1811 Bistro & Wine Bar em Funchal

Uma experiência verdadeiramente incrível. Os funcionários foram extremamente gentis, prestativos e atenciosos, e o ambiente era excepcionalmente acolhedor e carinhoso. A comida e os vinhos fortificados estavam impecáveis. Apreciamos muito o polvo, a sopa de peixe e o peixe-espada. O peixe-espada simplesmente derrete na boca. A equipe maravilhosa também organizou uma degustação personalizada de vinhos fortificados da Madeira, começando pelos secos e terminando nos doces, que realmente apreciamos. Uma visita imperdível para uma noite memorável, e os preços são muito razoáveis.

O melhor jantar que tive no Funchal. Pedi uma recomendação ao garçom e foi um prato simples, mas delicioso: pato desfiado com arroz frito e salame, acompanhado de salada. São as coisas simples que são as melhores da vida :).

O menu desta noite estava ótimo. Muitas opções populares, além de algumas exclusivas do restaurante. A apresentação dos pratos estava impecável. O carré de cordeiro foi um dos pratos mais pedidos do nosso grupo.

Fizemos a reserva e fomos cedo num sábado à noite. Os funcionários foram muito simpáticos e extremamente conhecedores de toda a comida e vinho. Escolhemos o menu de degustação de 4 pratos e 4 vinhos (assim como a maioria das pessoas que chegaram depois de nós). O vinho complementou a comida na perfeição e tivemos uma noite maravilhosa e relaxante. Altamente recomendado.

Comida excelente, muito bem preparada e staff extremamente simpático. Uma experiência maravilhosa, voltarei de certeza.

Restaurante incrível!! Descobrimos na primeira noite em que estávamos na Madeira e voltamos mais 4 vezes. Comida maravilhosa, serviço e ambiente incríveis! Tudo muito saboroso e uma experiência fantástica no geral. Obrigada!!

Um lugar perfeito para jantar. Pedimos ravióli, tartar de salmão, bife de atum e, de sobremesa, pudim de manga. Tudo estava excelente. O dono é muito gentil e o garçom Silvo é muito atencioso e conhecedor do cardápio! Nós realmente adoramos nossas refeições aqui.

Que agradável surpresa encontrar este bistrô tradicional escondido, que combina as culinárias francesa e portuguesa em sabores excelentes. Em especial, pedimos a lula com manteiga de limão e as costeletas de cordeiro, acompanhadas por um requintado vinho do Douro, e finalizamos com mousses de manga e chocolate belga e um vinho Madeira meio-doce. Agradecemos ao Silva por cuidar tão bem de nós durante a noite e por compartilhar tantas histórias.

Visitei novamente o Bistro&Restaurant 1811 e foi como sempre: “Uma mesa para quatro? Não tem reserva”… “Não há problema!” Serviço muito bom e simpático, com uma boa selecção gastronómica, excelentes vinhos e simplesmente uma “plena sensação de bem-estar”.

O melhor lugar da Madeira. A comida e o vinho são ótimos, o anfitrião Silva é simpático e interessante. O ambiente é simplesmente fabuloso!