Chiveve Restaurante em Lisboa

06/04/2025: Comemoramos recentemente nosso aniversário na Alma e não poderíamos ter ficado mais satisfeitos com a experiência Tivemos o menu Costa a Costa e a comida era, como esperado, incrível. Combinações de sabores muito criativas, com algumas reviravoltas lúdicas nos clássicos portugueses, e variedade suficiente para manter a diversão. Claramente um menu muito cuidadosamente pensado. O que nos impressionou pelo menos tanto foi o serviço. Altamente profissional, mas ao mesmo tempo caloroso, amigável e acolhedor. Tudo em um ambiente bonito, rico e ao mesmo tempo calmo. Tivemos a sorte de ter tido muitas experiências gastronómicas requintadas em todo o mundo e isto permanecerá no topo das nossas memórias. Obrigado equipe Alma!

06/04/2025: Recentemente tive a oportunidade de jantar no Alma em Lisboa e superou verdadeiramente as minhas expectativas. Localizado no animado bairro do Chiado, este restaurante com duas estrelas Michelin oferece uma abordagem fresca e excitante da cozinha portuguesa. O menu de degustação, que custa cerca de 125€, oferece uma deliciosa progressão de pratos lindamente elaborados, cada um apresentando os melhores ingredientes locais e técnicas modernas. Recomendo vivamente que experimentem o “Bacalhau com Batata Doce” e o “Polvo com Alho Preto”, ambos pratos de destaque. Para a harmonização perfeita, o Vinho Verde (vinho branco jovem e refrescante de Portugal) é uma excelente escolha, principalmente com bacalhau ou polvo, pois realça os sabores delicados. A atmosfera é elegante e acolhedora, tornando-o um local ideal para ocasiões especiais. Embora seja mais caro, a qualidade da comida e a experiência fazem valer cada centavo. Certifique-se de fazer uma reserva com bastante antecedência, pois é um local popular! Se está em Lisboa e procura uma experiência gastronómica de alto nível, o Alma deve estar na sua lista.