24/11/2024: Punto culminante de la escapada urbana en Lisboa. Desde la llegada, el servicio era excepcional. Tenía una mesa con vistas a la cocina, daba una gran apreciación del trabajo en curso para preparar cada uno de los ocho platos. La comida tiene una influencia francesa pero utilizando productos locales muy frescos. Maridaje de vinos fue excelente, gracias al sumiller italiano para grandes comunicaciones.
La camarera principal también fue excelente en todo. Al final del día es la comida lo que cuenta y todos los platos fueron excelentes. El Turbot era soberbio al igual que el Foie Gras / anguila ahumada.
Para el deleite de mis esposas los pudines también eran muy buenos.
Caro pero se fue sintiéndose muy satisfecho, parecía relación calidad-precio.
15/10/2024: Very good!
Absolut en anbefaling værd. Provence møder Portugal i en fantastisk menu! Virkelig god wine pairing - interessante vine, der fungerede rigtig godt sammen med menuen og fik det til at blive en super synergi. Virkelig fremragende mocktails til dem, der ikke skulle have vinmenu.
Venligt og dygtigt hold af fagprofesionelle.
Prismæssigt ligger det lige i den høje ende for en restaurant der (endnu) ikke har en stjerne, men mon ikke de får den næste gang? Indretningen mangler lidt det ekstra på stemningen og da vi kom var musikken meget høj - måtte få den skruet ned af flere omgange, da det både forstyrrede præsentationen af retterne og vinen, og gjorde det vanskeligt at tale sammen. Men, det var virkelig småting.
En helt skøn gastronomisk oplevelse og særligt minde at se tilbage på som familie i tre generationer.
Definitely worth a recommendation. Provence meets Portugal in a fantastic menu! Really good wine pairing - interesting wines that worked really well with the menu and made it a super synergy. Really excellent mocktails for those who didn't have a wine menu.
Friendly and skilled team of professionals.
In terms of price, it's on the high end for a restaurant that doesn't (yet) have a star, but I wonder if they'll get one next time? The decor is a bit lacking in the atmosphere and when we arrived the music was very loud - had to have it turned down several times, as it both disturbed the presentation of the dishes and the wine, and made it difficult to talk together. But, it was really small things.
An absolutely wonderful gastronomic experience and a special memory to look back on as a family for three generations.
Definitivamente vale uma recomendação. A Provença encontra Portugal num menu fantástico! Harmonização de vinhos realmente boa - vinhos interessantes que funcionaram muito bem com o menu e criaram uma super sinergia. Mocktails realmente excelentes para quem não tinha carta de vinhos.
Equipa de profissionais simpáticos e qualificados.
Em termos de preço, é caro para um restaurante que (ainda) não tem uma estrela, mas pergunto-me se conseguirão uma da próxima vez. A decoração deixa um pouco a desejar no ambiente e quando chegámos a música estava muito alta - tivemos de baixar várias vezes, pois tanto atrapalhava a apresentação dos pratos e do vinho, como dificultava a conversa. Mas eram coisas realmente pequenas.
Uma experiência gastronómica absolutamente maravilhosa e uma memória especial para recordar em família durante três gerações.
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