitas na brasa. Quanto ao preço, não podemos dizer que seja barato, mas atentendo ao que comemos e bebemos, quer em quantidade quer em qualidade, também não se pode dizer que é caro. Acima de tudo, é muito bom, as pessoas são excepcionais e o ambiente é familiar. É para repetir!

Carne... Muita e boa Carne! Fraldinha espectacular e um Chuleton para 3 de chorar de bom! Belos vinhos a preços perfeitamente aceitáveis. Uma escolha que não falha!

Comida saborosa, nomeadamente a carne, faltou um acompanhamento verde, salada ou legumes, ambiente muito agradável.

Muito agradável, bom serviço e a comida estava ótima!