Restaurante Fio d'Azeite em Aljustrel

Único restaurante aberto a uma segunda-feira de agosto em Aljustrel. Restaurante integrado num hotel 3*, com espaço próprio de um hotel com esta classificação. Optámos por couvert de azeitonas e pão. O pão é alentejano, maravilha! As azeitonas podiam estar melhor temperadas. A sopa de tomate com ovo escalfado estava ótima e os secretos de porco preto com migas de farinheira também. A sericaia com ameixa de elvas desiludiu, embora a ameixa fosse divinal. O atendimento foi simpático.

Restaurante com equipa de empregadas de mesa muito simpáticas e profissionais, e ambiente acolhedor. Mas... como é possível não haver nas entradas qualquer tipo de queijo ( no Alentejo!?). Em seguida pedimos umbacalhau confitado. Com muito bom aspecto mas...sem azeite??? Em seguida pedimos azeite. Por incrível que pareça, no "fio de azeite" não havia azeite!!! Pedimos em seguida o rabo de boi que estava uma maravilha Resumindo: um restaurante no alentejo sem queijo e sem azeite!