O Talho em Lisboa

Apesar de um ambiente agradável à partida, o lugar revelou-se extremamente barulhento. Boa qualidade da carne, exepto o entrecôte que tinha muitos nervos. Variedade de sobremesas muito pobre. Serviço francamente mau, com demoras a tomar o pedido e a servir as bebidas. Preços bastante elevados - uma média de 60€/pessoa sem sobremesa nem café e com água da torneira servida em garrafas de vidro da casa. Ficámos sem perceber se a gorjeta estava incluída na conta, pois o valor inicialmente apresentado era um, mas quando solicitamos fatura, o valor era outro com cerca de 9% menos. Acho que o mínimo que deviam fazer era perguntar-nos se concordávamos ou não. O erro foi nosso por não ter perguntado. Quis esclarecer esta dúvida, mas verifiquei que é impossível contactar telefonicamente o restaurante por terem aderido ao sistema automatizado de reservas e cancelamentos. Uma experiência a não repetir ao menos nos próximos tempos.

Cada parte da minha refeição foi excepcional. A equipe foi super simpática e prestativa. Ricky foi envolvente e comunicativo. A oferta de pão com manteiga, queijo e avelãs foi um começo perfeito. Croquetes com maionese de chouriço, saborosos, salgados e deliciosos. Pica-pau foi uma mistura perfeita de sabores e texturas. Entrecôte estava perfeitamente preparado e bem temperado. O risoto de cogumelos tinha um sabor incrível de cogumelos e a adição de trufas foi épica. A torta de queijo trufado Ranchero tinha todo o sabor do manchego e uma cobertura brûlée perfeita com o gelato de goiaba!

Uma extraordinária experiência, qualquer um dos pratos (de assinatura ou no carvão) estavam divinais... O vinho "O Talho" não desiludiu mostrando-se uma boa escolha quando degustado com o Carré de borrego ou com o Entrecôte! A destacar... é todo o staff que nos faz sentir anda mais confortáveis! Finalmente e ao nível pessoal... As lentilhas que acompanham o Carré são qualquer coisa! A repetir...

Comida excelente e serviço melhor ainda!

Uma experiência culinária excepcional. Os pratos de carne são de altíssima qualidade. O serviço é ótimo. Resumindo, não hesite.

O talho não é um simples restaurante, é uma experiência maravilhosa. Tudo é delicioso e em harmonia, desde da Couvet, às entradas, cocktail que nem nos meus sonhos achei que iam ser tão bons. Prantos maravilhosos e equilibrados. Difícil de comer em sítios melhores com aquela qualidade. Atmosfera, calma e serena. Funcionários extremamente simpáticos e prestáveis. Se é caro para um português? É . Mas não em arrependo e certamente voltarei para uma terceira vez

A comida estava excelente, assim como as bebidas e a sobremesa. A carne uruguaia estava deliciosa. O ambiente era horrível, pois havia uma família grande na mesa grande atrás da nossa, e eles tinham um bebê de dois anos que andava em cima da mesa, gritando, e tinha um tablet com desenhos animados em um volume muito alto e irritante. Eles arruinaram o ambiente. Ninguém disse nada a eles; os funcionários deveriam ter mais cuidado com essas coisas.

Muito agradável experiência, desde a receção ao ambiente na sala de refeições e comida de muito boa qualidade.

方方面面就很不错 服务也很热情 还有送些小食 环境优雅 轻松的晚饭 当然米其林的价格里算实惠的啦 用品在帝都魔都吃的话要翻倍了呢 大赞

Un muy buen restaurante con un ambiente maravilloso. La entrada es a través de ‘La carnicería’ en el restaurante principal. Una vez sentados nos presentaron nuestro menú y una recomendación de filete por nuestro camarero. Tuvimos que pedir un menú de bebidas. El filete se cocinó a la perfección y los lados también estaban muy buenos. En general una muy buena experiencia gastronómica