Club Des Châteaux em Lisboa

Fabuloso wine bar com um ótimo happy hour. Recomendo o tinto da casa e as tapas de castanhas.

Ótimo bar de vinhos. Você pode ir apenas tomar um copo e ser bem-vindo.

Boa carta de vinhos! Atendimento muito prestável por parte de alguns colaboradores.

Bons petiscos franceses (ostras e queijos) e ótimos vinhos a copo. No entanto o atendimento deixa muito a desejar para o espaço que é e preços praticados.

No Saldanha, este fabuloso wine bar francês com uma carta gastronómica a preços justos tem uma oferta absolutamente excepcional de vinho a copo, um extraordinário serviço informal num ambiente acolhedor. Éramos dois para uma série de degustações com alguns petiscos que nos fizeram ficar muito mais tempo do que o planejado. É um favorito!

Excelente!! Recomendo muito o Club des Chateaux!! Desde o atendimento, a qualidade do serviço, da comida e os vinhos !!!

Grupo de três para jantar e vinho. O presunto e queijo e uma garrafa de vinho são uma entrada deliciosa - óptima para começar a conversa! Gostamos muito da escolha entre vinhos franceses e portugueses; sempre algumas surpresas inesperadas. Eventualmente optou pelo Cassoulet, o Coq au Vin e o Boeuf Bourguignon. As porções eram do tamanho certo e cada prato era cuidadosamente preparado e excepcionalmente saboroso. Infelizmente não tivemos espaço para a sobremesa (nota para a próxima!). As reservas são obrigatórias. Eles lotam rápido e isso às vezes impacta no serviço.

IMPRESSIONANTE!!! Um lugar excepcional, uma atmosfera maravilhosa, funcionários extremamente simpáticos, produtos de alta qualidade e preços aceitáveis ​​para uma experiência excelente. Com certeza voltarei quando voltar a Lisboa!

Conheço o Club des Châteaux desde 2021. É um projecto inovador, inspirador e de grande qualidade, focado nas grandes regiões vinícolas francesas com um pequeno toque de Douro. Mais recentemente, procurou alargar o conceito e passou a servir refeições, de modo a enriquecer a experiência e a proporcionar harmonizações. Esta vertente, que experimentei ontem, requer ainda muita afinação. O serviço é informal, o que é aceitável, mas pedir a um cliente que mantenha os talheres quando muda de prato não faz sentido neste ambiente. Os copos não são os mais adequados, sobretudo quando a carta tem vinhos acima de 100€. Os guardanapos são igualmente fracos. No que se refere à cozinha, foi muito irregular. Umas castanhas no forno sem sal, um pato confitado saboroso, uns ravioli demasiado cozidos, talvez pelo queijo gratinado, e uma tarte tatin de maçã sem grande assunto. Ou seja, vir aqui para comer é experiência que não se justifica, nem de perto nem de longe. Existe uma enorme distância entre os vinhos disponíveis e a qualidade da cozinha e, como tal, importa repensar o que se pretende. Ou se investe na equipa de cozinha e no serviço e se passa a ter uma refeição que faça justiça aos vinhos ou opta-se por algo mais simples, como as tábuas de enchidos e queijos, que permitem harmonizações interessantes e onde o risco de uma cozinha medíocre deixa de existir. Uma nota também às instalações sanitárias cuja higiene deixa muito a desejar. No fundo, tenho pena de ter dado este passo. Para mim o Club des Châteaux era uma referência que me remetia para a elegância e a finesse francesas. Com a experiência de ontem, passei a vê-lo como um restaurante de qualidade inferior. Importa ressalvar que os vinhos continuam a ser fantásticos. Mas, para esta nova dinâmica, isso não é suficiente…

Um espaço pequeno mas acolhedor. Simpatia dos donos e/ou empregados. Gostei dos vinhos diferentes que provei. É um espaço diferente pela oferta diferente de vinhos e comida.