Os melhores restaurantesde cozinha mediterraneoen Guarda

11/08/2025: Obrigado por postar minha avaliação! Tudo o que explico abaixo é verdade! A todos (especialmente os gourmets) que apreciam a recepção, a boa comida e o serviço em restaurantes regionais: Experimentei o restaurante Colmeia e não voltarei! De fato, foi uma péssima experiência 😳 mesmo não sendo exigente. Minha mãe e meu primo foram testemunhas e compartilham minha opinião. Muito decepcionado! Desaconselho fortemente este restaurante, que não tem nada de especial em termos de culinária. Os pratos de carne/acompanhamentos são pequenos e excessivamente caros!!!!! Além disso, a garçonete só me mostrou parte do cardápio... 😳 O "imperdível": quando cheguei, me apresentei (tinha feito reserva), dei boa noite e o dono fez uma careta 😳 Na hora de pagar no caixa, perguntei a ele o preço de uma garrafa de champanhe (em exposição) que eu conhecia e gostava. Ele anunciou o preço e, naturalmente, dei minha opinião: disse que achava o preço excessivo e que ele estava cobrando uma margem de lucro muito alta (de forma respeitosa e amigável). Por exemplo, na França (a mesma garrafa é cerca de 50% mais barata em lojas especializadas e vinícolas). Como resultado, esse senhor foi muito desagradável. Ele disse, e cito: "Estou farto de clientes como você". 🤣 Para sua informação, Sr. X, trabalhei com grandes chefs internacionais, especialistas em vinhos e restaurantes muito bons na Europa (alguns com estrelas Michelin), bem como restaurantes regionais muito simples, familiares e frequentemente os meus favoritos. Gosto de autenticidade, simplicidade, ser recebido com um sorriso, com gentileza, comer bem e aprecio bons vinhos (com boa relação custo-benefício 👍) ... Principalmente ser recebido por uma equipe verdadeiramente gentil, que ama seu trabalho e se mantém atenciosa com todos os clientes. Gosto de donos de restaurantes que dão o seu melhor, que atendem os clientes em um bom ambiente. Então eu sei do que estou falando. Concluindo, seu estabelecimento não pertence a nenhuma dessas coisas. Você tem boas avaliações e uma boa clientela (certamente rica 😂), mas muitas vezes isso não é transparente... Claro, você tem bons comentários no GM, mas... Saiba que uma reputação pode cair rapidamente através do boca a boca e das redes sociais. Nasci na Guarda e grande parte da minha família (bem conhecida, aliás) e amigos moram na região. Dada a sua atitude, com certeza compartilharei meu infortúnio no seu restaurante. 😂 No GM? Você deixa todas as avaliações positivas sobre o seu estabelecimento... Então deixe as negativas também e aprenda com elas. Não cometa os mesmos erros novamente. Você nem sabe quem eu sou, e seus muitos "certificados" e prêmios exibidos no seu estabelecimento não me impressionam e não significam nada. Um conselho: se você não aguenta críticas, mude de carreira! O único ponto positivo: a esposa do chefe, que foi gentil, pediu desculpas. Boa sorte, senhora 👍 Vou registrar uma reclamação na GM. Adeus G QUINAZ D

08/08/2025: Tivemos o prazer de descobrir o restaurante Colmeia, à entrada da Guarda, durante um passeio em família, e foi uma experiência memorável. Os pratos são requintados, executados com perfeição e repletos de sabor, refletindo a verdadeira mestria culinária. A equipa, por sua vez, é exemplar na sua simpatia e profissionalismo, sempre atenciosa e sorridente. O estabelecimento está impecavelmente conservado e impecavelmente limpo, o que contribui significativamente para o conforto e o prazer da refeição. Uma menção especial à vasta seleção de vinhos, todos de elevada qualidade, que realçam na perfeição os pratos. Um local que recomendamos sem hesitação e ao qual voltaremos com prazer.

16/08/2025: Muito bom. Comida óptima. Ambiente agradável e tranquilo. Vale a pena provar o cabrito grelhado.

15/08/2025: Em Caldas da Rainha, pessoas do Sabugal, informaram-me que é o melhor restaurante da zona! Quero experimentar 🙏

14/08/2025: Boa comida patroa péssima cara de atendimento perante o cliente. Foi atendido pela dona Fabiana uma das funcionária ótima 5 estrelas de atendimento excelente profissional muito simpática adorei a senhora melhor coisa deste restaurante

31/07/2025: Agradável. Boa comida regional. Bom atendimento, preços médios.

15/07/2025: Lugar ocupado, grandes porções, bom vinho, funcionários amigáveis (as pessoas de cabelos grisalhos reclamaram aqui me serviram em inglês e ele foi muito educado) - eu gostei!

13/07/2025: Comida espectacular... caseira ,saborosa, amei tudo.

22/06/2025: Comida muito saborosa, serviço rapido pessoas muito simpaticas...

06/05/2025: Ia muitas vezes là. Depois que mudou de proprietário està horrivel. A Coca cola de litro Ja veio aberta a mesa é nao tinha gaz nenhum (de certeza que foram restos do meio dia .) lugar a evitar

23/04/2025: Eu não experimentei a comida. A atmosfera é ótima e as pessoas são muito acolhedoras.

11/02/2025: Come-se mto bem, mto em conta mas tudo produtos de otima qualidade. Tem snooker e matraquilhos e muitos sorrisos. Mto bom local.