Os melhores restaurantesde cozinha japonesaem Vila Nova de Gaia

03/04/2024: Acho que o ditado " em equipa vencedora não se mexe" deveria ter sido levado em bastante consideração no caso do Areal. Conheço este restaurante desde que me lembro que sou gente! Os primeiros jantares de amigas sózinhas aos 14 anos foram feitos aqui, onde sempre fomos recebidos e servidos com excelência. Para meu espanto e também para minha grande desilusão já não posso dizer o mesmo hoje em dia. Mudaram a ementa, mudaram o staff de sala e mudaram o chef! A ementa, bem mais reduzida por sinal, manteve o antigamente conhecido como "Bife à Chefe" que nunca deixava ninguém indiferente. Bem...agora o dito cujo, vem sem molho a acompanhar, a carne vem seca e as batatas servidas pareciam saídas de um pacote de Lays, alegando que se tinham acabado as batatas palito. Foi alegado também que o ponto da carne em questão nao seria possível uma vez que esta após "selada" vai 20 minutos ao forno e acaba de cozinhar lá. Pois bem, em anos de idas ao Areal o bife sempre foi super bem servido e nunca foram dadas desculpas esfarrapadas quanto à sua confecção! Um coisa que todos notamos foi o à vontade do Chef em alterar as guarnições dos pratos porque o "ketchup de pimentos" e os "milhos" a acompanhar a bochecha nunca nos apareceram no prato. Apenas uma esmagada de batata, cebola e grelos ou espinafres, com cogumelos e regado com a mesma redução de vinho que regava o Novilho. Convém avisar também os clientes, quando os elementos que estão em falta nos pratos apresentados na lista são trocados por outros ou então pôr a sua descrição completa uma vez que foram colocados sorbets de tangerina em vez de limão e foi colocado gelado de noz na mousse de chocolate, sendo de extrema importância, no caso deste último, questionar sobre eventuais alergias e intolerâncias alimentares. Quanto ao sabor do gelado e a sobremesa em geral, estava ótimo e por isso então dou 1 estrela. Quando mais do que uma pessoa "reclama" é importante baixar a guarda e levar em consideração aquilo que o cliente habitual diz e não soltar o orgulho cá para fora, mesmo sabendo que as coisas não são bem apresentadas. É lamentável.…

19/11/2023: A pior experiência que já tive num restaurante, em Portugal. Visitamos este local no dia 25/09, estive até hoje para conseguir encontrar as palavras certas. A qualidade do atendimento reflete muito dos comentários que por aqui li, pessoas sem qualificação. O funcionário proporcionou-nos a experiência mais constrangedora que alguma vez vivi. Quando fomos simpáticos e elogiamos as garrafas de vidro, medida óptima para o controlo do desperdício de plástico, o senhor decidiu colocar uma das garrafas na mala da minha tia, sem o patrão perceber. Em momento algum, tencionávamos que tal acontecesse ou encorajamos a situação, simplesmente ficamos sem reação. O senhor ao servir o vinho, sujou a toalha toda. A comida estava um desastre para o preço/ valor que supostamente pretendem atribuir ao espaço. O prato do dia vinha completamente frio. O patrão demonstrou uma postura estranha e desagradável, durante todo o tempo, quase como em forma de julgamento e a tentar perceber as nossas conversas. De facto, posso confirmar que nenhum comentário que tecemos foi positivo. Só me arrependo de ter sugerido este local para celebrar o aniversário do meu pai. A decoração vou deixar passar, gostos são diferentes para todos, mas um restaurante não é uma casa. Um restaurante deve conseguir equilibrar o bom gosto, a elegância e a beleza com a praticidade. Ainda assim, muito outdated. Resumindo, sinto que estava a ser filmada para os apanhados, de tão mau que foi. Alguém decidiu brincar aos negócios, sem condições económicas para assegurar funcionários capazes de proporcionar um serviço de excelência. 100€ desperdiçados.