Âmago em Lisboa

Tivemos uma ótima experiência no Amago. Impressionante como é possível administrar um restaurante dessa qualidade com apenas duas pessoas. Combinações divertidas e criativas nos pratos, incluindo morangos e berbigões. As sobremesas (das quais normalmente sou um grande fã) foram um grande diferencial, com o uso de elementos salgados, como o caramelo de soja.

Experiência incrível, ambiente super aconchegante e sabores de dar água na boca. Obrigada!

Comida e experiência excelentes! Nossa parada Michelin favorita da nossa estadia em Portugal.

Uma experiência tão especial. Se você está em dúvida se vai fazer ou não, faça. Um dos melhores momentos de toda a viagem a Portugal.

Refeição 10/10, a melhor que comemos em Portugal Restaurante com 10 lugares, administrado pelo casal Marta e André (eles são ótimos!!) Praticamente tudo no menu foi um destaque, mas adoramos particularmente o robalo, a burrata e a sobremesa (provavelmente estou errado na descrição, mas pense que foi inspirado no Tamago). Aparentemente, eles mudam o menu algumas vezes por ano, mas o que pedimos era fortemente inspirado na Ásia, com ingredientes selecionados (o que eu gostei). Se você está procurando uma ótima refeição em Lisboa, acho que seria um desserviço não experimentar o Amago.

Um jantar fabuloso no Amago no mês passado. Fui sozinho e me diverti muito, bebendo vinhos maravilhosos e bem selecionados da harmonização e conversando com pessoas do mundo todo. Cada prato estava bem pensado, fresco e com combinações de sabores de dar água na boca. Voltarei na próxima vez que estiver em Lisboa.

Meu marido e eu viajamos muito e já experimentamos alguns restaurantes incríveis ao longo dos anos. Sempre conversamos sobre qual é a nossa refeição favorita em todas as cidades que visitamos, e assim que saímos do Amago, soubemos que era o nosso novo favorito. Este lugar é tão especial - a comida é incrível, o ambiente é aconchegante e intimista, e nós adoramos a mesa comunitária e conhecer outros casais que também estavam viajando. Definitivamente, reserve este restaurante se estiver pensando em fazer isso - prometo que você não vai se decepcionar!

Provavelmente uma das melhores experiências gastronômicas que já tive. Os chefs limitam o serviço a 10 lugares por noite e preparam, empratam e servem tudo eles mesmos, garantindo a perfeição em cada etapa. Você não encontrará experiência mais única e intimista em nenhum outro lugar.

Sem dúvida, uma refeição excelente para mim, 10 pratos em uma única mesa, com cada refeição explicada pelos dois chefs. Adorei como eles incorporaram vários ingredientes de forma holística em todos os pratos. São muitos pratos para citar, mas o meu favorito foi o robalo com purê de tomate e curry e a sobremesa de arroz com molho de soja. O único prato que não gostei muito, porque achei um pouco salgado/com gosto de peixe, foi o prato de camarão com cascas de camarão batidas. O líquido tinha um gosto muito forte de peixe para mim.

Comemorei meu 33º aniversário ontem à noite com minha esposa – um momento inesquecível, uma experiência única. Raramente viajei tanto em uma única noite, sentado na mesma cadeira. Muito obrigado pela hospitalidade – e, acima de tudo, parabéns pelo trabalho.