Rialva em Lisboa

07/03/2026: Soberbo! Que talento! Tudo é perfeito e delicioso. Servido em louça magnífica, cada prato, cada mordida, nos convida a uma viagem.

21/02/2026: Nenhuma palavra consegue descrever a experiência gastronômica que tivemos neste restaurante único. O chef é excepcional e ousado em sua abordagem culinária, combinando sabores do mundo todo. O serviço é impecável e Tiago é um trunfo para este restaurante, assim como o nosso sommelier Marc, que sabia exatamente quais vinhos complementariam nosso menu e nossa experiência. Optamos pelo menu degustação de 12 momentos e não parávamos de dizer "adoramos este prato, é o melhor que já provamos"... depois de cada prato! Ficamos impressionados com o sabor e as técnicas utilizadas em cada prato; cada mordida tinha sabores complexos e podíamos sentir o tempo, o esforço e a atenção dedicados ao planejamento de cada um. Após o jantar, ficamos tão animados que o chef nos convidou para a cozinha e interagimos com a talentosa equipe. Como entusiasta da gastronomia e conhecendo um pouco sobre o trabalho em um restaurante de tão alta qualidade, fiquei muito grata por ter tido essa oportunidade de presenciar os bastidores. Realmente fez o meu dia! Devo dizer que fiquei muito impressionada com a humildade do chef e de sua equipe. Criamos uma conexão muito fácil e me senti completamente à vontade depois de conversar com eles. Mal posso esperar para visitar Lisboa novamente e jantar com eles muitas e muitas vezes!