O Talho em Lisboa

Quando meu marido e eu entramos, ficamos impressionados com o design e o layout. Nosso anfitrião foi muito educado e profissional. O restaurante em si é romântico, bem iluminado, mas com pouca luz, intimista, mas o suficiente para acomodar um grupo maior (faça reservas com antecedência!). Toda a nossa experiência foi adorável. Ótimos coquetéis, entradas e pratos principais deliciosos????? De primeira qualidade. O chef cria uma seleção suculenta. Os garçons prestaram atenção aos detalhes, cortaram e serviram cada item com carinho e explicaram em detalhes o que pedimos e como foi preparado. Não fotografei a bochecha de porco, mas ela estava tão macia que derreteu ao entrar em contato com o garfo e o risoto era de dar água na boca.

Uma experiência incrível, especialmente para quem gosta de carne. Ambiente lindo, equipe simpática e experiente. Recomendo o tartare d'O Talho, delicioso. Uma verdadeira delícia, a torta de queijo trufada com sorvete de frutas, é de comer e chorar por mais. A adega é bem abastecida.

O serviço do Arthur foi absolutamente impecável. Ele dedicou muito tempo e cuidado para me atender, além de ser atencioso com os outros hóspedes com o mesmo profissionalismo. Suas recomendações foram certeiras — começando pelos deliciosos croquetes, seguidos por uma Entrecôte de Rubio Gallega perfeitamente preparada e terminando com um crème brûlée. O que tornou a experiência ainda mais especial foi a paciência e a gentileza do Arthur — ele até reservou um tempo para ajudar a tirar fotos, atendendo aos meus inúmeros pedidos, sempre com um sorriso. Sua cordialidade, competência e cuidado genuíno realmente elevaram toda a experiência gastronômica. Recomendo muito o restaurante e o serviço excepcional do Arthur. Com certeza voltarei e voltarei.

E sempre um prazer de mais uma vez ter o privilégio de saborear a comida espectacular deste espaço magnífico. O atendimento, o Staff são muito profissionais e atenciosos, sentimos em cada garfada uma mistura de sabores incríveis e inconfundíveis.

O ambiente e o serviço são de primeira classe, com um atendimento fantástico. A comida foi decepcionante e muito cara. A carne estava razoável – nada de especial. O amuse bouche era realmente forte e nada divertido... deixou um gosto amargo na boca, pelo qual me arrependi de tê-lo comido... A seleção de vinhos é muito boa. Talvez eu experimente novamente.

Devo dizer que esta foi a nossa melhor experiência gastronômica em Lisboa! Você precisa experimentar, mas faça reserva. Se você for mais de 2 pessoas, precisa experimentar o Wellington Beef, talvez um dos melhores já comidos! E o Sommelier, você tem que confiar nele e sua "combinação" vai te recompensar. Simplesmente o melhor!

Sólido 3/5. Eu tinha expectativas muito maiores para um restaurante com estrela Michelin. Já fiz um bife melhor em casa! Muito duro. Não há flexibilidade no menu de coquetéis. Pedimos uma margarita básica e eles nos disseram que não, as únicas opções são os coquetéis especiais que eles criam, como o "martini red velvet". Nossa refeição mais cara em Lisboa, também a mais decepcionante. Comemos um bife muito melhor no Restaurante Elevator e não precisamos viajar tanto.

Uma noite quente sem Ar condicionado! 🥵Poderiam ter optado por uma solução de recurso com ventoinhas mas não, nenhuma atuação. Servir umas águas geladas oferta da casa ou qualquer outra alternativa que compensasse a elevada temperatura no restaurante. No final da refeição teria sido igualmente aconselhável uma palavra simpática e um pedido de desculpas pelo ocorrido. De resto foi uma ótima refeição em excelente companhia. Sou cliente habitual pelo que da próxima vez vai correr melhor, outra vez.

Un muy buen restaurante con un ambiente maravilloso. La entrada es a través de ‘La carnicería’ en el restaurante principal. Una vez sentados nos presentaron nuestro menú y una recomendación de filete por nuestro camarero. Tuvimos que pedir un menú de bebidas. El filete se cocinó a la perfección y los lados también estaban muy buenos. En general una muy buena experiencia gastronómica

El mejor filete que he probado. Tan suave y suculento con un increíble sabor after. Esto también tenía un precio razonable. Muy recomendable!