Refeitro da Baixa em Coimbra

Espaço agradável e incomum. Serviço simpático. Comida bem confecionada e com excelente apresentação. Merece uma visita.

Restaurante lindo, com funcionários simpáticos e um ambiente ótimo. Estávamos atrasados ​​para a nossa reserva devido a um atraso no trem, e a equipe foi muito gentil e nos permitiu alterar o horário. Recomendo MUITO o prato de lula para o jantar. Fresquíssima e preparada com maestria – sem dúvida, um dos melhores pratos que comi nos últimos tempos.

Um restaurante muito agradável, num ambiente original, com uma equipa jovem, sorridente e dinâmica. O peixe-espada é recomendado, estava delicioso, e a lula, também, estava perfeitamente cozinhada. O único pequeno inconveniente é o coentro no arroz, que ocupa um pouco mais de espaço em termos de sabor, mas isso é uma questão de gosto. Parabéns a toda a equipa.

Na verdade, não recomendaria este restaurante. Já comemos comidas incríveis em Portugal inteiro, mas esta noite foi apenas razoável. Os preços eram mais caros para uma comida medíocre. Erros cometidos por alergias, mas não foram o principal motivo. A comida estava simplesmente abaixo da média.

Algumas refeições são apenas refeições, e outras se tornam memórias. O almoço no Refeitro da Baixa foi uma experiência 10/10. Instalado em uma loja de cerâmica que remonta ao século XIX, tivemos o raro privilégio de sentar dentro do antigo forno — uma mistura impressionante de história e ambiente. O menu executivo do almoço já era excelente, mas adicionar o tartare de wagyu foi o destaque: rico, em camadas e inesquecível. Cada prato foi lindamente preparado, harmonizado com pão fresco, vinho e um serviço impecável que atingiu o equilíbrio perfeito entre atencioso e acolhedor. Nós amamos tanto que voltamos para jantar algumas noites depois — e foi tão incrível quanto, se não mais. A carne de wagyu A4 estava estelar, a sopa refinada e com alma, e as harmonizações de vinho perfeitamente escolhidas. Cada detalhe parecia intencional, tornando o Refeitro da Baixa não apenas um restaurante, mas uma experiência. Uma verdadeira joia na cena culinária de Portugal.

A melhor experiência gastronômica que tivemos durante nossa viagem de dez dias a Portugal. O cenário — uma oficina de cerâmica transformada em restaurante — é charmoso e cheio de personalidade. O serviço foi excelente. E a comida, uau... dias depois, ainda estamos falando do pato com o arroz de chouriço que o acompanha. Altamente recomendado.

Óptima experiência e comida excepcional Recomendo!

Foi uma experiência agradável. O restaurante encontra-se numa boa localização em Coimbra. Paredes meias com um ateliê de cerâmica, em que lá dentro conseguimos ter uma vista para esse mesmo espaço. Servem boas refeições. O ambiente é agradável e acolhedor. Em relação à comida, estava boa, no meu caso que solicitei vazia maturada, e foi dito pelo funcionário que o ponto da carne seria médio-mal passado, achei a carne um pouco cozinhada de mais. De qualquer forma, não me retirou o gosto de saborear o prato que solicitei. Na questão da sobremesa, achei piada à junção da flor de sal e azeite a uma mousse de chocolate. A mistura de sabores foi muito boa. Em termos gerais, será uma opção a repetir futuramente.

Comida muito agradável, bem elaborada e com combinações muito interessantes. Serviço por gente jovem mas atenciosa.

A melhor experiência gastronômica que tive em Coimbra. Não são pratos típicos portugueses, mas frutos do mar e vegetais excelentes na seleção e no preparo. Pratos bastante únicos e originais. Recomendo muito para quem procura um restaurante com nível Michelin em um ambiente descontraído e casual.