Restaurante Do Forte em Funchal

Ótima localização no antigo forte e próximo a muitos outros restaurantes. Os pacotes de menu têm ótimo custo-benefício.

Visitamos em 14 de setembro e reservamos o pacote dourado. Toda a experiência foi maravilhosa, desde o embarque no carro clássico, a comida excelente com ótimo atendimento, até o passeio pelo Funchal antes do retorno ao hotel. A experiência gastronômica foi fantástica, a comida e a seleção de vinhos eram de alta qualidade, com cada prato complementando o vinho. Temos vista para o mar através de uma antiga plataforma de canhão. Todos os funcionários foram simpáticos e acolhedores. Não tenho do que reclamar, será algo para lembrar por muito tempo.

Um lugar lindo para uma refeição deliciosa. O serviço foi ótimo, nem demais, nem de menos. As vieiras estavam perfeitas, mas o prato principal, na minha opinião, estava mal temperado. Mas, no geral, tive uma refeição deliciosa.

Comida ótima, especialmente o menu degustação, com muitos vinhos inclusos, e o vinho estava ótimo. Chegue cedo se quiser o menu degustação, pois demora um pouco para ser servido. O serviço foi ótimo, apesar de alguns pequenos contratempos com a equipe nova. Já reservamos para voltar, foi muito bom.

Depois de jantar no restaurante Armazem do Sal, que era excelente tanto em termos de comida quanto de serviço, ficamos decepcionados com o serviço e a culinária, apresentada de forma clássica/mediana. Os pratos estavam decentes, mas a apresentação clássica não era muito elaborada. O suflê de maracujá não agradou o nosso paladar e parecia mais um muffin de massa do que um suflê. O fondant de chocolate clássico estava muito doce. Uma conta de 104 euros, que não valeu a pena. Uma pena!

Peço desculpas por esta avaliação estar muito atrasada, de maio deste ano (2025). Meu marido e eu desfrutamos de uma noite adorável neste ambiente maravilhoso, em uma linda mesa com vista para o mar. O serviço foi excelente e um grande bônus foi a visita do chef Luis Abreu à nossa mesa para fazer o check-in. Os destaques da refeição para mim foram o carpaccio de polvo e a massa com medalhões recheados. Que delícia! O chef Abreu é um mestre. Ficamos muito felizes por termos ido!

A comida não convence totalmente, mas o ambiente compensa

Desde o momento em que chegamos, tudo no Restaurante do Forte foi impecável. Nosso motorista deu o tom com profissionalismo e cordialidade, e a partir daí só melhorou. O anfitrião, as garçonetes e o gerente (Paloma, Sophia e eu acho que o nome do gerente é Lau, desculpe, não me lembro 100%, mas sei que ele era um cara legal do Brasil) foram todos incrivelmente acolhedores, atenciosos e genuinamente gentis — um serviço que nos fez sentir verdadeiramente valorizados. A comida? Absolutamente fenomenal — cada prato estava repleto de sabor e lindamente apresentado. O ambiente era perfeito: elegante e descontraído, com uma vista de tirar o fôlego. Este lugar é mais do que um restaurante — é uma experiência. Mal posso esperar para voltar!

A beautiful setting, lovely tables but a bit disappointed with the food for the price the gnocchi was stodgey and the lamb under done , nice wine . Most attention on guests on the vintage car package which is annoying whilst eating the expensive food but all in all its nice

Visitamos aquí hace 18 meses, así que al regresar a Madeira para celebrar nuestro 30 aniversario, reservé este restaurante con mucha anticipación, y aproveché su paquete romántico, que incluía ser recogido de nuestro hotel en un automóvil de los años 1930, un corto recorrido por Funchal, tiempo para algunas fotos antes de ser llevado al restaurante. Desafortunadamente llovió así que tuvimos que mover nuestra mesa dentro, pero yo recomendaría reservar y pedir una mesa con vistas al mar. La comida incluía vino espumoso a la llegada con una fresa sumergida en Chocolate. Su vaso se recargará si es necesario. Eligieron un entrante y la red, con un pequeño recargo por sus platos premium (bien vale la pena pagar) , y más tarde eligieron un desierto. Luego obtendrás un pequeño plato para catadores más un curso de refresco de sorbete, y si optas por la opción del vino, tinto y blanco durante toda tu comida, y nuevamente les gusta mantener tu copa cubierta. La comida terminará con café y petit fours y una copa de vino Madeira. Gran servicio y en general gran relación calidad-precio increíble comida. Una visita obligada.