Comida e serviço excelentes. Não tínhamos reserva, mas o garçom foi atencioso e gentil, explicando que teríamos apenas 1 hora antes da próxima reserva. Agradeço a informação antecipada. A comida estava excelente, experimentamos o falafel e o tempeh. Gostei muito do de falafel. Provamos a penna cotta de sobremesa, era única e vale a pena experimentar!! Com certeza voltaremos!
Mansi Shah
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23 Junho 2025
10,0
O melhor restaurante vegano que já visitei. A comida é extraordinária, tão original, criativa e deslumbrante. Foi uma revelação e uma visita obrigatória. A equipe é adorável e o lugar é muito aconchegante. Não poderia recomendar mais. Com certeza voltarei sempre que puder.
olivier goldstaub
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22 Junho 2025
10,0
Fui a Lisboa com meu pai, que definitivamente não é vegano. Mas compartilhamos essa experiência única no Gambuzino juntos e tudo nele tornou tudo inesquecível. É o melhor restaurante vegano que já visitei. A comida era incrível, o ambiente aconchegante tornou tudo ainda melhor, o serviço foi ótimo e os garçons foram muito, muito gentis. Eu me diverti muito e meu pai também ficou muito impressionado!! Recomendo muito (não só para veganos)! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Rebekka Wiemer
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22 Junho 2025
10,0
Sou vegano há muito tempo e nunca provei nada tão original e incrível. Cada prato é visualmente deslumbrante, criativo e delicioso. A equipe é muito gentil e amigável, e o ambiente é super aconchegante. Imperdível.
alex gold
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22 Junho 2025
10,0
Libra por libra, uma das melhores experiências gastronômicas das nossas vidas.
Especializado em alimentos fermentados, saímos do Gambuzino com o corpo vibrando e as papilas gustativas a mil.
O estilo do lugar é a mistura perfeita de alta gastronomia e descontração.
A equipe e a cozinha foram incrivelmente receptivas, atenciosas e amigáveis.
Não apenas a comida nos fez sentir bem, as bebidas sem álcool complementaram a refeição perfeitamente, e o café descafeinado que tivemos que terminar estava entre os melhores que já tomamos, descafeinado ou não (embora álcool e cafeína estejam disponíveis).
No geral: ingredientes frescos, comida perfeitamente preparada, sabores sensacionais, um menu degustação bem equilibrado... este foi o melhor da culinária vegana. Adicione o serviço excepcional e o valor inacreditável, e não poderíamos dar uma nota melhor a este lugar.
Bevis Cooper
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21 Junho 2025
10,0
Tive uma refeição vegana maravilhosa aqui na minha primeira noite em Lisboa. Pedimos o menu degustação com 12 pratos e, sinceramente, todos estavam bons. Havia bastante comida e, no final, eu não sabia quanto mais conseguiria comer. O ambiente era muito descolado e o serviço excelente. Tentarei voltar mais vezes antes do fim da minha viagem!
Comida incrível e equipe maravilhosa. A localização não é das melhores, mas vamos focar na comida e no serviço incríveis.
Ma Prior
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20 Junho 2025
10,0
Um lugar vegano delicioso em Lisboa. Gostamos tanto do menu degustação que voltaremos para provar outros pratos.
Eliana G-S
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20 Junho 2025
10,0
Ne vale la pena anche se magari c'è da aspettare un po'.Se tornassi a Lisbona (e ci torno😏) rivado a mangiare qui.Cicina che può soddisfare chiunque.
Omnia M
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26 Abril 2025
8,0
Foi uma experiência mista, porque inicialmente fomos muito mal atendidos. Uma mulher nos recepcionou bloqueando a porta e não deixando a gente entrar, de maneira bastante rude, explicamos que não tínhamos reserva e a mesa era pra dois e ela disse que só poderia ser ali fora.
Quando fomos escolher uma mesa ali fora o rapaz nos disse então que se fôssemos escolher uma mesa grande teríamos que dividir depois, “vai ter que dividir essa aí se chegar gente”, achei o modo de falar bastante rude também e começamos a nos sentir bem mal ali, pois estava frio do lado de fora e a região é cheia de usuários de drogas nas ruas e escura.
Mesmo assim resolvemos ficar e experimentar os pratos que eram excelentes e de uma qualidade técnica ímpar, talvez os melhores que já experimentamos neste sentido. Todo o prato tinha pelo menos uma surpresa com uma técnica muito difícil e interessante.
Talvez se tivéssemos sido melhores atendido ou reservado lugar, pelo menos ter entrado para ver como era o restaurante teria sido uma experiência mais agradável.
Vi que o staff que nos tratou mal tratava alguns estrangeiros com muito mais boa vontade também. Não acredito que isso represente a vontade do dono do estabelecimento mas é uma pena que aconteça.
Caio G
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18 Abril 2025
6,0