Ceia em Lisboa

Uma das melhores experiências gastronômicas que já tive, do serviço à comida e ao vinho, cada detalhe é 10/10! Adoraria voltar! Recomendo muito a visita e lembre-se de reservar com antecedência! Um grande abraço para o Diogo e a Christine, equipe incrível :), o serviço deles é um dos melhores que já tive!

Refeição incrível e serviço impecável.

A melhor experiência gastronômica que já tive. Foi um jantar em família, onde todos comeram juntos. Cada prato foi 10/10, com harmonização de vinho e kombucha incluída. Eles nos levaram a salas diferentes para pratos diferentes, parecia uma excursão gastronômica. E a equipe foi toda muito simpática e atenciosa. Recomendo este lugar sem hesitar!

Uma noite inesquecível com comida fantástica e serviço perfeito. 10 cursos inacreditáveis ​​e seleção de vinhos perfeita. Nós realmente gostamos da experiência de um jantar em uma mesa grande. Muito obrigado por esta noite incrível.

Viemos para Ceia comemorar o aniversário da minha esposa e conhecer a colaboração do Bioma. Estamos muito felizes por termos feito isso. A energia na sala era calma e acolhedora, e cada prato parecia pensativo e cheio de intenção, sem nunca se esforçar muito. Significou muito ver os nossos amigos do Pico a trabalhar ao lado da equipa da Ceia num espaço que parece tão pessoal e intencional. Também tivemos a combinação sem álcool com kombuchas caseiras que foi incrível. O mel defumado era o nosso favorito. Obrigado por tornar esta noite tão incrível e memorável pelos motivos certos. Manny e Margo

Absolutamente perfeito! Verdadeiramente inspirador e alucinante. 🫰🏼

Sem dúvida das melhores experiências , o menu surpreende-nos a cada momento os produtos são todos excepcionais , o Chef Renato é a sua equipa são de uma generosidade notável , o ambiente é fantástico

Tivemos a oportunidade de vivenciar uma experiência verdadeiramente inesquecível no Ceia, restaurante do Santa Clara 1728, um dos hotéis mais encantadores de Lisboa. Desde o momento em que chegamos, fomos recebidos com uma hospitalidade impecável, em um ambiente que combina sofisticação e aconchego de forma única. O conceito do Ceia é extraordinário: uma mesa única para apenas 14 convidados, onde a experiência gastronômica se transforma em uma celebração da culinária e das conexões humanas. O menu degustação, cuidadosamente elaborado pelo chef Renato Bonfim, é uma verdadeira obra de arte – não apenas em sabor, mas também em conceito e propósito. Cada um dos 10 pratos servidos reflete uma filosofia sustentável e a valorização de ingredientes locais, muitos deles provenientes de práticas agrícolas regenerativas. Desde as entradas delicadas até as criações surpreendentes da sobremesa, cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência sensorial inesquecível. Além da excelência dos sabores, tivemos o privilégio de ouvir do próprio chef e sua equipe as histórias e inspirações por trás de cada prato, o que tornou a noite ainda mais especial. Essa experiência foi ainda mais marcante porque estivemos acompanhados de grandes amigos e parceiros da hotelaria, tornando a noite não apenas um jantar, mas um momento de celebração e troca genuína. Para quem busca uma experiência gastronômica exclusiva, intimista e verdadeiramente autêntica em Lisboa, o Ceia é um destino obrigatório. Mais do que uma refeição, é uma jornada sensorial e emocional que merece ser vivida. Voltamos ao Brasil renovados, levando conosco memórias inesquecíveis dessa noite especial. Dica: Garanta sua reserva com antecedência! O formato intimista faz com que os lugares sejam disputados – e vale cada momento vivido.

Uma experiência incrível e única! Nunca tinha ido a um restaurante que sentasse todos os clientes na mesma mesa, mas adorei o conceito. Éramos 8 naquela noite e, apesar de sermos todos estranhos, a conversa fluiu super tranquila e conheci algumas pessoas bem interessantes. A comida era incrivelmente rica e delicada, acompanhada por excelentes combinações de vinhos de todo o Portugal. A equipe foi muito atenciosa, explicando tudo detalhadamente e fazendo com que todos se sentissem muito bem-vindos. Não quero estragar nada, mas o ritmo e os diferentes momentos do jantar foram muito bem cronometrados e geridos, levando a um verdadeiro momento de “uau” à medida que a noite avançava. Altamente recomendado!

Retour après quelques années et toujours une excellente table, à mon avis un peu instruit une des meilleures de Lisbonne et qui n’a pas à rougir de la comparaison avec des étoiles parisiennes. La jeune équipe déjà très expérimentée propose des plats très bons et créatifs, le pairing proposé par un excellent sommelier permet de découvrir d’excellents vins locaux. La salle n’a qu’une grande table et l’on partage son repas en découvrant une clientèle cosmopolite. Bref une critique très positive mais encore une fois très méritée. Bravo et merci à l’équipe et à bientôt.