A Taberna do Mar em Lisboa

A relação preço-qualidade é excelente!

Os pratos do menu degustação estavam todos bons e, pelo preço, aceitáveis, mas, como conceito de fusão, faltou coesão e não atingiu nenhum dos elementos-chave da culinária portuguesa ou japonesa que pretendia alcançar. Os funcionários foram simpáticos, mas lentos e sobrecarregados. Tocar música gaélica foi uma escolha muito estranha. Não havia um único cliente que falasse português no restaurante; este claramente visa o público turístico.

Este lugar é absolutamente incrível. A comida é de outro mundo, os garçons são super simpáticos e explicam cada ingrediente que compõe os pratos, que são bem complexos. Fusão na medida certa, sem dúvida.

Comida realmente deliciosa! Experimentei o menu degustação de 10 pratos, e cada um deles foi uma surpresa. Gostei especialmente das ostras e do sushi. O serviço foi tão atencioso que até me deram um cobertor.

Este restaurante costumava ser um dos meus favoritos. Visitei-o pela primeira vez há uns três anos, talvez até um pouco mais, e na altura fiquei realmente impressionado com o menu de degustação — cada prato era incrível. Teria dado facilmente 5/5. Voltei ontem e, infelizmente, não senti que a qualidade ou as porções estivessem no mesmo nível de antes. Experimentei o menu de degustação novamente, e o único prato que realmente me impressionou foi a sardinha no final. O serviço foi razoável e os vinhos também eram bons, mas, no geral, a experiência não foi tão especial como me lembrava. Para mim, o que antes era uma experiência 5/5, agora caiu para 3/5.

Uma joia escondida fora do circuito turístico principal, A Taberna do Mar é uma visita obrigatória para quem procura frutos do mar autênticos e incrivelmente criativos. O menu degustação de 8 pratos custa incríveis 35 euros, e quase todos os pratos estavam simplesmente deliciosos. Os destaques para mim foram os nhoques de língua de boi, a sardinha marinada e o nigiri de sardinha, especialidade do chef, que é um verdadeiro destaque da experiência. A comida é inventiva e destaca os frutos do mar locais com um toque único, e mesmo eu, que normalmente não sou fã de pudim de leite, adorei a sobremesa criativa. Embora as porções do menu degustação sejam um pouco menores — o que significa que pedi com prazer porções extras de nhoques, sardinha marinada e nigiri de sardinha — a experiência geral foi fantástica. Um agradecimento especial à maravilhosa garçonete, que foi extremamente simpática e atenciosa, dedicando tempo para dar uma descrição completa e detalhada de cada prato. Se você procura algo local, criativo e longe das multidões, definitivamente dê uma olhada neste lugar!

Uma descoberta verdadeiramente excelente! Optamos pelo menu degustação e adoramos os toques inesperados nos pratos; tudo combinou maravilhosamente. Apreciamos o uso habilidoso dos ingredientes e a descoberta de novos sabores! A recepção e o serviço foram impecáveis. Muito obrigada novamente pelo presente de aniversário tão atencioso. Recomendamos vivamente e com certeza voltaremos na nossa próxima viagem a Lisboa!

Experiência super diferente e interessante. Cada prato era intrigante e bem feito. Parabéns!

A Taberna do Mar definitivamente merece uma visita se você estiver com vontade de uma variedade maior de frutos do mar do que a vista na tela em A Pequena Sereia. Embora o restaurante esteja localizado no Jardim da Graça, ainda é uma verdadeira joia escondida. Despretensioso e escondido atrás de um terraço em degraus, este pequeno restaurante serve frutos do mar com um toque especial. Com sua decoração rústica e náutica, um verdadeiro tesouro se esconde por trás de sua fachada despretensiosa. Mesmo antes de pegar o cardápio, você já deve saber o que vai pedir: o menu degustação de peixe com 15 pratos. Com mais pratos do que a última bicicleta elétrica Cannondale a um preço imbatível, você será servido com tudo o que a costa tem a oferecer. Tudo, fresco ou não, é realçado com molho de peixe. Até o pudim de sobremesa é servido com molho de peixe. Cada prato do menu é explicado em detalhes pelos proprietários. Como o dono provavelmente só conhece metade de seus amigos do Atlântico, isso levanta algumas dúvidas, mas isso é menos relevante, porque o importante é que a comida é deliciosa, e é.

Quando viajo, a comida é uma parte essencial da experiência para mim, e estou sempre em busca de algo único e verdadeiramente memorável. Este foi um dos melhores menus degustação que experimentei nos últimos anos. O menu é centrado em frutos do mar portugueses, interpretados através de técnicas japonesas — essencialmente uma versão portuguesa do kaiseki, com sardinhas como tema recorrente. São 10 pratos antes da sobremesa, e optamos também pela degustação completa de sobremesas. Nada decepcionou. Nenhum prato sequer. Esta refeição certamente está entre as experiências gastronômicas mais memoráveis ​​que já tive. Foi mais memorável do que muitos restaurantes de classe mundial que visitei, incluindo alguns considerados referências há muito tempo. A Taberna do Mar opera em um nível excepcionalmente alto. Criativo, preciso, surpreendente e, o mais importante, absolutamente delicioso. Este é o tipo de restaurante que espero encontrar em minhas viagens. Dica: leve dinheiro em espécie se não tiver cartão de crédito português. Há dois horários de reserva. Um às 19h e outro às 21h30. Já mencionei que foi a melhor refeição que tivemos em Portugal? E olha que já tivemos refeições excelentes. Faça reserva.