Kampo by Chef Julio Pereira em Funchal

A experiência no Kampo by Chef Júlio Pereira começou da pior forma, infelizmente. O host que nos atendeu ao telefone foi bastante desagradável com a minha mulher e, quando chegámos ao restaurante, fomos recebidos de uma forma que nos deixou seriamente a considerar não entrar. A nossa reserva era às 21h30 e chegámos às 21h35, depois de termos de encontrar estacionamento e caminhar até ao restaurante. Compreendemos que existem horários e que a cozinha encerrava às 22h00, mas cinco minutos de atraso não justificam a forma como fomos tratados. Acabámos por decidir ficar, por se tratar de uma noite especial, e ainda bem que o fizemos, porque a comida acabou por nos surpreender bastante. Ficámos sentados ao balcão, o que nos permitiu acompanhar de perto o trabalho da cozinha. A organização entre a equipa é impressionante, o serviço é coordenado e os próprios cozinheiros apresentam e explicam detalhadamente cada prato, acrescentando valor à experiência. Como a cozinha estava prestes a fechar, fizemos o pedido rapidamente. Pedimos o peixe curado com framboesa e manga, mas foi-nos servido o prato de atum com leche de tigre, gochugaru e yuzu. Só nos apercebemos do engano depois de o prato chegar e, sinceramente, acabámos por o comer na mesma. Com um pouco de sal extra, ficou bastante melhor, embora não fosse aquilo que tínhamos pedido. Seguiu-se o ravioli de rabo de boi com mousse de fígado e trufa, simplesmente delicioso. Depois, o tornedó surf and turf, com carne de excelente qualidade, no ponto certo e cheio de sabor. Destaque especial para a espuma de carabineiro, que adorámos. Para terminar, arrisco-me a dizer que foi uma das melhores sobremesas que já comi: ganache de chocolate negro com caramelo salgado e gelado de tangerina. Uma combinação extraordinária, equilibrada e memorável. A qualidade da comida, a criatividade dos pratos e o trabalho da equipa de cozinha merecem claramente reconhecimento. No entanto, a experiência não se resume ao que chega ao prato. A receção inicial, a pressão para fazer o pedido e o engano num dos pratos acabaram por prejudicar uma noite que tinha tudo para ser perfeita. Atribuo 3 estrelas, não pela qualidade gastronómica, que esteve muito perto de merecer 5, mas pela experiência global. Um restaurante deste nível deve oferecer um serviço à altura da cozinha, desde o primeiro contacto telefónico até ao final da refeição. Gostei genuinamente do Kampo, quero voltar e espero ter uma experiência diferente na próxima visita. Gostava de poder alterar esta avaliação para 5 estrelas, porque a cozinha demonstrou ter qualidade para isso. Falta apenas que a hospitalidade esteja ao mesmo nível.

Um ótimo restaurante de carnes e peixes; os sabores são simples, mas bem executados, com um preço justo. Os funcionários são simpáticos, mas o salão é um pouco barulhento, o que é uma pena. No geral, uma experiência positiva que nos deixou com uma boa lembrança.

Eu daria 6 estrelas, mas é impossível.

Uma noite muito promissora... refeição excelente, serviço impecável, ambiente elegante. Venha logo.

O Kampo é bom e caro. O restaurante de carnes de Julio Pereira também oferece muitos pratos semelhantes aos do Akua, seu restaurante de peixes, então você pode escolher entre frutos do mar ou carne. Nós pedimos principalmente pratos de carne. A entrada conta com um pequeno bar com uma câmara frigorífica para maturação de carnes. Subindo as escadas, chega-se ao salão principal, que é muito maior do que parece por fora. O serviço é do tipo "peça seu pedido rapidamente e vá embora". Sentimos que eles estavam muito mais interessados ​​em liberar a mesa do que em qualquer outra coisa, e é por isso que não recebemos notas altas nesse quesito (como outros já apontaram). Todos os pratos estavam ótimos, só lamentamos o hambúrguer de picanha, muito pequeno para €31, não o pediríamos novamente. No entanto, os escalopes de foie gras estavam ótimos, o ravióli de rabo de boi era pequeno demais, mas delicioso, e o carpaccio de contrafilé era uma versão clássica, nada surpreendente, mas muito saboroso como esperado. As mesas são suficientemente afastadas para permitir conversas e o ambiente nunca fica muito barulhento. O espaço é moderno, mas não tão atraente quanto o Akua, que tem mais personalidade (apenas no primeiro andar). No fim das contas, o Kampo oferece comida de boa qualidade e uma experiência predominantemente self-service. O padrão é alto, mas o objetivo principal é maximizar o lucro. Recomendado, mas os preços sobem rapidamente. A comida é realmente boa, exceto pelo serviço apressado. P.S.: Se esta avaliação foi útil, deixe um ❤️ para nos apoiar. Obrigado 🙏🏼. Nosso objetivo são avaliações de qualidade; apenas avaliações com descrição e fotos são consideradas avaliações reais.

Comida, serviço e funcionários incríveis. Recomendo vivamente este restaurante a todos os turistas, visitantes e residentes da Madeira.

Tivemos uma experiência fantástica na mesa do chef. Comida incrível, ambiente ótimo e equipe muito hospitaleira. A equipe nos ajudou bastante na escolha do vinho e explicou os pratos detalhadamente.

Almoço fabuloso aqui num sábado à hora do almoço (14h). A essa hora, o restaurante estava tranquilo, exatamente como esperávamos. Comida sublime. Serviço atencioso, profissional e simpático. Voltaria com certeza e recomendo.

Chegamos com expectativas muito altas, principalmente considerando a elegância e sofisticação que o restaurante apresenta. Infelizmente, a experiência foi bastante decepcionante. Sentamos, fizemos o pedido e, em cerca de 30 minutos, tudo chegou, foi consumido e retirado da mesa. Não houve tempo algum para relaxar, apreciar a comida ou sequer respirar entre os pratos. Sinceramente, a sensação era de que estávamos sendo apressados ​​para sair, em vez de sermos convidados a desfrutar de uma noite agradável. Os garçons também foram excessivamente insistentes, o que tornou a experiência ainda mais desagradável. Esse tipo de serviço realmente não condiz com a atmosfera ou o conceito de um restaurante tão elegante. Além disso, pedi um bife de costela ao ponto para malpassado e, apesar de ter insistido nesse ponto, ele chegou quase bem passado. O próprio bife também estava extremamente fino, quase como um bife à milanesa, o que foi muito decepcionante para um bife de costela. No geral, minhas expectativas eram altas, mas infelizmente saí bastante decepcionado. A comida e, principalmente, o serviço simplesmente não corresponderam à imagem do restaurante.

Restaurante muito bom. Consegui reservar mesa pelo Google, o que é muito prático. A comida estava boa, o serviço foi muito rápido (inclusive as bebidas) e meu bife estava ótimo.