Hikidashi - Taberna Japonesa em Lisboa

Alguns pratos bastante bons, outros mais comuns que não surpreenderam. Ausência de o-toro no menu; no geral valores excessivamente elevados para aquilo que oferecem. Serviço simpático. Espaço com carácter.

Adoro sempre que venho a este restaurante. O chef sempre muito simpático e a satisfazer os nossos pedidos pessoais. Desta vez a experiência peca pelo serviço dos empregados. Foi lento, com comentários desnecessários e esqueceram se de pedir coisas. A comida, como sempre, incrível.

Aconchegante, bom atendimento, boa comida e local tranquilo.

Sushi excelente! Muito bom atendimento! A repetir seguramente!

A Hikidashi Taberna Japonesa, no bairro de Campo de Ourique, em Lisboa, oferece uma experiência gastronómica excepcional que o transporta directamente para o coração do Japão. A partir do momento em que você entra, o interior aconchegante forrado de madeira e a decoração elegante criam uma atmosfera que lembra uma cena de um filme japonês. O ambiente é íntimo e convidativo, tornando-o um local ideal para ocasiões especiais ou uma noite descontraída.​ A equipe do Hikidashi é extremamente acolhedora e atenciosa, garantindo que cada hóspede se sinta valorizado e bem cuidado. Seu calor e profissionalismo melhoram a experiência gastronômica geral, fazendo você se sentir como um convidado querido em uma taberna tradicional japonesa.​ Quanto à culinária, é nada menos que extraordinária. O sushi é elaborado com ingredientes de alta qualidade e atenção meticulosa aos detalhes, oferecendo uma deliciosa fusão de técnicas tradicionais e sabores modernos. Pratos exclusivos como Wagyu e Foie Gras Nigiri e o menu Omakase são particularmente dignos de nota, proporcionando uma experiência culinária inovadora e autêntica.​ Em resumo, o Hikidashi Taberna Japonesa combina comida excepcional, uma atmosfera cativante e um serviço excepcional para criar uma experiência gastronómica memorável e envolvente. Quer seja um entusiasta experiente de sushi ou um novato na cozinha japonesa, este restaurante é um destino de visita obrigatória em Lisboa.

Uau! Impecável, delicioso; realmente perfeito. Acho que nunca comi melhor sushi e comida japonesa em nenhum lugar do mundo, incluindo 2 estrelas Michelin em Tóquio e Kyoto. Todo o peixe estava incrivelmente fresco e preparado de maneira ultra profissional. A massa de tempura, que achei que devia estar um pouquinho grossa quando chegou, estava tão deliciosa que queria mais! Vou sonhar com esse lugar!

Excelente comida e vinhos, ótimo serviço

Tudo muito bom e o chefe Alexandre é muito amável. É muito interessante estar a ver o chefe a elaborar os pratos.

Melhor restaurante de sushi de todos os tempos!!!!!

Melhor sushi de Lisboa. Muito obrigado ao chefe de cozinha - Alexandre. Se você quiser o verdadeiro negócio, deixe o chefe de cozinha decidir o que preparar (Omakase).