Restaurante Informal em Funchal

Boas-vindas amigáveis, risoto de frutos do mar e tinta de lula: top!

É um restaurante incrivelmente ótimo no coração do centro histórico. Fomos lá três vezes na semana que tivemos e aproveitamos cada segundo. A relação custo-benefício é excelente. Eles simplesmente se concentram no essencial e entendem que não precisam de mais nada. Fomos a restaurantes renomados na região nos outros dias e não ficamos tão satisfeitos em nenhum. Eu mesmo sou chef e acho que sei do que estou falando.

O Informal tem um bar incrível! Por favor, não perca! Os coquetéis são excepcionais e os barmen são as pessoas mais simpáticas e incríveis que já conheci na Madeira! A comida é deliciosa no restaurante, mas o bar é o que torna este lugar de primeira qualidade e uma experiência verdadeiramente única. Dicas: peça risoto negro de frutos do mar, coquetéis favoritos - Olive Mist, Rubi Rubi Rubi, Holy Flowers se você gosta de sabores mais fortes.

Os pratos parecem realmente fantásticos, mas são apenas parcialmente convincentes. A variedade é muito limitada. Consequentemente, há pouca diversidade de sabores, apesar de os pratos em si serem preparados com maestria. Em suma, os pratos carecem de um sabor completo e, apesar da experiência inicial, rapidamente se tornam insossos ou até mesmo enfadonhos.

A comida estava deliciosa! Pedimos o peixe do dia (atum) com risoto e legumes. Estava perfeito! Custou cerca de US$ 100 por 2 entradas, 2 pratos principais e 2 sobremesas.

Talvez tenha sido o melhor jantar que já tive. Cheguei às 17h45 para entrar na fila, como sugerido em outras postagens, já que o restaurante não aceita reservas. Sentei-me em uma mesa externa pontualmente às 18h, quando foi oficialmente inaugurado. Todas as mesas estavam ocupadas às 18h15. Vários clientes optaram por bebidas próximas e colocaram seus nomes na lista de espera para serem acomodados assim que uma mesa fosse aberta. Este restaurante vale muito a pena toda a expectativa. Minha refeição estava deliciosa e a equipe foi atenciosa. Pedi duas bebidas, uma entrada e um prato principal por cerca de 60 euros. Jantar perfeito para minha última noite no Funchal.

Este é um bom restaurante, mas achei os pratos principais decepcionantes. Gosto que a carne e o peixe sejam complementados. No informal, os vegetais eram purê, o que para mim transformou os pratos principais em uma grande entrada. No entanto, estavam saborosos.

Gostei muito do cardápio. Serviram-nos uma entrada de pão torrado com homus de azeitonas pretas e um delicioso homus de beterraba. O robalo estava delicioso, assim como a sobremesa. Era um pouco barulhento, mas ainda assim bom.

Meu Deus, esta foi uma das melhores refeições que tive em muito tempo - uma verdadeira experiência culinária para mim. Chegamos cerca de 15 minutos antes do horário marcado para abrir, notamos que já havia algumas pessoas esperando, então tomamos um coquetel incrível no bar de coquetéis ao lado e o garçom anotou nosso nome para sermos os primeiros a chegar. Quando abriram, nosso nome foi chamado e, devo dizer, foi muito agradável passar pela longa fila que se formou nos 15 minutos desde que chegamos. Pedimos 3 pratos cada. Pedi o peixe-espada servido de 3 maneiras como entrada, magret de pato como prato principal e trilogia de chocolate como sobremesa. Cada porção estava verdadeiramente divina. O pato, em especial, estava entre os melhores que já comi - era gordo, suculento, perfeitamente temperado, selado, cozido, e o molho era divino. Normalmente nem gosto de sobremesa, mas estava muito saborosa. Que bom que conseguimos entrar. Recomendo muito.

Uau 🤩 Ótimo, o melhor restaurante desde que cheguei à Ilha da Madeira. A comida estava além da minha imaginação e o serviço foi excelente. Recomendo muito, e se você visitar a Ilha da Madeira, não pode deixar de passar por este restaurante.