30/03/2025: Celebrar o meu aniversário no vosso magnífico espaço foi Fenomenal e memoravel 🍾 todo o concept do ambiente e o profissionalismo do Staff foi fantastico !! Um forte agradecimento a Andreia pelo carisma inscrivel do serviço qu nos prestou, com atitude e sempre com um sorriso. Super atenciosa com o nosso conforto e bem estar. Um obrigado por essa experiência, aconselhamos a todos qu queiram ter um momento unico neste lugar. Obrigado, voltaremos em breve!
20/03/2025: Incomum. No fundo, os pratos não são espetaculares, mas o que aqui foi desenvolvido a partir de produtos supostamente conhecidos e simples é simplesmente fascinante e inspirador.
Este foi o nosso menu do Dia dos Pais:
COBRIR
Dois tipos de pão artesanal, manteiga caseira e azeitonas marinadas
APERITIVO
Camarão salteado com alho, bolachas finas com azeite e orégano
PEIXE
Pargo grelhado, praliné de couve-flor, chouriço em pó e Sauce Vierge (um molho francês leve feito com azeite, limão, tomate e ervas)
CARNE
Pernil de borrego refogado, cevada com chouriço, cogumelos e espargos
SOBREMESA
Creme de chocolate e café, pão de ló de cacau
Preço: 65€ por pessoa
É difícil destacar algo isoladamente. Mas o praliné de couve-flor, por exemplo, é incomparável. 6-7 horas no forno são apenas uma pequena parte do processo. Por que eu sei disso? Porque todo o pessoal de atendimento é entusiasmado, apaixonado e muito comunicativo. Melhor noite até agora aqui na ilha, muito obrigado!