Akua by Chefe Júlio Pereira em Funchal

Equipe maravilhosa. Comida excelente. Criativa e original, mas sem exageros. O cachorro-quente de lula estava divino. Sentar no balcão e observar o chef e sua equipe foi um privilégio.

Serviço e menu degustação excelentes. Recomendado pelo Guia Michelin (2 vezes)

Comida incrivelmente deliciosa e frutos do mar super frescos! O serviço é impecável e as combinações de sabores são simplesmente fascinantes. Sem dúvida, um dos melhores lugares para comer na Madeira. Uma visita obrigatória!

Foi nota 10 de 10. Recomendo muito que todos experimentem este restaurante. O serviço foi PERFEITO: não tivemos que esperar muito, fomos recebidos e acomodados. O design do restaurante é interessante e os banheiros são limpos, considerando o movimento. A comida é deliciosa e única. A apresentação e o serviço de cada prato são um deleite por si só. Eles também verificam se há alergias a certos ingredientes. Os funcionários são adoráveis ​​e maravilhosos. Recomendo fazer uma reserva para garantir um lugar. Sou muito grato a eles por esta noite.

Que experiência! Inicialmente, ficamos um pouco inseguros em relação à mesa no balcão do chef, pois geralmente somos mais reservados quanto a esse tipo de lugar. Em retrospectiva, provavelmente era o melhor lugar do restaurante. O serviço foi absolutamente fenomenal. Os funcionários foram fantásticos — atenciosos, experientes e incrivelmente impecáveis ​​do começo ao fim. Cada prato foi explicado em detalhes, e todo o serviço pareceu natural e profissional, sem nunca ser invasivo. Pedimos tacos de bacalhau, arroz com frutos do mar, um vinho local e a sobremesa de chocolate branco, maracujá e azeitonas. Tudo estava excelente, e foi fascinante observar a cozinha durante toda a noite. De nossas mesas, podíamos ver esses pratos sendo servidos repetidamente, então ficou bem claro que tínhamos escolhido alguns dos nossos favoritos. A cozinha em si era um prazer de se observar. Excepcionalmente organizada, calma e claramente trabalhando como uma verdadeira equipe. Havia um ritmo real em toda a operação, com todos aparentemente sabendo exatamente o que estavam fazendo. The food was fantastic, but the combination of the food, service and being able to watch the kitchen at work made this a genuinely memorable meal. Sitting at the chef’s counter turned out to be a huge bonus rather than something to worry about.

A comida estava exatamente como gostamos e esperávamos. Os dois primeiros vinhos harmonizaram perfeitamente, o terceiro estava bom, mas não foi uma surpresa. Pedimos a entrada duas vezes, como o atum, que estava simplesmente delicioso e irresistível. A sobremesa poderia ser em uma porção menor; dividimos uma. O serviço é muito simpático, preciso e minucioso, mas também pontual. Nesse caso, não me importei, pois tínhamos um voo longo e não queríamos demorar muito para jantar fora. Com certeza voltaríamos!

Uma experiência gastronômica incrível que superou completamente minhas expectativas. Recomendo muito que experimentem. Dica: façam reserva com antecedência!

Experiência fantástica. A comida é extraordinária: combinações inesperadas que funcionam perfeitamente juntas. O serviço é incrível. Altamente recomendado, com certeza voltaremos.

Como sempre, foi incrível. Esta é a nossa segunda visita à Madeira este ano e a terceira ao Akua. Diria que voltaremos antes de irmos embora. Agradecemos à simpática equipe e aos chefs que fazem deste lugar uma verdadeira joia.

Uma excelente experiência, com um serviço profissional e muito atencioso. Pratos criativos, com muita qualidade e um conceito de partilha fantástico. Um especial agradecimento à Paloma.