Restaurante Desarma em Funchal

Tive uma experiência excepcional aqui. O serviço foi fenomenal com grande atenção aos detalhes. A comida era deliciosa e muito única. Além disso, as vistas do restaurante eram deslumbrantes. Um agradecimento especial ao João, Francisco e Emma!

Provavelmente a melhor experiência gastronômica que já tivemos, desde o momento em que fomos recebidos no saguão do hotel e escoltados até o último andar de elevador, até a despedida com uma pequena caixa de chocolates artesanais. O ambiente, o serviço e a comida foram de primeira classe. Experimentamos o "The Chef's Battle", um menu degustação de 9 momentos. Refeições requintadas no seu melhor, e recomendo sem hesitar!!

Tivemos o prazer de experimentar a mesa dos chefs com vinhos combinados e nos divertimos muito. A comida era requintada, mas a mesa do chef era excepcional. Já fizemos várias mesas de chefs no passado, o que foi mais como assistir a uma linha de montagem do que ver qualquer cozinhado. Aqui estava uma brigada de chefs, todos felizes em explicar o que estavam fazendo e interagir. Vale cada centavo, desde que você tenha interesse suficiente na criação para interagir com a equipe. Eles são ótimos e realmente se preocupam com o que colocam. Um agradecimento especial ao Robert, o chef que dirige o local, pela sua paciência e por nos fazer um tour, mas como ele disse é uma coisa de equipe. Então, obrigado a todos vocês. Uma noite memorável e esperamos que venham mais estrelas.

Aqui está uma análise refinada de Desarma: Jantar no Desarma no Funchal foi uma experiência extraordinária, que guardaremos para sempre. Tive o prazer de visitar esta joia com estrela Michelin com as pessoas mais próximas e realmente superou todas as nossas expectativas. Escolhemos o menu 6 Momentos, que foi uma sinfonia de sabores que despertou todos os nossos sentidos. Desde o primeiro gole de champanhe até a última mordida deliciosa, cada detalhe foi meticulosamente elaborado e executado com perfeição. Cada prato não foi apenas uma obra-prima culinária, mas também uma viagem que nos deixou maravilhados. O profissionalismo e a graça da equipe foram excepcionais, criando uma atmosfera acolhedora e refinada. A paixão deles em oferecer uma experiência gastronômica de classe mundial ficou evidente em cada interação. Desarma é mais do que apenas um restaurante; é um destino para momentos inesquecíveis. Se estiver no Funchal, esta é uma visita obrigatória. Recomendamos vivamente e esperamos voltar para mais uma noite mágica. Deixe-me saber se você gostaria

Antes de viajarmos para a Madeira em fevereiro de 2025, decidimos jantar no Desarma. Estávamos ansiosos pela visita e não ficamos desapontados. A forma como fomos tratados, já pela relação de hóspedes, foi extraordinária. A noite em que chegamos foi fantástica, a vista é excelente e o ambiente é muito familiar e exclusivo e eu e meu marido fomos tratados como família real. O menu é excelente e a combinação de vinhos perfeita, é realmente difícil explicar a nossa experiência. Você deve ir até lá. A equipe é profissional e muito gentil - sentimos que estávamos olhando para uma orquestra sinfônica. Todos sabiam exatamente o que fazer na hora certa e ninguém nem nada falhou. Não temos fotos da nossa noite. É uma experiência apenas para o lar e para a nossa memória. Obrigado por uma noite maravilhosa com muito bom gosto e uma gentileza que nunca esqueceremos. Esperamos ansiosamente por 2026.

Uma noite linda para todos os sentidos. Muito apreciado.

Nós realmente gostamos do nosso tempo aqui! A comida era deliciosa, cheia de sabor e bem apresentada. O serviço foi caloroso, profissional e atencioso, fazendo-nos sentir em casa. Uma adorável experiência gastronômica - altamente recomendada!

Soberbo! Uma atmosfera muito acolhedora e assistentes de sala muito simpáticos. Uma viagem de sabores muito intensa. Obrigado Alexandre pela diligência, obrigado Chef Octávio pela experiência.

Ótima experiência, gostamos muito de tudo. Harmonizações de vinhos de topo, molhos fantásticos (o molho verde com marisco é o nosso preferido), belos pratos de marisco e ricos pratos de carne. Atmosfera e design agradáveis. Pegamos um menu de 9 porções. Eu gostava muito de porções de frutos do mar e meu marido gostava de porco e carne bovina. No final da viagem tivemos a oportunidade de conhecer a cozinha e conversar com chefs. Como presente antes de partirmos ganhamos 2 conjuntos de chocolates artesanais e um pedaço de manteiga curada artesanal que gostamos. Eu definitivamente voltaria novamente.

Verdadeiramente o melhor dos melhores. Tivemos momentos incríveis aqui, o serviço foi excepcional e a comida ainda melhor! Estará de volta.