Feitoria Restaurante & Wine Bar em Lisboa

Visitei o Feitoria e tive uma experiência memorável. O Chef André foca-se na cozinha tradicional portuguesa dando um toque pessoal, escolhendo também pequenos produtores trazendo o melhor para a nossa mesa. Desfrutei do menu de 8 momentos com wine pairing realizado pelo o Head Sommelier Pedro Escoto que estava muito bem conseguido e que me fez viajar por todas as regiões de Portugal experimentando vários vinhos nacionais. Ao longo da experiência reparei em pequenos detalhes na mesa, como um pequeno palco para colocar a garrafa de vinho, alguma loiça feita por pequenos artesãos exclusivamente para o restaurante Feitoria, assim como as pequenas pedras que apoiam os talheres. Optei ainda por usufruir da tábua de queijos, com diversos queijos nacionais que acompanhou de uma compota caseira, pinhões de Alcácer do Sal e ainda um mel que o próprio Chef André produz na sua quinta. Destaco ainda o serviço de toda a equipa que foi fantástico e tornou a experiência ainda mais memorável. Sem dúvida um restaurante Michelin a visitar novamente.

Uma experiência incrível. Comida inacreditavelmente boa e serviço excepcional. Eu poderia elogiar a comida sem parar, mas ela é requintada e provavelmente será diferente se você vier, mas igualmente bem elaborada. No entanto, o serviço e o ambiente foram ótimos, a apresentação fantástica e a harmonização de vinhos feita com maestria.

Minha experiência foi excelente, daquelas experiências que nos faltam palavras para descrever por completo. Desde o início até o fim, tudo foi marcado por uma harmonia rara entre emoção, sabor e cuidado. A simpatia da equipe foi constante e genuína: cada membro do staff demonstrou atenção, gentileza e um profundo conhecimento sobre o que servia. A comida, por sua vez, foi um desfile impecável de sabores, beleza e harmonia. Cada prato revelava um ingrediente pensado com precisão, executado com maestria e apresentado com carinho. Dando destaque a cultura e produtos de Portugal. Os vinhos, escolhidos com muito cuidado, harmonizavam-se perfeitamente com cada etapa da refeição, enriquecendo a experiência a cada gole. O serviço acompanhou esse nível de excelência, discreto, eficiente e presente nos momentos certos. Tudo parecia fluir de forma natural, podendo se comparar até a uma apresentação de teatro, mas sem perder a autenticidade. Foi uma mistura de emoções e surpresas culinárias que tornaram esta visita memorável. Saí com a sensação de ter vivido algo mais do que um simples jantar: foi uma celebração dos sentidos, um encontro entre sabor, arte e hospitalidade. Simplesmente incrível.

Experiência divinal com serviço impecável

Uma experiência incrível… Desde o espaço a cada prato, é tudo pensado e executado com uma excelência de forma a dar a melhor experiência possível. A excelência de todo o processo de confecção, apresentação visual, explicação de cada prato e de cada apoio na escolha do melhor vinho a acompanhar toda essa jornada gastronómica foi incrível e sempre acompanhada com muito rigor e atenção por cada colaborador. Todo o serviço foi muito importante para que a experiência tenha sido realizada com excelência, staff sempre atencioso, sorridente e prestável e com um conhecimento vasto. O seu trabalho ajuda a que a excelência desta jornada gastronómica seja alcançada. Sem dúvida uma experiência muito gratificante em todos os seus aspetos.

Levei minha namorada ao Feitoria, em Lisboa, para comemorar seu aniversário, e foi de longe a melhor experiência gastronômica que já tive. Desde o momento em que entramos, a equipe nos fez sentir genuinamente acolhidos e bem cuidados. O conhecimento, o profissionalismo e a paixão pelo que fazem adicionaram um nível de conforto e entusiasmo à noite que raramente se encontra em outro lugar. Escolhemos o menu degustação de 8 pratos com harmonização de vinhos, e foi excepcional do início ao fim. Cada prato era lindamente elaborado, perfeitamente equilibrado e apresentado como uma obra de arte. A harmonização de vinhos elevou cada prato a outro patamar — cuidadosamente selecionada, explicada em detalhes e com sabor impecável. Entre os sabores deslumbrantes, a equipe atenciosa e calorosa e a atmosfera geral, o Feitoria proporcionou uma experiência inesquecível. Foi o jantar de aniversário perfeito e uma lembrança incrível para nós dois. Se você estiver em Lisboa e procurar uma experiência culinária de classe mundial, o Feitoria é imperdível.

Foi uma experiência gastronômica incrível. A comida e as bebidas estavam perfeitas. O conhecimento sobre cada prato e sua influência na gastronomia portuguesa foi informativo e delicioso. Este restaurante é imperdível.

O chef André Cruz conseguiu fazer algo raro, transmitir o sentimento "casa" durante toda a experiência. Desde o primeiro momento fui surpreendida com a forma como o produto nacional é trabalhado e exaltado sem muitos rodeios. Um menu que me surpreendeu do inicio ao fim. Sem deixar de falar também da harmonização de vinhos, outra surpresa da noite, a não perder. Parabéns a toda a equipa de cozinha e sala por todo o vosso incrível trabalho.

Se existissem seis estrelas para o serviço, o Feitoria as mereceria. Os funcionários são excepcionalmente simpáticos, genuínos e competentes. Você se sente valorizado e compreendido. A comida é excepcional; a apresentação por si só já valeria duas estrelas Michelin. A seleção de vinhos é particularmente notável. Raramente encontrei harmonizações tão perfeitas entre vinho e comida. Os vinhos em si eram fascinantes e da mais alta qualidade. Resumindo: uma visita a este restaurante vale a pena para qualquer apreciador da boa gastronomia.

Gostei muito da experiência e da carta de vinho