Água Pela Barba em Lisboa

Ótimo lugar local. Descobri por acaso, mas vale a pena visitar. Comida deliciosa. Ótimo atendimento e recomendações. Definitivamente recomendo e espero voltar. Bom custo-benefício também.

O melhor polvo grelhado que já comi!

Caro, mas definitivamente delicioso! O atendimento é rápido e simpático!

Comida absolutamente deliciosa. O risoto de camarão brilhou. Atendimento do Gustavo foi muito amigável. Voltarei

O ceviche e o risoto estavam absolutamente deliciosos!

Delicioso! Cozinha saborosa em estilo bistrô, com pratos ricos e executados com perfeição. O serviço é impecável e atencioso. Recomendo muito o risoto, uma verdadeira iguaria!

Excelente. Um amigo local recomendou e eu não poderia estar mais satisfeito. Absolutamente delicioso e já estou planejando voltar.

Sem dúvida, nosso restaurante favorito em Lisboa! Para nossa última noite em Lisboa, não havia dúvidas de onde jantaríamos — tínhamos que visitar o Àgua Pela Barba novamente. Dois jantares no mesmo lugar em menos de uma semana! Querendo explorar mais o cardápio, pedimos o bao de caranguejo e o camarão com burrata para começar. O bao de caranguejo estava incrível; a massa era frita na frigideira antes de ser recheada, criando uma textura perfeita, crocante e macia ao mesmo tempo. O contraste entre o bao quente, a pasta de ovas de caranguejo gelada e um toque sutil de especiarias foi uma verdadeira explosão de sabores. Embora o camarão com burrata tenha sido uma combinação deliciosa e inesperada, nossos corações (e papilas gustativas) ainda pertencem às entradas da nossa primeira visita: os lendários tacos de peixe e os ovos verdes! Para o prato principal, tivemos que pedir o polvo novamente. Confesso que estava preocupada que não estivesse à altura da lembrança da nossa primeira noite, mas estava tão impecável quanto da primeira vez. Tendo experimentado polvo em vários restaurantes, posso afirmar com toda a certeza que esta equipe acertou em cheio. É incrivelmente macio até as pontinhas dos tentáculos (onde outros lugares costumam queimá-lo ou ressecá-lo) e tem um delicioso e equilibrado sabor defumado da grelha. Também pedimos novamente o peixe com arroz para o nosso filho. Para os pais que esperam arroz branco simples, saibam que este é um prato maravilhosamente temperado, no estilo mingau, cozido em um caldo rico e servido com pedaços suculentos e dourados de peixe frito — e, claro, os adultos roubaram algumas garfadas! Acompanhei minha refeição com o coquetel da casa, que estava fantástico e desceu muito fácil. Estávamos tão satisfeitos que nem chegamos à sobremesa, mas isso só nos deixa com mais um gostinho para o que vem por aí. João e equipe, por favor, continuem fazendo exatamente o que vocês estão fazendo!

Ao longo das ruelas do Barrio Alto, você encontrará este pequeno e encantador lugar. O serviço simples, porém amigável, os preços acessíveis e a atmosfera relaxante tornam um prazer se abrigar à sombra nestes dias quentes. A decoração inspirada em marinheiros, com bóias e coletes salva-vidas amarelos, contrasta lindamente com a decoração azul-marinho. Aqui, você pode saborear pratos para compartilhar ou para desfrutar sozinho. Recomendo o ceviche de tofu, assim como o ceviche misto de frutos do mar. Ele é servido com uma sopa agridoce na qual você vai querer mergulhar os pés. Mas o destaque para mim foi o bao de tofu! Este pão bao macio e elástico envolve um pedaço de tofu empanado e frito, com cebolas caramelizadas. Pequeno e delicioso... Eu não conseguia parar de pedir. Tudo acompanhado de um panache, que ajuda a equilibrar a gordura da fritura e também é refrescante.

Restaurante incrível! Um dos melhores que já experimentei em Lisboa!