República da Saudade em Coimbra

Uma descoberta maravilhosa. No início, não tínhamos certeza porque o pão estava um pouco seco para o nosso gosto e as entradas eram relativamente pequenas. Mas, assim que os pratos principais chegaram, mudamos de ideia. Os sabores estavam lá, assim como a culinária. As sobremesas também estavam muito boas. Uma ampla seleção de vinhos de todos os preços, oferecendo opções para todos os gostos. No geral, o custo-benefício é excelente! Recomendo muito.

A comida estava deliciosa. A equipe fez um trabalho excepcional. As porções estavam perfeitas. Estive com um grupo de excursão do Vikings Cruise. Também apreciei os sons encantadores do Fado e adorei a apresentação musical.

Após três pratos de peixe, fiquei satísfeitissimo. Quase dispensava os de carne. Quase. Os de carne eram igualmente deliciosos e facilmente se repetiam, sem respeito pelo espaço estomacal. Bacalhau com natas, arroz de tomate e peixe, açorda de camarão, entrecosto tipo chanfana, bife de vaca e filetes de frango e batata a murro com vegetais. Tudo regado com um vinho branco frisante.

Já conhecia a República da Saudade de alguns almoços que lá fui fazer, e nunca me dececionaram. Para o dia do Cortejo em Coimbra, decidi reservar, para um almoço em família, um dos menus pré-definidos que o restaurante oferece, e foi uma excelente aposta. As entradas foram bem escolhidas, com um toque mais tradicional português e fora do típico "pão e salgadinhos", e os pratos eram muito bem servidos. Os preços foram adequados à refeição escolhida e sem surpresas. Todos gostaram muito, saímos satisfeitos com o atendimento e com a comida. Obviamente, em dias destes, é expectável haver maior confusão, pois são muitos grupos a frequentar o restaurante, mas isso já era de prever, e não comprometeu a nossa refeição. Certamente a República fica na lista para eventos futuros na cidade dos estudantes. Recomendo a visita!

Comida de autor bem confeccionada. Tem menus do dia com preço único. Serviço rápido. Espaço amplo com varias salas e recantos. Serve grupos grandes. O espaço para dois é sossegado.

Adorei jantar neste restaurante!!! Atendimento 5 estrelas e a comida não podia estar melhor!!! Recomendo sem dúvida e é para voltar!

Uma agradável surpresa...e até tem estacionamento.

Muito bom, saboroso, pessoal delicado e atencioso

Nada de especial, se não fosse pela decoração, seria mais um restaurante à beira da estrada.

Espectacular, estuve con mi madre. La comida fue ideal, y el trato inmejorable! ;)