O Covil em Lisboa

16/02/2025: Às vezes, quer-se romper com o costume e buscar algo diferente. Este lugar 'sem nome' é uma experiência fora do comum. Em primeiro lugar, é um restaurante numa casa onde todos os lugares são mediante reserva e pratos pré-selecionados com 24 horas de antecedência e.. mínimo de 6 pessoas. O preço é super razoável pela qualidade e quantidade. Depois, o anfitrião, Manuel Pessoa, é um homem extremamente simpático, acolhedor e paciente. Em terceiro lugar, os seus pratos são autênticos e exalam os sabores portugueses que se procuram nesta comida. Por último, mas não menos importante, as paredes são decoradas e adornadas com uma coleção eclética de curiosidades, arte, itens colecionáveis ​​de viajantes e vinhos antigos. Esta é verdadeiramente uma experiência gastronómica privada. 5 estrelas!

12/01/2025: Bem... há tanto por dizer sobre este espaço... A casa é muito bem cuidada onde retrata o antigo. A decoração está muito bem conseguida, espaço muito acolhedor. Toda a gente deveria experimentar esta experiência pelo menos uma vez. A decoração das mesas é muito bonita, enquadrada com a casa. O atendimento é de excelência e nunca falta nada, simpatia acima da média e sempre de coração. Quanto às entradas são uma boa mistura de sabores em boca. A comida é de forno, caseira e tradicional. Faz lembrar os assados da avó... os pratos são muito bem confecionados e saborosos, mas atenção, não é só mais um prato caseiro, a comida tem mesmo uma qualidade acima da média. O vinho achei fraco para a experiência gastronómica que é. Recomendo vivamente. A regressar.