Saikó - Campo Pequeno em Lisboa

15/03/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sem dúvida, a melhor experiência de sushi (pelo menos TOP3) em Lisboa! Cada prato era uma obra-prima: sashimi impecavelmente fresco, pãezinhos criativos e sabores ousados ​​e equilibrados. A apresentação foi absolutamente deslumbrante, com teatro de gelo seco e trabalhos intrincados com facas que mostraram o verdadeiro artesanato. O rolo de salmão grelhado era de nível superior, e o carpaccio de sashimi com infusão de frutas cítricas era uma bomba de sabor. O serviço foi excelente, com funcionários que realmente conhecem seu cardápio e fazem você se sentir um VIP. Ambiente elegante e convidativo, perfeito para uma noite especial. Se você adora sushi, Koko é uma visita obrigatória. Mal posso esperar para voltar!

02/03/2025: Fui a este restaurante no passado dia 27/02/2025 durante a hora de almoço . Devo dizer que sempre ouvi coisas boas a respeito, mas a minha experiência foi completamente contrária. Optei pelo menu degustação, devo dizer que o sushi não surpreendeu de todo, havia inclusive peças onde o arroz simplesmente se desfazia. Devo confessar que o temaki e a sopa estavam bastante bons. O que mais me incomodou, e daí nunca mais lá voltar foi o serviço nomeadamente da Senhora ( penso ser a gerente) que por mais de uma vez apontou para a minha mesa e falou com o colega noutra língua, mas com volume que toda a sala pudesse ouvir, mas não perceber ( fiquei bastante desconfortável) . Outra coisa foi o facto de à medida que traziam os restantes constituintes do menu, não levantavam os anteriores, ficando a mesa bastante "completa". Mas para mim o pior, foi quando pedi para repetir algumas peças do sushi ( excepto o atum que estava com sabor a "peixe"), muito rapidamente a mesma senhora colocou um prato de sushi frito em cima do prato anterior ( como na foto ) e disse" Entrego já estes que vai demorar" nem me deu tempo para dizer se aceitava ou não, virou as costas e foi embora. Acredito que a experiência seja melhor ao jantar, como acontece na maioria dos Restaurantes do género. Para mim contudo é um " Não Volto", comi mas não desfrutei da refeição