O Covil em Lisboa

10/05/2025: Viemos jantar com minha mãe no aniversário dela, uma ocasião especial que foi 1000% homenageada. Pegamos o cardápio em 10 pratos e fomos acompanhados do início ao fim. Os pratos são requintados e acompanham a história contada. Os picles são simplesmente excepcionais. O ambiente é intimista e permite aproveitar ao máximo o momento. Gostaria também de destacar a hospitalidade do pessoal, a qualidade do serviço estava presente, até tivemos uma velinha de aniversário na sobremesa. Estou feliz por ter apresentado à minha mãe o mundo da culinária gourmet em sua primeira experiência no Plano, obrigado mais uma vez!

02/05/2025: Comida ao nível do expectável (para um restaurante Michelin). Alguns revezes subjectivos que variam de pessoa para pessoa. Normalmente eu e a minha mulher costumamos estar alinhados e neste caso houve alguma discrepância relativamente a pratos favoritos. Acho que vale muito a pena conhecer e experimentar. O serviço, desde a simpatia a conhecimento de causa do que estava a ser servido, comida e vinhos... 5 estrelas fácil! João e Eva... muito obrigado por uma noite excepcional! Chef Victor Adão... parabéns por uma casa que não desilude! Um local a voltar...