Restaurante Informal em Funchal

Bom, mas definitivamente superestimado. O Informal é um bom restaurante, mas, honestamente, achamos que a fama é exagerada para o que o restaurante realmente oferece. O lugar está sempre lotado, com filas enormes e sem possibilidade de reserva. Depois de tentar por três noites, finalmente conseguimos a última mesa, às 19h. O serviço, no entanto, foi excelente: muito simpático, atencioso e surpreendentemente rápido. Quanto à comida: Costelinha de porco preto com molho barbecue caseiro: macia e boa, mas nada particularmente memorável. Rambo de vitela com risoto de cogumelos e tomate seco: infelizmente, a maior decepção. O risoto tinha um sabor estranho, com manjericão e outros ingredientes que não combinaram bem. Ainda mais decepcionante porque este foi o prato que nos recomendaram quando perguntamos o que pedir. Peito de pato com purê de batatas trufado, legumes salteados e molho de vinho tinto: o melhor dos três, mas ainda assim em torno de 7,5/10, em vez de excepcional. No geral, um bom restaurante, mas, na nossa opinião, a comida não justifica todo o alarde, as filas e as expectativas em torno dele.

Recomendo este lugar sem dúvida se visitar o Funchal. Comida e funcionários “extraordinários”.

O prato de polvo estava razoável no geral (já comi de muito melhor qualidade em Paros, na Grécia), mas fiquei desapontado com a política em relação à água da torneira. Pedi um copo de água da torneira e me disseram que não serviam água da torneira porque, se um cliente passasse mal, a culpa seria da comida e não da água. Aceitei a água engarrafada, mas achei essa explicação frustrante e pouco convincente. O que torna isso ainda mais decepcionante é que a legislação portuguesa exige que os estabelecimentos HORECA (Hotéis, Restaurantes e Cafés) disponibilizem água da torneira e copos limpos e reutilizáveis ​​aos clientes gratuitamente para consumo no local (Artigo 25-A, n.º 5 do Decreto-Lei 152-D/2017). Isso também é explicitamente confirmado pela ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Meio Ambiente) de Portugal. Eu teria preferido simplesmente me informar que o restaurante tinha uma política de água engarrafada, em vez de receber uma explicação sobre segurança alimentar/responsabilidade que não parece estar de acordo com as normas aplicáveis.

Excelente relação custo-benefício com o menu de almoço e todos os pratos estavam excepcionais! Recomendo ir logo na abertura para garantir uma mesa.

Delicioso! Equipe muito educada e serviço excelente.

Excelente!!!!!! Uma experiência maravilhosa… agradeço ao Chef Pedro e à sua incrível equipe que me proporcionaram uma experiência espetacular no bar, observando-os preparar os pratos com tanto cuidado e atenção aos detalhes. Tudo estava tão delicioso!!!! UAUUU Estou levando comigo lembranças maravilhosas de Valência, Espanha 🇪🇸 Estou… apaixonada

Uma experiência maravilhosa; a comida é de alta qualidade e preparada com esmero. P.S.: Tenha cuidado com o que você faz com a única mulher na cozinha quando estiver atendendo clientes. Soprar na sobremesa porque você usou açúcar de confeiteiro demais não é nada educado!

Serviço impecável. Excelente cozinha tradicional. Um restaurante verdadeiramente perfeito!

Jantei aqui hoje à noite e, se pudesse recomendar uma refeição da minha semana na Madeira, seria esta! Comida deliciosa, serviço impecável e ambiente encantador. Pedimos o tártaro de salmão, o risoto de frutos do mar, o polvo e o pato, e todos estavam perfeitos (11/10). Recomendo vivamente a qualquer pessoa que visite a Madeira! Não se arrependerão.

Um dos melhores restaurantes da Madeira. Tudo estava incrível. É preciso chegar às 18h para reservar, mas vale a pena. O menu oferecia muitas opções de frutos do mar, carnes e peixes. Opções vegetarianas? Poucas. Opções veganas? Quase nenhuma, exceto nas entradas. O ambiente é tranquilo e o serviço é animado e muito profissional.