Os melhores restaurantesde cozinha otras cocinhasen Lisboa

06/01/2025: Foi uma enorme decepção e uma das piores refeições que já comi. Custa-me fazer esta crítica mas o respeito e consideração que tenho pelo Chef Ljubomir Stanisic a isso me obriga, até porque acho que os factos que passarei a descrever não são do seu conhecimento, dado que, naturalmente não se encontrava no restaurante: O prato de peixe, camarão tigre selvagem com risoto fumado de lima e clorofila, resumiu-se a metade de um camarão médio, quase cru ( muito desagradável) com um risoto saboroso mas muito salgado. O prato de carne, “bellontine” de cabrito, sabia a borrego cozido, para mim era borrego e não cabrito, mas o pior é que consistia apenas em pele e gordura do animal, o que é absolutamente intragável. Só provei um pouco, que discretamente cuspi, e não toquei mais no prato. Curiosamente, ou talvez não, o empregado levantou o meu prato, e o da minha mulher, também intacto, sem questionar o porquê. Alguma coisa vai mal neste restaurante. Patrão fora…. Gostava de voltar para ultrapassar o trauma, mas tenho medo que se repita.