Restaurante Fermentacao em Lisboa

31/08/2025: O interior e o exterior do restaurante são as primeiras coisas boas que você nota neste lugar. O serviço educado e eficiente de Sui e Zhao é a segunda coisa boa. (Eles falam português e chinês, mas não inglês, então use o Google Tradutor de inglês para chinês à vontade se precisar de ajuda.) Eles têm um buffet generoso nos fins de semana, com preço inferior a €17 por pessoa. O que você poderia chamar de a terceira coisa boa. O sushi vegetariano e os camarões empanados são os bons itens de um cardápio bastante extenso. Eu não sou muito fã de peixe cru, então alguns dos sushis com sabor de peixe não me agradaram. Os anéis de lula foram uma decepção; pareciam ser basicamente uma massa sem gosto. A seção da cozinha tinha algumas opções saborosas de camarão e frango. Esta foi uma das minhas raras visitas a um restaurante de sushi, então não sou um especialista. Meu paladar prefere comida saborosa e picante, como a indiana, tibetana ou de Sichuan. Portanto, se minha avaliação não agradar aos amantes de sushi, minhas desculpas antecipadamente. 🙏🏼