Nomade em Funchal

Comida excelente, mas serviço apressado e sem consideração pela experiência do cliente. A comida estava excelente; pedimos o carbonara e o risoto. Sem queixas. A avaliação negativa se deve a um erro na cozinha. Meu acompanhante recebeu o prato errado. Tivemos que esperar cerca de quinze minutos pelo prato correto. Decidimos dividir a entrada e depois o prato principal para evitar que o prato principal ficasse frio ou que comêssemos separadamente. Isso claramente prejudicou nossa experiência. Na minha opinião, teria sido apropriado oferecer algum tipo de compensação por esse inconveniente (um aperitivo? Um café? Uma sobremesa?). Como isso não aconteceu, saímos do Nomade com a sensação de que um erro "arruinando" uma refeição de quase €100 não era grande coisa. Está na hora de rever o serviço e a forma como os clientes são tratados.

A comida estava excelente – realmente criativa, original e saborosa, assim como as bebidas. Os garçons foram muito simpáticos, mas o serviço, infelizmente, foi muito lento e tivemos que pedir várias coisas diversas vezes. Uma pena, pois isso prejudicou a experiência de um restaurante pequeno e encantador.

A comida do NOMADE estava tão incrível que não tive outra opção a não ser reservar um tempo para escrever uma avaliação. Experimentamos 5 pratos diferentes do menu de brunch e jantar. Cada um deles foi um exemplo de qualidade, servindo de inspiração para todos os outros restaurantes. Eles acertaram em cheio: a decoração, a equipe, a música ambiente, as técnicas de vanguarda e a qualidade da comida. Até o café é maravilhoso. É quase como se um café boutique londrino de alta classe tivesse sido transportado para o Funchal, e você precisa ver para crer. Parabéns a todos do NOMADE, vocês fizeram o nosso dia!

Comida maravilhosa e serviço excelente! Pedimos o Camembert grelhado, o tartare de salmão, o peixe da região e o espaguete com camarão. Tudo estava delicioso e cheio de sabor. Para finalizar, pedimos a pavlova e o cheesecake, e ambas as sobremesas foram o final perfeito para uma refeição fantástica. Altamente recomendado!

Um pouco mais caro que alguns restaurantes locais, mas uma boa opção se você quiser uma versão moderna de alguns sabores. As porções dos pratos de massa variavam e o carbonara estava um pouco apimentado demais. Recomendo o tiramisu e o cheesecake basco.

O atendimento é bom, nada espetacular. A comida é razoável; pedimos massas muito boas, daquelas que fazem jus ao nome e que lembram comida caseira, como descrito no cardápio. O pato estava bom, mas nada de extraordinário. Os preços são bem acessíveis para a qualidade oferecida. Infelizmente, não havia sorvete disponível. Mas o tiramisu e o mocktail de lavanda estavam incríveis, recomendo muito! O restaurante cumpre o que promete. Há algumas opções veganas e vegetarianas. O ambiente é agradável e aconchegante, com a música no volume perfeito. O teto foi a única coisa que não nos agradou, mas isso não compromete o ambiente.

Este restaurante serve pratos de nouvelle cuisine, mas esteja avisado: não é para quem come muito. O pato estava passado do ponto, mesmo eu tendo pedido malpassado. O purê de beterraba e o molho agridoce eram comuns, servidos com seis vagens frescas. A porção era muito pequena, o que explica o preço. A pavlova de sobremesa era bem simples. Tudo é bem apresentado e servido de forma agradável em um restaurante moderno e com decoração bonita.

Café e comida excelentes, e um ambiente muito agradável. Voltamos várias vezes. :) Fomos lá três ou quatro vezes durante nossa estadia.

Porções muito pequenas e opções veganas muito limitadas, infelizmente.

Cozinha excelente, nada a reclamar. Os pratos são magníficos, o ambiente é relaxante, o serviço é muito bom, a garçonete é sorridente e a decoração é linda.