Downunder by Justin Jennings em Lisboa

Na semana passada, em Lisboa, tivemos o prazer de visitar o restaurante Downunder, que escolhemos para dar um toque culinário especial ao nosso jantar de comemoração. Selecionamos o restaurante com base no seu reconhecimento Michelin, bem como nas avaliações que nos garantiam que, com aviso prévio, os clientes vegetarianos seriam bem atendidos. Fizemos a reserva com uma semana de antecedência, deixando claro que um de nós era vegetariano. As nossas preocupações começaram logo à chegada, quando a minha companheira perguntou à empregada quais as opções vegetarianas incluídas no menu de degustação. A resposta vaga e pouco convincente levou-nos a abandonar o menu de degustação e a pedir à la carte. Embora a entrada fosse aceitável (gyoza de legumes), o prato principal foi profundamente dececionante. O único prato principal vegetariano oferecido consistia em legumes assados ​​servidos com húmus, essencialmente um acompanhamento básico. Era comparável ao aperitivo de cortesia frequentemente servido em restaurantes turcos em Londres, em vez de algo digno de um restaurante deste nível. Escolhi dois pratos do menu: o Tártaro de Canguru da Casa e a Barriga de Porco 36h. Ambos estavam saborosos, mas nenhum me pareceu particularmente especial ou memorável. O tartare foi servido com uma quantidade tão pequena de biscoitos que precisei pedir uma cesta de pães, caso contrário, haveria tartare demais sem nada adequado para acompanhar. Quanto à barriga de porco, as batatas fritas servidas como acompanhamento não pareceram uma combinação bem pensada ou atenciosa; eu esperava algo mais refinado e complementar para um prato apresentado a esse nível. A apresentação da comida em geral estava perfeita. No entanto, o serviço deixou muito a desejar. Apesar de o restaurante estar ocupado por apenas quatro mesas no momento, com duas garçonetes trabalhando, o serviço pareceu lento e um tanto desorganizado. Uma das garçonetes parecia bastante nova e inexperiente, chegando a perguntar se poderia retirar itens óbvios, como nossa cesta de pães vazia ou nossa garrafa de água vazia. Um pequeno detalhe, mas que contribuiu para a sensação geral de desconforto. No geral, a noite não correspondeu às expectativas criadas pela reputação do restaurante. Embora houvesse alguns elementos agradáveis, a falta de opções vegetarianas bem pensadas, combinada com um serviço irregular e hesitante, fez com que a experiência ficasse aquém do que esperávamos para uma ocasião especial. Infelizmente, saímos decepcionados e com pouca probabilidade de voltar ou recomendar o restaurante, especialmente para vegetarianos.

Menu degustação absolutamente incrível.

Aqui tive um dos melhores jantares da minha vida, e tenho padrões muito elevados. Comida incrivelmente saborosa e equilibrada, atendimento excelente e ambiente tranquilo. Algo que você realmente precisa experimentar! 💯

Fui a este restaurante pela primeira vez há 3 anos e adorei. Ao voltar a Lisboa, sabia que tinha de voltar e, mais uma vez, este restaurante cumpriu o seu dever. A comida é uma das melhores que já comi. Não tinha uma estrela Michelin quando fomos e fiquei feliz por terem recebido uma em 2024 e novamente em 2025. Mesmo assim, mantêm os preços acessíveis. A panacota de camarão, a salada de lula S&P, o tártaro de canguru e a barriga de porco eram de outro mundo. No entanto, um restaurante pode ter comida incrível e ainda assim falhar no serviço. NÃO, este lugar. O nosso empregado Kevin foi de primeira qualidade, como um maestro de uma sinfonia, sincronizando perfeitamente os nossos pratos e garantindo que a nossa estadia lá fosse nada menos do que espetacular. Tem de experimentar este restaurante, não se vai esquecer. Obrigado por mais uma experiência incrível no vosso restaurante.

Um restaurante incrível. Estivemos aqui há 3 anos e queríamos voltar porque adoramos! O Kevin foi um garçom maravilhoso, somos muito gratos por um jantar tão incrível. Experimentem tudo! A pannacotta de ervilha com camarão foi a nossa favorita, mas também adoramos tudo o que comemos (tártaro de canguru, salada, barriga de porco, torta de javali e brownie com sorvete). Um dos meus restaurantes favoritos!

Mudamos recentemente para o bairro e queríamos explorar os lugares próximos — para nossa sorte, encontramos esta preciosidade! Desde o momento em que conhecemos o Kevin, tudo estava perfeitamente preparado e apresentado. O Kevin foi um garçom excepcional — vou chamá-lo na próxima vez. Ter canguru no cardápio trouxe lembranças maravilhosas da nossa recente viagem à Austrália e Nova Zelândia. O chef Justin está fazendo isso com maestria! Comida deliciosa, serviço excelente e um ambiente aconchegante. Com certeza voltaremos! Abraços, J e S

Que experiência gastronômica incrível, comida de ótima qualidade, combinações de sabores interessantes, bom vinho em taça, serviço atencioso. Certifique-se de sentar no andar de cima ou confirme se estão "completamente reservados" no andar de baixo para ter uma experiência gastronômica agradável.

A composição dos pratos era muito boa, o acompanhamento do vinho combinou bem com os pratos, embora tenha sido servido com muita moderação.

Ótima experiência. A comida australiana realmente me surpreendeu. O canguru e a barriga de porco são realmente deliciosos. Recomendo muito!

The degustation with paired wines was one of the best restaurant experiences I've ever had. Everything from the service and professionalism of the staff, the music selection, the variety of ingredients and presentation were sensational. Best kangaroo I've ever had by a country mile.