La Vaca Negra em Funchal

Simplesmente divinal, comer carne é aqui!

O restaurante La Vaca Negra, no Funchal, é altamente recomendado para os amantes de boa carne. Esta noite, saboreamos a coteleta (côte de boeuf), que estava simplesmente sublime. Preparada na brasa, perfeitamente temperada e tão tenra que dava para comer com os dedos. Para entrada, pedimos uma deliciosa empanada e a provoleta com pão; ambas estavam muito saborosas. A recepção também foi impecável. Apesar da lotação, fomos recebidos com uma hospitalidade incrível, e eles até se esforçaram para nos arranjar uma mesa perto da grande porta de vidro deslizante. Os funcionários foram atenciosos, simpáticos e deram boas explicações sobre os vários pratos. Em suma: comida deliciosa, serviço excelente e ótima relação custo-benefício. Um lugar para onde certamente voltaremos quando visitarmos a Madeira novamente.

É medíocre, na melhor das hipóteses. Os funcionários não são simpáticos e demonstram um certo ar de arrogância, o que, considerando que esta não é a melhor churrascaria do mundo, é totalmente injustificado. Para ser justo, o bife estava tão mal preparado quanto poderia, mas não era carne de qualidade e não tinha sabor de carne maturada. As costelas estavam tão secas que, depois de uma mordida, nem me dei ao trabalho de comer o resto… Defumem-nas, pessoal, e deixem a gordura derreter! É tão simples de fazer bem… grelhá-las rapidamente sobre brasas não é a solução. Foi a refeição mais cara que tivemos na Madeira e, para piorar, não foi das melhores. Uma pena, pois o restaurante tem tudo para ser bom!

Jantei aqui no meu aniversário na semana passada e foi incrível. A comida estava deliciosa, assim como os coquetéis. Eu pedi o filé mignon e meu parceiro pediu o bife de costela, e ambos estavam deliciosos. Os funcionários foram muito educados e simpáticos, e o serviço foi excelente. Recomendo muito uma visita a este restaurante se você estiver na Madeira. Sugiro fazer uma reserva com antecedência, pois estava muito cheio a noite toda e as mesas encheram rapidamente. Com certeza voltarei quando visitar a Madeira novamente!

Já comi muito bem na Madeira, mas nenhum lugar se compara a este. Recomendo vivamente; o serviço foi excelente.

Comida sensacional. A relação custo-benefício é quase imbatível e o serviço é excelente 🤝

Ótimo trabalho! Continue assim!!

O melhor bife que comi nas últimas décadas (Estados Unidos, Espanha, Reino Unido). Esses caras sabem o que fazem. Chegamos cedo (eles abrem às 18h). Tente ligar para reservar no início do dia ou na noite anterior. Voltarei... E um ano depois, voltamos e não nos decepcionamos. Graças à avaliação do Vic, pedimos o grelhado misto, resultado perfeito... Eles deveriam abrir uma filial em Manchester ou na área de Underbank, em Stockport, talvez... Comida e serviço excelentes. Voltaremos com certeza! 👌✋😎 Bem, voltamos de novo!!! Comida excelente, serviço fabuloso. Mais uma vez, reservamos para não nos decepcionarmos. Um casal americano estava lá pela primeira vez, espero que tenha corrido tudo bem para eles. Pedimos o prato principal com carnes mistas para três pessoas, excelente, parabéns! Adoraríamos um desses com carne dos Açores e do Chef (que eu acho que comeu carne artesanal, aliás) em Manchester, Reino Unido...

Bifes de comer e chorar por mais! Eu pedi um Ribeye e minha namorada um Filé Mignon, e ambos estavam no ponto perfeito. Com certeza voltarei! 💪

Comida excelente e atendimento muito bom.