Pizzeria Lume em Funchal

Bonne pâte à pizza bien que la dose des ingrédients sur celle-ci reste à revoir. Restaurant spacieux. Service sympathique mais temps d’attente beaucoup trop long. Ils font passer les livraisons avant les clients assis… dommage.

O espaço é muito agradável . As pizzas têm um tamanho muito bom e muito bem apresentadas, tipo pizza italiana. Os problemas que encontrei estão no molho, que não estava muito bem feito, estava com acidez a mais. O 2° problema estava na massa que apesar de ser fina, como deve ser, a margem da massa que deveria estar estaladiça, não estava; estava ligeiramente tipo borracha, que era um bocado desagradável de mastigar. Apesar de ter o aspeto delicioso das pizzas italianas , ou seja, sem a irritação das pizzas aporteguesadas , precisa melhor os 2 aspetos que referi .