Refeitro da Baixa em Coimbra

O almoço neste restaurante foi mesmo incrível. Qualidade muito boa e preços bem aceitáveis. 10/10 recomendo!

O Refeitro da Baixa foi uma experiência absolutamente memorável. Desde o primeiro momento sente-se que não é apenas um restaurante, mas sim um espaço pensado ao detalhe, onde a gastronomia, a história e a hospitalidade se encontram. A comida estava verdadeiramente deliciosa (sabores equilibrados, ingredientes de grande qualidade e uma apresentação cuidada) Mas o que realmente elevou a experiência foi a equipa. Jovem, atenta e surpreendentemente profissional, com uma simpatia genuína que faz qualquer pessoa sentir-se imediatamente bem-vinda. O ambiente é igualmente especial integrado na olaria, com uma sala muito bonita e intimista, com uma lareira que proporciona uma atmosfera muito acolhedora. E como se não bastasse, a experiência termina com algo raro hoje em dia: uma visita guiada à olaria, que nos liga à tradição e ao saber artesanal que está por trás de tantos detalhes da casa.

A comida estava muito boa, pedimos o menu de almoço. A sopa estava ótima, havia boas opções de vinho, mas o prato principal era bem pequeno. Pedi o bacalhau, o peixe estava bom, mas vieram dois pedacinhos sobre uma salada cozida. Não foi a melhor escolha. O ambiente é muito agradável! Recomendo, mas escolha com cuidado.

Comida excelente num ambiente lindo. Destaque especial para a barriga de leitão! Equipe simpática e profissional.

Pratos muito saborosos, com excelentes ingredientes e muito bom gosto na sua confeção e apresentação. As sobremesas foram uma enorme surpresa. O serviço foi muito amável e profissional. Vale a pena a visita!

Um lugar lindo em um prédio antigo primorosamente restaurado, com uma oficina de cerâmica onde eles mesmos produzem suas peças de barro. Incrível. Tivemos um jantar maravilhoso; os croquetes de rabo de boi estavam absolutamente divinos e o serviço foi impecável. Obrigada, uma noite inesquecível.

Espaço muito agradável, funcionários simpáticos. Boa comida

Má experiência na comida mas muito boa experiência no atendimento.

Algumas refeições são apenas refeições, outras se transformam em memórias. O almoço no Refeitro da Baixa foi uma experiência nota 10. Instalado em uma antiga oficina de cerâmica do século XIX, tivemos o raro privilégio de sentar dentro do forno antigo — uma combinação deslumbrante de história e ambiente. O menu executivo de almoço já era excelente, mas adicionar o tartare de wagyu foi o ponto alto: rico, complexo e inesquecível. Cada prato foi lindamente preparado, harmonizado com pão fresco, vinho e um serviço impecável que encontrou o equilíbrio perfeito entre atenção e acolhimento. Gostamos tanto que voltamos para jantar algumas noites depois, e foi tão incrível quanto, senão ainda melhor. A carne wagyu A4 estava excepcional, a sopa refinada e reconfortante, e a seleção de vinhos perfeita. Cada detalhe parecia intencional, fazendo do Refeitro da Baixa não apenas um restaurante, mas uma experiência. Uma verdadeira joia na cena gastronômica portuguesa.

Segunda visita a este restaurante e simplesmente adoramos. O espaço é lindo e aconchegante. A comida é deliciosa e oferece sabores que nunca tínhamos experimentado antes. Pedimos o caranguejo com brioche de entrada: maravilhoso, macio, imperdível. Os croquetes com rabo de boi e queijo da Serra de Estrella também foram ótimos. Como prato principal, pedimos o pato - como mencionado em avaliações anteriores: imperdível. E a mousse de chocolate foi a maneira perfeita de terminar a refeição. Com certeza voltaremos.